荊jing芥jie為wei唇chun形xing科ke荊jing芥jie屬shu一yi年nian生sheng草cao本ben植zhi物wu
，主zhu要yao以yi鮮xian嫩nen的de莖jing葉ye供gong作zuo蔬shu菜cai食shi用yong
，也ye可ke作zuo佐zuo料liao，具ju有you特te殊shu的de香xiang味wei
，富fu含han營ying養yang價jia值zhi和he藥yao用yong價jia值zhi
，荊jing芥jie在zai整zheng個ge生sheng長chang期qi間jian幾ji乎hu不bu會hui受shou病bing蟲chong為wei害hai，是shi一yi種zhong經jing濟ji效xiao益yi高gao、很有發展前途的無公害
、保健型辛香蔬菜。現將其高產栽培技術介紹如下：
　　
    1
、品種選擇 荊芥主要有尖葉品種和圓葉品種。圓葉品種植株雖不及尖葉品種高
，但莖較粗，節間短，葉片肥大、脆嫩、品質好，故一般栽培多選圓葉品種。
　　
    2、播種育苗 荊芥可采用種子直播，也可采用育苗移栽；種子直播以拔收幼苗為主
，高產栽培宜采用育苗移栽。宜選擇排灌方便，土壤疏鬆肥沃的地塊作床，一般做成1—1.2米寬的高床
，每平方米苗床撒施腐熟的優質農家肥5—6公斤作基肥。均勻撒播（或條播
、穴播）摻有適量細砂或細土的種子。

    3、yiniansijijunkebozhongyumiaoheyizaidingzhi，dongjihezaochunyingzhuyifanghanbaowen，xiajihechuqiuyingshidangzheyangbaoshi。chumiaohouyuyiduizhenyeshijishijianmiao，baochimiaoju5厘米左右
，有真葉3對左右時帶土移栽。亦可采用容器育苗。
　　
    4
、整地栽植 荊芥適應性強
，對土壤要求不嚴，高產栽培宜選擇地勢稍高

，排灌方便
，土壤疏鬆肥沃
、排水透氣性能良好的田（地）塊
，深翻耕後做成寬約1米的高畦，在畦麵按行距35—40厘米開條溝，每畝用腐熟的優質農家肥4000—5000公斤
、餅肥70—80公斤、三元素複合肥25—30公斤、阿姆斯世紀生物肥40—60公斤混合拌均後施於條溝內作基肥，覆土至畦麵高約8厘米
，按株距25厘米左右定植壯苗，每穴栽植3—4株。也可采用高壟栽培。
　　
    荊芥除大田栽培外
，還可在房前屋後空地栽培，或盆栽。
　　
    5、田間管理 yingshishijiaoshui，baochiturangshirun，ganhanjijiekecaiyonggouguanfajiaoshui，yujiyaopaishui，jijishui。meicicaishouhou，meimushiyongfushuderenchufenniaohuozhaoqifajiaofeiliao1500—2000公斤，也可每次每畝追施尿素或硫酸銨15—20公斤。及時清除雜草，適時中耕鬆土和培土
，結合鬆土和培土畝施廄肥800—1000公斤、三元素複合肥25—30公斤。夏季初秋要遮陽40—50％
，並經常澆水和噴葉麵水。冬春季節應利用。橫拱薄膜或塑料大棚、中棚等栽培，在夜間用電燈補光處理，延長光照至14小時，可提高產量和品質。
　　
    6
、采收 荊芥定植後，苗高15—20厘米時開始采摘嫩莖葉，以後每隔1—2周采收一次。采摘的嫩莖葉趁鮮上市銷售，短時間保鮮運往外地銷售。
　　
    7
、留種 留種用的荊芥植株，在4月上中旬用拱膜播種育苗，4月下旬移栽
，定植株行距為30×30厘米。生長期間加強栽培管理
，增施磷肥和鉀肥。5月中下旬拔除雜株和劣株，選留生長健壯、旺盛，品種純正的植株。抽苔開花時，摘除短小的果穗，果殼變黃時及時割下果穗，晾曬脫粒
、除去雜質

，貯藏於布口袋中備用。