蔬菜葉片萎蔫的生理表現是因葉片蒸騰失水
，根部供應不足所致
，嚴重時會造成葉片幹枯，植株死亡。

根部受到傷害會導致供向葉片的水不足，除幹旱外，土壤鹽堿、化肥過量施用是常見的原因。土壤中的水分會因鹽堿和化肥施用量過多而“離子濃度過高”

，使(shi)滲(shen)透(tou)壓(ya)升(sheng)高(gao)，造(zao)成(cheng)根(gen)係(xi)吸(xi)水(shui)困(kun)難(nan)。縱(zong)然(ran)土(tu)中(zhong)不(bu)缺(que)水(shui)，也(ye)會(hui)發(fa)生(sheng)萎(wei)蔫(nian)現(xian)象(xiang)。所(suo)以(yi)要(yao)防(fang)鹽(yan)堿(jian)並(bing)控(kong)製(zhi)好(hao)化(hua)肥(fei)使(shi)用(yong)量(liang)。濫(lan)用(yong)化(hua)肥(fei)常(chang)會(hui)造(zao)成(cheng)土(tu)地(di)鹽(yan)堿(jian)
，蔬(shu)菜(cai)萎(wei)蔫(nian)就(jiu)是(shi)不(bu)可(ke)避(bi)免(mian)了(le)。有(you)機(ji)肥(fei)未(wei)經(jing)腐(fu)熟(shu)就(jiu)使(shi)用(yong)
，在(zai)數(shu)量(liang)大(da)、貼近根係時也會“燒根”造(zao)成(cheng)蔬(shu)菜(cai)萎(wei)蔫(nian)。因(yin)此(ci)畜(chu)禽(qin)禽(qin)糞(fen)便(bian)等(deng)有(you)機(ji)肥(fei)一(yi)定(ding)要(yao)先(xian)腐(fu)熟(shu)再(zai)使(shi)用(yong)。地(di)溫(wen)過(guo)低(di)也(ye)會(hui)使(shi)根(gen)受(shou)傷(shang)
，引(yin)發(fa)供(gong)水(shui)不(bu)足(zu)而(er)致(zhi)葉(ye)子(zi)萎(wei)蔫(nian)。因(yin)此(ci)冬(dong)春(chun)季(ji)棚(peng)室(shi)蔬(shu)菜(cai)生(sheng)產(chan)中(zhong)要(yao)嚴(yan)防(fang)冷(leng)風(feng)進(jin)棚(peng)使(shi)地(di)溫(wen)過(guo)度(du)下(xia)降(jiang)。

蔬菜根部病害會使根喪失吸收水分的功能或使輸導受阻使葉片萎蔫。要嚴加防範根結線蟲病、枯萎病、立li枯ku病bing等deng病bing害hai。有you的de細xi菌jun病bing會hui在zai維wei管guan束shu中zhong產chan生sheng菌jun膿nong
，阻zu斷duan水shui分fen向xiang上shang運yun輸shu
，會hui使shi蔬shu菜cai上shang部bu萎wei蔫nian
，有you時shi菌jun膿nong的de阻zu斷duan僅jin發fa生sheng在zai個ge別bie分fen枝zhi上shang
，就jiu會hui使shi個ge別bie枝zhi條tiao發fa生sheng葉ye子zi萎wei蔫nian。常chang說shuo的de青qing枯ku病bing就jiu是shi這zhe種zhong情qing況kuang。細xi菌jun性xing病bing害hai需xu用yong銅tong製zhi劑ji、鏈黴素等上麵噴
、下麵灌，兩麵夾擊進行防治。

造zao成cheng損sun失shi嚴yan重zhong的de一yi種zhong萎wei蔫nian是shi由you天tian氣qi變bian化hua引yin發fa，常chang發fa生sheng在zai棚peng室shi蔬shu菜cai上shang。在zai較jiao長chang時shi間jian天tian氣qi連lian陰yin後hou，如ru果guo突tu然ran變bian晴qing
，蔬shu菜cai會hui產chan生sheng一yi係xi列lie不bu適shi，而er引yin發fa嚴yan重zhong萎wei蔫nian，甚shen至zhi大da量liang死si棵ke。這zhe是shi因yin為wei長chang時shi間jian的de陰yin雨yu，光guang照zhao弱ruo，蔬shu菜cai光guang合he產chan物wu不bu足zu

