早(zao)春(chun)種(zhong)植(zhi)的(de)保(bao)護(hu)地(di)果(guo)菜(cai)類(lei)蔬(shu)菜(cai),多(duo)在(zai)冬(dong)季(ji)溫(wen)室(shi)內(nei)嫁(jia)接(jie)育(yu)苗(miao)。通(tong)過(guo)嫁(jia)接(jie)育(yu)苗(miao),可(ke)以(yi)提(ti)高(gao)植(zhi)株(zhu)本(ben)身(shen)的(de)抗(kang)病(bing)能(neng)力(li),提(ti)高(gao)產(chan)量(liang)等(deng),是(shi)近(jin)年(nian)來(lai)在(zai)保(bao)護(hu)地(di)蔬(shu)菜(cai)生(sheng)產(chan)上(shang)常(chang)用(yong)的(de)一(yi)種(zhong)育(yu)苗(miao)方(fang)法(fa)。那麼,在蔬菜嫁接育苗過程中應掌握哪些技術要點呢?具體的應注意以下四點:一、選擇合適砧木:不同砧木的耐旱、耐寒、抗病性等都有很大差異,可根據不同的栽培目的和方式選用相應的砧木。如黃瓜冬季嫁接育苗,可選擇耐低溫、伸展性好的雲南黑籽南瓜。二、選擇適宜方法:果菜類蔬菜的嫁接方法最基本的有插接、劈接、靠接等多種嫁接方法。插接和靠接都是在幼苗破心前後進行,主要應用於瓜類蔬菜。其中,接穗苗小、下胚軸細的多用插接;接穗苗大、下(xia)胚(pei)軸(zhou)粗(cu)細(xi)與(yu)砧(zhen)木(mu)相(xiang)近(jin)的(de)則(ze)采(cai)用(yong)靠(kao)接(jie)法(fa),如(ru)黃(huang)瓜(gua)與(yu)南(nan)瓜(gua)的(de)嫁(jia)接(jie)。劈(pi)接(jie)是(shi)在(zai)砧(zhen)木(mu)很(hen)大(da),甚(shen)至(zhi)成(cheng)齡(ling)時(shi)進(jin)行(xing),主(zhu)要(yao)應(ying)用(yong)於(yu)茄(qie)子(zi)等(deng)蔬(shu)菜(cai)的(de)育(yu)苗(miao)。在(zai)生(sheng)產(chan)中(zhong)要(yao)根(gen)據(ju)自(zi)己(ji)掌(zhang)握(wo)的(de)熟(shu)練(lian)程(cheng)度(du)、蔬菜種類、嫁接時期、嫁接後管理的難易、定植時的作業情況及砧穗的種類等靈活選擇嫁接方法。三、確定播種時間:砧(zhen)木(mu)及(ji)接(jie)穗(sui)的(de)播(bo)種(zhong)時(shi)間(jian)要(yao)根(gen)據(ju)兩(liang)者(zhe)的(de)生(sheng)長(chang)特(te)性(xing)及(ji)要(yao)采(cai)用(yong)的(de)嫁(jia)接(jie)方(fang)法(fa)而(er)定(ding)。如(ru)黃(huang)瓜(gua)與(yu)黑(hei)籽(zi)南(nan)瓜(gua)采(cai)用(yong)插(cha)接(jie)法(fa)嫁(jia)接(jie)時(shi),黑(hei)籽(zi)南(nan)瓜(gua)應(ying)比(bi)黃(huang)瓜(gua)提(ti)早(zao)播(bo)種(zhong)5~7天;采用靠接法嫁接時,黃瓜應比黑籽南瓜早播5~6天。四、嫁接後的管理嫁接苗床需保持空氣相對濕度在90%以上,所以需要苗床澆足底水,然後采用塑料小拱棚進行覆蓋。為防止溫度過高,應遮陰3~7天。當幼苗心葉不再萎蔫或有新葉長出時,苗床可適度通風、降溫,並逐步增加光照。嫁接8天左右,才可以完全撤除遮蔽物,進入正常管理。
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