一
、注意剪枝時間 剪枝應在夏季高溫期
，一般以7月下旬至8月上中旬進行為宜。此時第一茬辣椒已經摘完，植株在晝夜溫差不大的情況下處於歇枝階段，所以此時剪枝的效果最好。
 
    二、注意剪枝部位 應(ying)在(zai)四(si)大(da)枝(zhi)口(kou)上(shang)剪(jian)枝(zhi)。一(yi)株(zhu)辣(la)椒(jiao)一(yi)般(ban)有(you)四(si)個(ge)大(da)枝(zhi)，當(dang)進(jin)入(ru)高(gao)溫(wen)季(ji)節(jie)後(hou)，四(si)個(ge)大(da)枝(zhi)擴(kuo)生(sheng)出(chu)八(ba)個(ge)側(ce)枝(zhi)

，側(ce)枝(zhi)長(chang)大(da)後(hou)會(hui)影(ying)響(xiang)田(tian)間(jian)通(tong)風(feng)透(tou)光(guang)，植(zhi)株(zhu)結(jie)的(de)果(guo)不(bu)但(dan)小(xiao)而(er)且(qie)易(yi)掉(diao)果(guo)、爛lan果guo
，還hai易yi誘you發fa各ge種zhong病bing害hai
，使shi產chan量liang降jiang低di，品pin質zhi變bian劣lie。剪jian掉diao這zhe八ba個ge側ce枝zhi，使shi肥fei力li集ji中zhong於yu四si個ge大da枝zhi，可ke改gai善shan田tian間jian的de通tong風feng透tou光guang條tiao件jian，從cong而er使shi辣la椒jiao多duo結jie果guo
、結大果。
 
    三
、注意剪枝方法 yongbijiaofenglidezhijianjinxingjianzhi，jiankouyaoguanghua
，yifangjiankouzhaozhihaichonghuoganranbingjun
，qiejitushouzhezhi
，yimianzaochengzhizhusunshang。jianzhishi
，shunshoujianqubingchongweihaiyanzhongzhi、前期結果過多的下垂枝、管理不當的斷裂枝，剪下的枝條應集中起來帶出園外處理，特別是病蟲為害枝更不可遺留在田內。
 
    四、注意剪後管理 剪後要追施速效肥和澆水，每畝追施尿素5～7.5公斤，促進植株生長和結果。如土壤幹旱，追肥應與澆水結合起來，否則肥效難以發揮。也可葉麵噴施0.3%的尿素與0.2%磷酸二氫鉀混合液，噴時選擇陰天或晴天的早晚進行。此外
，剪枝後要及時清除雜草，防治各種病蟲害。