金針菇屬低溫結實性真菌，菌絲體在5～32℃範圍內均能生長
，最適溫度為22～25℃
；子實體分化在3～18℃範圍內均可進行
，最適溫度為8～12℃。在低溫條件下金針菇生長旺盛，溫度過高時就會出現上述情況。導致溫度過高的原因通常有以下兩個方麵。

　　1. weitizaoshangshi，guozaochengdaijinrucuileichuguqi。jinzhengufajunshijianchang，junlingchang，henduogunongweishijinzhengutizaoshangshi
，zaijundaifajunzhiyibanshijiujiangqichengkai，zheyangshangbujinzhenguzishitikaishixingchengbingshengchang，erjundaixiaburengzaijixufajun
，fajunguochengzhongshifangchudaliangdereliang
，shidejundaineiwendushenggao
，junsishengchangguoyuwangsheng，zishitishengchangzeyangfenbuzu。jianyizaijinzhengujundaifajunzhisanfenzhiershijiekaidaikou
，buyizhijiechengkaidaikou
，kexianjiekaigudaidebangkoushengtouqi
，guojitianzaijiangjundaikouxiangwailayixia
，shidaikoubiansongsan，zuihouchengkaidaikou。

　　2. weibaozhengshidu

，guoduzhegaibomo。jianyizailiaowengaodeqingkuangxia，jiangdimoshidangxianqizhijundaikouyixia，zheyangkeshijundaixiabureliangsanchu，youbuhuishijungaigantou。