露地栽培的茄子有很多會出現臍部開裂現象。茄子臍部(頂部)裂開，種子暴露在外
，果實不再膨大，嚴重影響其商品價值。

一(yi)部(bu)分(fen)茄(qie)子(zi)臍(qi)部(bu)開(kai)裂(lie)是(shi)由(you)澆(jiao)水(shui)不(bu)均(jun)勻(yun)造(zao)成(cheng)的(de)。果(guo)實(shi)發(fa)育(yu)前(qian)期(qi)土(tu)壤(rang)幹(gan)旱(han)，造(zao)成(cheng)果(guo)皮(pi)木(mu)質(zhi)化(hua)
，後(hou)期(qi)遇(yu)大(da)雨(yu)或(huo)澆(jiao)水(shui)，果(guo)實(shi)內(nei)部(bu)迅(xun)速(su)膨(peng)大(da)，果(guo)皮(pi)不(bu)能(neng)相(xiang)應(ying)地(di)增(zeng)長(chang)，從(cong)而(er)迸(beng)裂(lie)。

但大部分茄子臍部開裂主要是由植株缺乏鈣素造成的，而鈣素的缺乏有五個原因：

一、澆水過多或大雨淋溶，把土壤中有效的鈣素衝刷走了，造成鈣素缺乏。這種情況在夏季多雨時發生嚴重。

二、土壤中鈣素缺乏。特別是連作的地塊，不注意施用鈣肥，造成鈣素缺乏。這種現象在溫室
、大棚中表現較為突出。

三

、土壤中氮肥施用過多，造成銨態氮積累過多，抑製了鈣素的吸收。

四
、植株中水分循環產生障礙。這種現象分兩種情況：

(一)土壤幹旱
，植株缺乏水分供應，鈣素不能被吸收供應；

(二)在夏季大雨或澆水後，空氣濕度極大，抑製了植株的蒸騰作用，根係不能正常吸收水分和鈣素，造成鈣素缺乏。

五
、在生長後期，由於管理疏忽，病蟲害發生嚴重，特別是發生黃萎病
、枯萎病、根腐病
、根結線蟲病、疫病的植株，以及產量過多、植株老化等原因，根係的吸收功能大大降低，造成鈣素缺乏。

防止茄子臍部開裂的措施：一是施用銨鈣鎂等鈣素含量較高的鈣素肥料；二是及時澆水，防止幹旱
；三是及時防治病蟲害；四是加強管理，每20天噴施濃度為0.01%的天然芸薹素—碩豐481溶液1次，促進根係生長發育，提高植株的吸收能力；四是在雨季空氣濕度較大時，每3～7天用0.3%的銨鈣鎂溶液進行根外追肥1次。