通tong過guo中zhong耕geng，破po除chu土tu壤rang板ban結jie，改gai善shan土tu壤rang通tong氣qi狀zhuang況kuang，促cu進jin辣la椒jiao根gen係xi的de發fa育yu
，為wei辣la椒jiao生sheng長chang創chuang造zao良liang好hao的de土tu壤rang環huan境jing。中zhong耕geng時shi間jian應ying選xuan擇ze在zai晴qing天tian高gao溫wen期qi或huo高gao溫wen前qian進jin行xing

，近jin根gen處chu淺qian，行xing間jian深shen，避bi免mian傷shang根gen。中zhong耕geng後hou雜za草cao大da量liang失shi水shui枯ku死si
，同tong時shi又you具ju有you土tu壤rang消xiao毒du殺sha菌jun的de作zuo用yong。結jie合he中zhong耕geng增zeng施shi草cao木mu灰hui
，一yi是shi降jiang低di土tu壤rang濕shi度du；二是增加土壤養分。　　

二、整枝打尖，防止落花落果　　

辣椒整枝時，保留主幹和2－3個側枝，下部腋芽應全部抹除
，並剪掉內膛枝、老病殘枝，使內膛通風透光，在3級以上分枝留2葉打尖，新長出的枝條留1果2葉打尖，摘除下部老病葉，以促進上部枝葉生長和果實伸長膨大。同時再次培土，促發新根，並噴施2‰的尿素
、磷酸二氫鉀等肥料。　　

三
、推株並攏，改善田間通風透光條件　　

辣la椒jiao到dao了le成cheng熟shu期qi，由you於yu植zhi株zhu生sheng長chang茂mao密mi，枝zhi條tiao縱zong橫heng交jiao錯cuo，以yi及ji雜za草cao清qing除chu不bu徹che底di
，或huo管guan理li不bu當dang等deng
，直zhi接jie影ying響xiang線xian辣la椒jiao成cheng熟shu時shi需xu求qiu良liang好hao的de通tong風feng透tou光guang條tiao件jian。如ru不bu采cai取qu推tui株zhu並bing攏long解jie決jue群qun體ti鬱yu蔽bi問wen題ti
，尤you其qi是shi陰yin雨yu連lian綿mian將jiang會hui出chu現xian已yi豐feng收shou到dao手shou的de勝sheng利li果guo實shi落luo果guo黴mei爛lan，直zhi接jie影ying響xiang成cheng熟shu質zhi量liang
，造zao成cheng重zhong大da的de損sun失shi。因yin此ci，推tui株zhu並bing攏long是shi陰yin雨yu天tian促cu進jin辣la椒jiao紅hong熟shu的de關guan鍵jian措cuo施shi。推tui株zhu並bing攏long方fang法fa：人工用兩手將辣椒植株從莖基部約5厘米處，用力向兩側推壓，用腳將根部踏實。但要輕手輕腳，盡量防止傷壞植株和青椒。在推株並攏的同時，可結合進行拔除雜草、撿拾落地青椒、蟲病斑椒以及畸形椒。為辣椒創造一個良好的通風透光條件。　　

四
、病害防治　　

疫病。辣椒疫病是一種毀滅性病害，如遇連日陰雨或暴雨，病害則迅速蔓延，嚴重成災。　　

（1）
、主要症狀：葉(ye)片(pian)病(bing)斑(ban)呈(cheng)圓(yuan)形(xing)或(huo)近(jin)圓(yuan)形(xing)
，中(zhong)央(yang)暗(an)褐(he)色(se)
，邊(bian)緣(yuan)呈(cheng)黃(huang)綠(lv)色(se)，果(guo)實(shi)從(cong)蒂(di)部(bu)開(kai)始(shi)發(fa)病(bing)，病(bing)斑(ban)為(wei)水(shui)浸(jin)狀(zhuang)暗(an)綠(lv)色(se)，後(hou)變(bian)軟(ruan)腐(fu)。當(dang)濕(shi)度(du)大(da)時(shi)
，葉(ye)片(pian)軟(ruan)腐(fu)，容(rong)易(yi)脫(tuo)落(luo)
，果(guo)實(shi)上(shang)長(chang)出(chu)白(bai)色(se)黴(mei)層(ceng)。　　

（2）
、防治：發病初期
，及時用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液或64%殺毒礬600倍液或50%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液，隔7-10天噴1次
，噴2-3次，嚴重時
，隔5-7天噴1次，噴4-5次。