在草菇生長過程中,適當采取一些措施,可取得優質增產的效果。其具體做法是:
一、二次接種
采cai取qu二er次ci接jie種zhong措cuo施shi,有you利li於yu草cao菇gu增zeng產chan。草cao菇gu菌jun絲si生sheng長chang速su度du太tai快kuai,極ji容rong易yi老lao化hua,導dao致zhi生sheng活huo力li減jian弱ruo,不bu能neng有you效xiao地di利li用yong培pei養yang料liao中zhong的de養yang分fen繼ji續xu出chu菇gu。在zai第di一yi潮chao菇gu采cai收shou後hou,撬qiao鬆song料liao麵mian,用yong石shi灰hui水shui潑po澆jiao濕shi透tou,將jiang培pei養yang料liaoPH值調整在8~9,然後在料麵撒播菌種,播後覆蓋一薄層發酵過的培養料。也可在第一、二潮菇采收後,將料塊翻過來,把底層培養料翻到表層,噴灑1%的石灰水,以補水、調整酸堿度,再在表麵二次接種,接種量為2~3%,一般可增產30%左右。用稻草栽培草菇,可在堆草播種後4天,在草層空隙間塞入菌種,進行二次接種,接種量為第一次用量的20%左右。這樣當采完第一潮菇後,第二次播入的菌種可從草堆中分解,積累養分,繼續出菇。
二、調酸堿度
在zai草cao菇gu生sheng長chang過guo程cheng中zhong,會hui消xiao耗hao培pei養yang料liao大da量liang的de養yang分fen,產chan生sheng代dai謝xie產chan物wu,其qi中zhong有you機ji酸suan能neng使shi培pei養yang料liao酸suan度du增zeng加jia,影ying響xiang草cao菇gu菌jun絲si正zheng常chang恢hui複fu和he繼ji續xu出chu菇gu。在zai第di一yi潮chao菇gu采cai收shou後hou,補bu施shi一yi些xie營ying養yang液ye並bing調tiao整zheng培pei養yang料liao呈cheng偏pian堿jian性xing,可ke促cu進jin菌jun絲si恢hui複fu,延yan長chang采cai菇gu期qi,提ti高gao產chan菇gu量liang。
1、向培養料噴灑3%的石灰水,不但可補水,還可使培養料呈偏堿性。
2、向培養料噴灑0.1%的尿素和麩皮水(100公斤水加10公斤麩皮,煮後過濾,取濾液50公斤加清水50公斤)。尿素用量為0.1~0.2%,用量不可過多,否則容易產生鬼傘雜菌。
3、補施幹牛糞和人尿。將幹牛糞打碎,加入40%的人尿,混勻,使用前堆製1天,每采完一潮菇後施於料麵上。如果加入一些雞、鴨糞,效果會更好。
三、實施覆土
草菇覆土可提高培養料保濕性能和對濕度變化的適應能力,使菇體肥大,減少死菇,增產幅度在20~40%。覆土材料可用菜園土(地表8~10厘米以下挖取),覆土厚度一般以2厘米為宜。
四、覆蓋薄膜
草cao菇gu接jie種zhong後hou,在zai菌jun床chuang四si周zhou用yong薄bo膜mo覆fu蓋gai,可ke增zeng高gao和he穩wen定ding料liao溫wen,保bao持chi濕shi度du,增zeng加jia料liao麵mian四si周zhou小xiao氣qi候hou中zhong二er氧yang化hua碳tan濃nong度du,促cu使shi有you關guan微wei生sheng物wu繁fan殖zhi,促cu進jin草cao菇gu菌jun絲si生sheng長chang。覆fu蓋gai薄bo膜mo在zai接jie種zhong後hou立li即ji進jin行xing,宜yi早zao不bu宜yi遲chi。為wei防fang正zheng薄bo膜mo緊jin貼tie料liao麵mian影ying響xiang菌jun種zhong正zheng常chang呼hu吸xi,可ke在zai料liao麵mian撒sa一yi些xie經jing石shi灰hui水shui浸jin泡pao過guo的de稻dao草cao或huo麥mai秸jie。覆fu蓋gai薄bo膜mo後hou要yao注zhu意yi檢jian查zha料liao溫wen,若ruo料liao溫wen超chao過guo40℃,就要及時揭膜降溫。覆蓋薄膜4天(tian)後(hou),應(ying)定(ding)期(qi)揭(jie)膜(mo)通(tong)風(feng)或(huo)將(jiang)薄(bo)膜(mo)用(yong)竹(zhu)片(pian)架(jia)起(qi),防(fang)止(zhi)表(biao)麵(mian)菌(jun)絲(si)徒(tu)長(chang),影(ying)響(xiang)菌(jun)絲(si)向(xiang)料(liao)內(nei)延(yan)伸(shen)。當(dang)出(chu)現(xian)菇(gu)蕾(lei)後(hou),應(ying)及(ji)時(shi)將(jiang)覆(fu)蓋(gai)的(de)薄(bo)膜(mo)揭(jie)開(kai),或(huo)將(jiang)薄(bo)膜(mo)支(zhi)起(qi),以(yi)防(fang)菇(gu)蕾(lei)缺(que)氧(yang)悶(men)死(si)。
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