幹、麵

、甜優質南瓜是近幾年推出的一些新品種，由於品質佳、適口性
，好得到人們的普遍青睞。目前“南瓜熱”在逐步升溫，因此抓住時機選好品種，適當種植南瓜也是調整種植結構幫助農民致富的一條捷徑。種好南瓜要抓好以下方麵的工作：

    選好品種

    目mu前qian推tui廣guang的de優you質zhi南nan瓜gua品pin種zhong有you中zhong國guo南nan瓜gua和he印yin度du南nan瓜gua兩liang大da種zhong類lei。中zhong國guo南nan瓜gua具ju有you良liang好hao的de適shi應ying性xing，尤you其qi是shi耐nai熱re性xing明ming顯xian優you於yu印yin度du南nan瓜gua，在zai保bao護hu地di栽zai培pei和he露lu地di栽zai培pei均jun可ke。優you良liang的de代dai表biao品pin種zhong有you蜜mi本ben和he黃huang狼lang南nan瓜gua。目mu前qian市shi場chang上shang大da量liang銷xiao售shou的de長chang形xing大da肚du的de幹gan
、麵、甜tian優you質zhi南nan瓜gua多duo為wei蜜mi本ben南nan瓜gua。近jin幾ji年nian由you國guo外wai引yin進jin或huo一yi些xie科ke研yan單dan位wei培pei育yu的de品pin種zhong多duo數shu為wei圓yuan形xing的de印yin度du南nan瓜gua，外wai觀guan和he品pin質zhi尚shang好hao，多duo數shu屬shu於yu果guo梗geng基ji部bu不bu膨peng大da的de筍sun瓜gua類lei型xing。優you良liang品pin種zhong有you錦jin栗li
、東升、吉祥1號等。因該類型南瓜抗熱性差
，抗病能力弱
，一旦進入高溫季節就會出現花葉、蕨葉症狀，難以坐瓜。因此，該類型南瓜隻適宜在保護條件下進行提早栽培，高溫前要收獲。

    適期播種

    南瓜可采用保護地栽培和露地栽培。不論是哪種栽培方式，均應采用營養缽育苗
，在3～4葉時定植。這樣既可節省種子，又能在人為保護下育成壯苗。一般大棚、中拱棚栽培於2月中旬在溫室育苗，即於3月中旬定植。若用2～3層覆蓋可提早到3月初定植
，切勿盲目提早。露地栽培可於3月中旬中拱棚育苗，4月中旬晚霜過後定植。秋季栽培可於7月在防蟲網保護下進行營養缽育苗
，苗期不能幹旱也不能水淹。夏季育苗關鍵是防止其感染病毒病。

    催芽

    將種子在25℃～30℃水中浸6～8小xiao時shi
，撈lao出chu後hou充chong分fen搓cuo洗xi

，擦ca去qu種zhong皮pi上shang的de水shui，然ran後hou在zai潮chao濕shi的de幹gan淨jing布bu上shang薄bo薄bo地di撒sa一yi層ceng，卷juan包bao後hou置zhi於yu一yi塑su料liao袋dai中zhong保bao濕shi
，後hou裝zhuang入ru貼tie身shen的de口kou袋dai中zhong保bao溫wen催cui芽ya。24～36小時即可陸續出芽
，24小時後隔5～6小時打開種子包檢查1次
，把已出芽的種子揀出
，並用濕布包住放在陰涼處，待芽子出齊後再一起播種。

    播種

    采用10厘米×10厘米營養缽育苗。營養土取自大田
，每立方土摻腐熟有機肥300公斤
、磷肥3～4公(gong)斤(jin)
，充(chong)分(fen)混(hun)勻(yun)後(hou)澆(jiao)透(tou)水(shui)即(ji)可(ke)播(bo)種(zhong)，每(mei)缽(bo)放(fang)一(yi)粒(li)已(yi)出(chu)芽(ya)種(zhong)子(zi)
，然(ran)後(hou)覆(fu)過(guo)篩(shai)細(xi)土(tu)一(yi)指(zhi)厚(hou)。播(bo)後(hou)應(ying)在(zai)營(ying)養(yang)缽(bo)上(shang)平(ping)鋪(pu)一(yi)層(ceng)薄(bo)膜(mo)以(yi)保(bao)濕(shi)增(zeng)溫(wen)促(cu)進(jin)出(chu)苗(miao)。出(chu)苗(miao)後(hou)及(ji)時(shi)撤(che)去(qu)薄(bo)膜(mo)。

    苗床管理

    播後封嚴薄膜增溫，夜間加蓋草苫保溫。出苗期間床溫白天保持在28℃～30℃，夜間不低於20℃。要求兩天頂土
，3～4天出苗最為理想。若出苗期延長說明溫度較低
，需想法采取增溫措施。苗齊並子葉展平後床溫白天保持在22℃～24℃，夜間保持在12℃～13℃
，防止其旺長形成徒長的高腳苗。當真葉出現時，白天床溫可保持在25℃～26℃