，根gen部bu因yin營ying養yang缺que乏fa，生sheng長chang和he吸xi收shou能neng力li下xia降jiang
，造zao成cheng供gong水shui不bu足zu問wen題ti。也ye因yin陰yin雨yu天tian時shi溫wen度du低di，濕shi度du增zeng加jia，葉ye片pian的de水shui分fen蒸zheng發fa量liang變bian得de很hen小xiao
，而er天tian突tu然ran轉zhuan晴qing時shi，棚peng室shi中zhong溫wen度du上shang升sheng很hen快kuai，在zai短duan短duan半ban小xiao時shi內nei可ke上shang升sheng10℃~15℃
，溫wen度du的de急ji升sheng使shi濕shi度du很hen快kuai下xia降jiang，從cong而er使shi葉ye片pian蒸zheng發fa量liang驟zhou然ran升sheng高gao。但dan此ci時shi地di溫wen升sheng得de慢man，根gen際ji溫wen度du並bing未wei明ming顯xian升sheng高gao，根gen係xi生sheng理li活huo動dong也ye較jiao差cha，吸xi收shou的de水shui分fen不bu能neng滿man足zu葉ye子zi的de蒸zheng發fa，表biao現xian為wei供gong水shui不bu足zu。加jia之zhi光guang照zhao突tu然ran增zeng強qiang，葉ye子zi突tu然ran萎wei蔫nian也ye就jiu是shi成cheng為wei必bi然ran的de了le。

解jie決jue這zhe種zhong突tu然ran萎wei蔫nian
，須xu在zai天tian轉zhuan晴qing時shi控kong製zhi棚peng室shi升sheng溫wen速su度du，延yan長chang升sheng溫wen時shi間jian，使shi蔬shu菜cai有you一yi個ge適shi應ying過guo程cheng。萎wei蔫nian嚴yan重zhong時shi，應ying立li即ji放fang草cao苫shan子zi等deng遮zhe蔭yin，並bing向xiang葉ye片pian噴pen水shui，使shi葉ye片pian恢hui複fu正zheng常chang。過guo一yi段duan時shi間jian再zai逐zhu步bu把ba草cao苫shan子zi放fang開kai
，需xu1~3小時才能全放開
，具體時間長短要看葉片恢複狀況。冬天向葉片噴的水不能太冷，也可加入人治感冒用的“阿司匹林”，15公斤水中加入2～3克(ke)
，起(qi)到(dao)臨(lin)時(shi)關(guan)閉(bi)氣(qi)孔(kong)防(fang)水(shui)分(fen)蒸(zheng)發(fa)的(de)作(zuo)用(yong)。總(zong)之(zhi)防(fang)治(zhi)這(zhe)種(zhong)萎(wei)蔫(nian)關(guan)鍵(jian)是(shi)做(zuo)好(hao)由(you)陰(yin)雨(yu)天(tian)向(xiang)晴(qing)天(tian)的(de)緩(huan)慢(man)過(guo)渡(du)，逐(zhu)步(bu)使(shi)蔬(shu)菜(cai)見(jian)光(guang)
，有(you)一(yi)個(ge)較(jiao)長(chang)時(shi)間(jian)的(de)適(shi)應(ying)過(guo)程(cheng)，力(li)避(bi)突(tu)然(ran)見(jian)強(qiang)光(guang)，以(yi)免(mian)棚(peng)內(nei)溫(wen)度(du)一(yi)下(xia)子(zi)提(ti)得(de)太(tai)高(gao)
，使(shi)水(shui)分(fen)供(gong)求(qiu)上(shang)下(xia)脫(tuo)節(jie)。