冬油菜是喜肥作物
，返青期生長迅速

，對水肥的要求較高
，在有灌溉條件的地方要及時澆返青水，結合澆水追施適量的尿素(3公斤/畝)或碳銨(5~10公斤/畝)。同時為了防止病蟲害的發生
，要及時清除田間枯枝敗葉
，結合除草進行淺鋤一次，對於過密的田塊要適當間苗，株距10~15厘米
，壯苗宜稀

，弱苗宜密。

蕾薹期要追肥補水。冬油菜在返青後不久便進入蕾薹期，薹高每日增長2~3厘米，是搭好高產架子的重要時期，此時應結合降雨及時追施化肥
，為油菜快發穩長、不早衰
、枝多莢大及高產奠定基礎。在返青期未來得及追肥的田塊要追施薹肥，追施碳銨10公斤/畝

，此時不宜使用尿素


，因其肥效長，容易導致貪青晚熟。土地肥沃

，長勢較好的油菜田塊，追肥應遲施輕施；苗期肥料不足，長勢較弱的油菜
，追肥應早施多施。降雨稀少、土壤幹旱時少施。有條件的地區，應結合灌水追肥。

花期要及時噴施葉麵肥。油菜在抽薹15~20天(tian)便(bian)進(jin)入(ru)花(hua)期(qi)，轉(zhuan)為(wei)以(yi)生(sheng)殖(zhi)生(sheng)長(chang)為(wei)主(zhu)，是(shi)產(chan)量(liang)形(xing)成(cheng)的(de)重(zhong)要(yao)時(shi)期(qi)，此(ci)時(shi)生(sheng)長(chang)迅(xun)速(su)，對(dui)水(shui)肥(fei)的(de)需(xu)求(qiu)量(liang)急(ji)劇(ju)增(zeng)加(jia)，應(ying)及(ji)時(shi)進(jin)行(xing)葉(ye)麵(mian)噴(pen)肥(fei)，以(yi)滿(man)足(zu)油(you)菜(cai)生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)需(xu)要(yao)
，為(wei)高(gao)產(chan)奠(dian)定(ding)基(ji)礎(chu)。一(yi)般(ban)采(cai)用(yong)2%的尿素
、0.3%～0.5%的磷酸二氫鉀、0.2%的硼砂混合液，在開花期前進行葉麵噴霧，克服“花而不實”，增花、增角


、提高結實率
，增加果粒數
、千粒重和含油量。每7～10天噴1次
，連續噴2～3次。