黃瓜是喜溫蔬菜，既不耐寒
，又不耐高溫。黃瓜生長的適宜溫度一般為15℃-32℃

，不同生長發育期的適宜溫度不同
，種子發芽期適宜溫度為25℃-30℃，幼苗期適宜的溫度為10℃-30℃。氣溫低於12℃時黃瓜生長發育緩慢
，低於5℃停止生長受到冷害，在栽培中把8℃作為黃瓜生產的最低溫度限，氣溫高於35℃
，黃瓜的生長發育受阻，植株早衰，畸形瓜增多。

黃瓜生長適宜的相對空氣濕度約為60%-90%，生育過程中最適宜的相對濕度是苗期低
，成株高
、夜間低

、白天高。

根係的適溫範圍基本上與地上部分植株相同，但最適宜的溫度為20℃-25℃，比地上部分的最適溫度低，地溫過高或過低，都會影響黃瓜的生長。

黃瓜的光合作用需要大量的二氧化碳
，在大棚栽培中人工施用二氧化碳肥料，對黃瓜的生長發育有很好的作用。

黃(huang)瓜(gua)喜(xi)濕(shi)
，又(you)怕(pa)澇(lao)怕(pa)旱(han)

，根(gen)係(xi)分(fen)布(bu)較(jiao)淺(qian)

，根(gen)群(qun)弱(ruo)，吸(xi)水(shui)肥(fei)能(neng)力(li)不(bu)強(qiang)。因(yin)此(ci)
，黃(huang)瓜(gua)栽(zai)培(pei)必(bi)須(xu)選(xuan)擇(ze)保(bao)水(shui)保(bao)肥(fei)力(li)強(qiang)的(de)土(tu)壤(rang)
，供(gong)水(shui)均(jun)勻(yun)，才(cai)能(neng)獲(huo)得(de)較(jiao)好(hao)的(de)效(xiao)益(yi)。

黃(huang)瓜(gua)的(de)生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)中(zhong)吸(xi)收(shou)肥(fei)料(liao)特(te)點(dian)是(shi)吸(xi)收(shou)鉀(jia)最(zui)多(duo)，其(qi)次(ci)是(shi)氮(dan)，鉀(jia)的(de)吸(xi)收(shou)主(zhu)要(yao)是(shi)生(sheng)長(chang)中(zhong)後(hou)期(qi)。黃(huang)瓜(gua)生(sheng)產(chan)以(yi)施(shi)基(ji)肥(fei)為(wei)主(zhu)
，合(he)理(li)追(zhui)施(shi)追(zhui)肥(fei)
，注(zhu)意(yi)防(fang)止(zhi)植(zhi)株(zhu)早(zao)衰(shuai)。