11月(yue)是(shi)寒(han)潮(chao)出(chu)現(xian)最(zui)多(duo)的(de)月(yue)份(fen)。農(nong)作(zuo)物(wu)可(ke)能(neng)遭(zao)遇(yu)寒(han)害(hai)和(he)凍(dong)害(hai)。我(wo)國(guo)大(da)部(bu)分(fen)地(di)區(qu)立(li)冬(dong)前(qian)後(hou)，降(jiang)水(shui)顯(xian)著(zhu)減(jian)少(shao)，空(kong)氣(qi)一(yi)般(ban)漸(jian)趨(qu)幹(gan)燥(zao)，土(tu)壤(rang)失(shi)水(shui)較(jiao)多(duo)。因(yin)此(ci)科(ke)學(xue)施(shi)肥(fei)是(shi)冬(dong)油(you)菜(cai)高(gao)產(chan)、優質和高效的重要環節。

由於油菜生育期長
，分次施用氮肥和鉀肥，可以提高利用率。為此適當增加施肥次數，除基肥外，還要追施越冬肥、蕾薹肥和花肥；對於直播和套播油菜在冬季需要增加一次提苗肥。氮、鉀肥的分次施用要適當降低基肥的用量
，增加生育期中的施用比例。具體施肥時期：對於移栽油菜：氮

、鉀肥總量的60%作基肥施用、20%作臘肥(移栽後50天)、20%作薹肥(移栽後80天)；而對於直播油菜：氮肥總量的40%作基肥施用、30%作提苗肥(播種後25～30天左右)
、15%作臘肥(播種後80天左右)、15%作薹肥(播種後110天左右)，鉀肥總量的60%作基肥，30%作臘肥(播種後80天左右)、10%作薹肥(播種後110天左右)，其餘肥料作基肥施用。