，夜間保持在10℃～12℃，以促進雌花形成
，早坐瓜。在育苗期間可根據土壤墒情澆水2～3次。當苗有3～4片葉時即可定植。

    定植

    南瓜對土壤要求不嚴格，但以通透性強的壤土為好。底肥以有機肥為主，不要施氮肥，防止秧子長勢過旺推遲坐瓜時間。施肥後深犁20～30厘米
，耙平做成寬70厘米的小畦或寬130厘米的大畦，株距按60～65厘米挖穴或開溝
，栽苗並隨即澆水，畝栽苗500餘株（三蔓式），如采用多蔓式（三蔓以上）畝栽苗250～400株。在棚內搭架栽培每畝可栽800株。總之，密度要根據品種特性和留蔓多少來決定。

    植株調整

    南(nan)瓜(gua)分(fen)枝(zhi)力(li)強(qiang)，尤(you)其(qi)是(shi)氮(dan)肥(fei)較(jiao)充(chong)足(zu)的(de)地(di)塊(kuai)。如(ru)任(ren)其(qi)生(sheng)長(chang)，枝(zhi)葉(ye)過(guo)分(fen)繁(fan)茂(mao)出(chu)現(xian)旺(wang)長(chang)易(yi)推(tui)遲(chi)結(jie)瓜(gua)。調(tiao)整(zheng)的(de)目(mu)的(de)是(shi)使(shi)蔓(man)葉(ye)在(zai)田(tian)間(jian)有(you)一(yi)個(ge)合(he)理(li)的(de)分(fen)布(bu)
，讓(rang)葉(ye)片(pian)之(zhi)間(jian)減(jian)少(shao)遮(zhe)擋(dang)

，葉(ye)葉(ye)都(dou)能(neng)充(chong)分(fen)見(jian)光(guang)
，達(da)到(dao)結(jie)果(guo)與(yu)長(chang)葉(ye)平(ping)衡(heng)的(de)目(mu)的(de)。（一）留蔓。留蔓方式有單蔓式、雙蔓式、三蔓式
、四蔓式乃至不整枝的放任多蔓式（適宜肥水差的瘠薄地上使用），通(tong)常(chang)三(san)蔓(man)式(shi)應(ying)用(yong)最(zui)為(wei)普(pu)遍(bian)。這(zhe)裏(li)應(ying)當(dang)提(ti)醒(xing)的(de)是(shi)不(bu)論(lun)采(cai)用(yong)哪(na)種(zhong)留(liu)蔓(man)方(fang)式(shi)，在(zai)坐(zuo)瓜(gua)前(qian)所(suo)留(liu)蔓(man)上(shang)再(zai)出(chu)現(xian)的(de)側(ce)枝(zhi)要(yao)及(ji)時(shi)去(qu)掉(diao)
，以(yi)免(mian)影(ying)響(xiang)其(qi)坐(zuo)瓜(gua)。（二）壓蔓。壓蔓目的在於通過人為整理，使每條蔓在田間都占有一個合理空間，防止因刮風造成滾蔓。壓蔓時要把蔓拉直
、理順，每隔50厘米挖一長7～8厘米、深3～4厘米的長條坑
，把蔓埋入一小段用土壓住，也可用樹條折成V字形卡住蔓，倒插入土中固定莖蔓。

    授粉

    主zhu蔓man上shang留liu第di二er或huo第di三san雌ci花hua，側ce蔓man留liu第di一yi或huo第di二er個ge雌ci花hua。當dang所suo留liu雌ci花hua出chu現xian後hou於yu早zao上shang把ba盛sheng開kai的de雄xiong花hua摘zhai下xia，去qu掉diao花hua瓣ban輕qing輕qing地di抹mo在zai盛sheng開kai雌ci花hua的de柱zhu頭tou上shang進jin行xing人ren工gong授shou粉fen。一yi株zhu上shang盡jin量liang多duo授shou幾ji朵duo，待dai南nan瓜gua有you雞ji蛋dan大da時shi
，再zai根gen據ju秧yang量liang（留蔓多少）決定果量（留果多少）。大型品種留1～2個，小型品種留4～5個。

    肥水管理

    在南瓜開花坐果期嚴格控製氮肥和澆水，防止徒長化瓜，待所留瓜坐穩後（雞蛋大）開始加大肥水供應，結合淺水，衝施化肥1～2次，每畝施尿素5～8公斤。

    病蟲害防治

    南瓜主要病害有白粉病。發病初期可用62％惠生1000倍液噴灑，也可用甲基托布津800倍液噴灑。花葉病毒病常造成南瓜化瓜
，甚至絕收。防治主要從培育壯苗

，提高自身抗性著手
，同時噴灑20％病毒A 500倍液或健植保500倍液。蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛，可噴灑38％百福800～1000倍液或蟲蟎立克1500倍液。這兩種藥均為生物製劑
，不汙染蔬菜和環境。蚜蟲是病毒病傳播的媒介，可用50％抗蚜威1500倍液進行根除。

    采收

    南瓜從雌花開放到老熟需45～50天。老熟瓜水分含量少，澱粉、糖含量高，幹
、麵、甜，風味極好
，更耐貯藏運輸