jiaohaofanqingshui，shihaofanqingfei。daochunfenshijie，suanmiaokaishifanqingfake，youyuzaochundiwendi，zuihaozaizhongwujiaohaofanqingshui，dadaocumiaozaofademude，jiehejiaoshuimeimuchongshidanlinjiafuhefei15～25公斤
，或追施硫酸鉀15公斤
，之後適當控水
，促進根係發育和蒜薹、蒜頭分化。

澆足催薹水，重施催薹肥。在花芽、鱗芽迅速分化並逐步進入蒜薹、蒜頭生長並進期，葉麵積達到最大值，蒜薹迅速生長
，此期的肥水管理直接影響到蒜薹、蒜頭的產量
，因此需水較多
，必須及時澆水以滿足其生長的需要，結合澆水每畝衝施複合肥25公斤，15天後每畝再衝施氮磷鉀複合肥25公斤或尿素、硝酸磷鉀複合肥各15公斤。一般7～10天澆一水，大蒜抽薹期，每5～7天澆一次，每兩水衝施一次速效氮肥，並結合噴施葉麵肥補噴些硫
，大蒜對硫的需求量也比較多。

澆(jiao)足(zu)膨(peng)大(da)水(shui)，巧(qiao)施(shi)膨(peng)大(da)肥(fei)。采(cai)薹(tai)後(hou)是(shi)蒜(suan)頭(tou)膨(peng)大(da)盛(sheng)期(qi)，采(cai)薹(tai)時(shi)保(bao)護(hu)好(hao)葉(ye)片(pian)和(he)根(gen)係(xi)。這(zhe)時(shi)以(yi)蒜(suan)頭(tou)膨(peng)大(da)增(zeng)重(zhong)為(wei)主(zhu)，采(cai)薹(tai)後(hou)要(yao)及(ji)時(shi)澆(jiao)水(shui)
，要(yao)防(fang)止(zhi)大(da)蒜(suan)葉(ye)片(pian)早(zao)衰(shuai)，延(yan)長(chang)葉(ye)片(pian)綠(lv)色(se)時(shi)間(jian)，並(bing)促(cu)進(jin)養(yang)分(fen)向(xiang)鱗(lin)莖(jing)轉(zhuan)移(yi)
，以(yi)增(zeng)加(jia)物(wu)質(zhi)積(ji)累(lei)為(wei)主(zhu)。因(yin)此(ci)，此(ci)次(ci)追(zhui)肥(fei)以(yi)速(su)效(xiao)氮(dan)肥(fei)為(wei)主(zhu)，配(pei)合(he)磷(lin)、鉀為輔，每畝衝施尿素或硫酸鉀複合肥15～20公斤。保持土壤濕潤，以滿足大蒜後期對水的需要，收前一周左右停止澆水。