一、選擇品種。"五一"節上市的黃瓜品種應選擇抗病、高產、早熟、耐寒性強,還得有相當好的耐熱性能。如長春密刺、山東密刺、北京大刺、佳木斯青刺、津雜1號、津研2號、中農5號等。
二、培育壯苗。"五一"節上市的黃瓜,播種育苗時間:在1月下旬至2月上旬,是一年中最冷的時候。山東、河南等地的定植時間:加草苫的大棚在3月上旬,不加草苫的大棚在3月中下旬,高產期是4~6月份。
華北地區的黃瓜的苗齡一般是50~60天。黃瓜播種可用育苗盤或苗床畦內直接播種。種子應進行溫水浸種,並催芽。播種一定要小心謹慎,最好是專人播種,以免碰傷白嘴(芽),要一棵一棵地擺好、放平,使白嘴最好都朝向一邊,間隔距離相等。育苗溫度要一直較高,白天保持25~30℃,夜間18~20℃,地溫一般也需在18~20℃。定植前一周開始低溫煉苗,逐漸通風降溫以適應大棚內的氣候條件。
三、整地定植。扣棚在定植前15~20天進行,寒冷地區可提前一個月扣棚。土地解凍後抓緊時機翻耕,每畝施入優質腐熟農家肥6000千克左右,深翻後每畝撒入尿素20~30千克,磷酸二銨30~40千克、硫酸鉀8~10千克,然後淺耕。並可覆蓋薄膜提高地溫,這時蓋的薄膜多是計劃在定植後蓋小拱棚的薄膜。若地溫過低可在定植前3~5天用熱風爐等加溫,一定要在棚內10厘米處地溫達到10~12℃時才可安全定植。
定植時最好每穴澆0.5~1千克水,一般采用小高畦,畦寬60厘米,溝寬60厘米,畦高10厘米,每畝栽4000~5000株。也可以主副行栽植,行距50厘米,主行株距22厘米,副行株距35厘米,以提高前期產量。當副行植株長到13~14片葉,一般結有3~4條瓜時,掐掉其生長點,促4條瓜早日上市。最後株數可保留3500~4000株。
四、定植後的管理
1、溫度管理:定植後一周內密閉保溫,棚溫可維持高一些,白天30~32℃,夜間8~13℃。緩苗後上午保持28~30℃,下午25℃左右,夜間10~15℃。一般情況下除了開花結果期應有稍高一些的溫度外,白天維持25~30℃,夜間13~15℃即可,天幕和小拱棚均可在上午8~9時打開,下午3~4時再蓋好。
2、肥水管理:在定植後經過緩苗,可在澆緩苗水時,每畝追施尿素7~10千克,也可以追施磷酸二按10~12千克。根瓜采收前結合澆催瓜水每畝追施尿素10千克和硫酸鉀12千克。也可以在定植後到根瓜采收前結合澆水追施2次糞稀。結瓜前期7天澆1水,結瓜盛期5天澆1水,結瓜後期3天澆1水,每隔6~7天隨水澆1次糞稀,間隔20天隨水追施尿素12~15千克,共追施兩次。熱天澆水宜在傍晚進行,以降低土溫。
根外追肥:從5月上旬開始,可用0.3%的磷酸二氫鉀加0.2%的尿素液進行葉麵噴肥。
3、後期管理:到了後期,副行瓜條全部摘掉後,拔除瓜秧。並加強通風降溫,打除老葉,主行植株每株采收2~3條後,即行拔秧。
五、病蟲害防治
1、"五一"節前後上市黃瓜的病害主要有:黃瓜霜黴病(老百姓叫跑馬幹)、枯萎病(也叫蔓割病)、白粉病(俗稱白毛)、灰黴病、炭疽病、病毒病等。可采用高溫悶棚的方法。減輕黃瓜霜黴病、枯萎病、白粉病等症狀。選一晴天中午,密閉大棚要求45℃高溫保持2小時(指瓜秧生長處溫度),然(ran)後(hou)緩(huan)慢(man)開(kai)始(shi)降(jiang)溫(wen)至(zhi)正(zheng)常(chang)溫(wen)度(du)。但(dan)在(zai)悶(men)棚(peng)前(qian)一(yi)天(tian)必(bi)須(xu)澆(jiao)足(zu)水(shui),溫(wen)度(du)要(yao)嚴(yan)格(ge)控(kong)製(zhi),隨(sui)時(shi)檢(jian)查(zha),不(bu)能(neng)過(guo)高(gao),以(yi)防(fang)損(sun)害(hai)瓜(gua)秧(yang),在(zai)悶(men)棚(peng)處(chu)理(li)後(hou)要(yao)加(jia)強(qiang)肥(fei)水(shui)管(guan)理(li)。或(huo)噴(pen)施(shi)甲(jia)基(ji)托(tuo)布(bu)津(jin)、農抗120、百菌清、多菌靈、代森錳鋅等防治。
2、黃瓜的害蟲主要有溫室白粉虱(俗名小白蛾)、瓜蚜(又名棉蚜)、斑潛蠅等。可分別用25%撲虱靈可濕性粉劑1000倍液、20%滅殺利乳油2000倍液、10%的菊馬乳油1500倍液噴霧防治。
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