番茄喜溫，但不耐熱，種子萌發的最低溫度為11℃，隨著溫度的升高，發芽加速。植株生長期間，日溫20-25℃
，夜溫15-20℃，有利於開花結果。但不宜於超過30℃，否則易引起生理障礙。海拔600m以上的高山地區，7、8月份適宜番茄生長，可以有效地越夏延秋栽培，彌補平原地區的供應缺口
，並可出口創彙
，經濟效益高。我市從1992年開始種植高山越夏番茄，現已發展到近萬畝麵積，產品90%外(wai)銷(xiao)
，並(bing)形(xing)成(cheng)了(le)多(duo)個(ge)番(fan)茄(qie)專(zhuan)業(ye)村(cun)，如(ru)曹(cao)溪(xi)鎮(zhen)黃(huang)洋(yang)村(cun)，中(zhong)央(yang)電(dian)視(shi)台(tai)曾(zeng)經(jing)報(bao)道(dao)過(guo)該(gai)村(cun)種(zhong)植(zhi)番(fan)茄(qie)的(de)事(shi)跡(ji)。現(xian)就(jiu)高(gao)山(shan)番(fan)茄(qie)越(yue)夏(xia)栽(zai)培(pei)技(ji)術(shu)介(jie)紹(shao)如(ru)下(xia)。 

    1、選用抗熱
、高抗青枯病，早熟
、果型端正、大紅
、耐貯運的優良品種。我市主要種植華南農業大學培育的"大豐順"番茄
，該品種屬有限生長類型，從定植到初收70d左右，果重150g左右，高圓形，果肩平滑，無綠肩，肉厚
，耐運輸
，商品性好。667m2產量可達5000kg以上
，最高達12000kg。
 
    2、種植地海拔高度要在600m以上。要選擇土層深厚、肥沃，通氣性良好，排水方便保水保肥能力強
，前作是水稻的沙壤土較好
，不宜與茄果類、煙草、花生
、馬鈴薯等作物連作，以減少土傳病害及線蟲的為害。 

    3、培育壯苗。我市高山越夏栽培番茄的最適播種期為3月下旬。4月上旬。667m2用種量為20-25g。 

    播種前應先進行種子消毒，將種子放入55℃溫水中燙種5-10min，然後放入10%的磷酸三鈉溶液浸泡20min，撈出後用清水衝洗幹淨。最後用綠亨1號拌種
，即可播種
，此消毒法主要是預防病毒病和青枯病的發生。 

    每m2苗床用9-10g40%五氯硝基苯拌細土4-4.5kg


，取其1/3撒在已淋透水的畦麵上，把種子播其上，再把餘下的藥土蓋在種子上
，主要防治猝倒病和立枯病。 

    苗床麵積應適當。最適宜的播種育苗地與定植地的比例為0.1:1。當幼苗長出兩片真葉時應及時間苗，去弱留壯
，除病苗存健苗。幼苗長至6片真葉時即可定植大田。 

    4、定植。定植前將土壤深翻，曬白，並撒施石灰75-100kg

，中和土壤酸性
，減少青枯病發生，增加土壤中鈣元素的含量，減輕臍腐病果的產生，同時可一定程度地殺滅其它病菌。 

    畦中間開溝，每667m2施1000-1500kg腐熟的雞鴨糞（帶穀殼），50-75kg的三元複合肥
，過磷酸鈣30kg作基肥。種植前，用500倍生物腐植酸肥澆穴，可提高肥效
，地加成苗率；采取雙行種植，行距50厘米，株距40厘米。 

    5、大田管理。種植後應保持土壤濕潤，及時灌溉水。幼苗成活後，應澆灌400倍敵克鬆或40%五氛硝基苯800倍液，以防青枯病發生

，並開始追肥
，以後每隔10d左右追施一次。追肥總量每667m2尿素50kg，硫化鉀30-50kg
，複合肥50kg，用1000倍生物腐殖酸肥澆根2-3次。在噴藥時，結合根外追肥
，主要噴施尿素、磷酸二氫鉀
、高利達和植物健生素等。 

    當苗高30厘米左右，有8-10片真葉時應及時中耕除草，培土。中耕培土工具盡量避免接觸根莖及根係
，以免傷根傳播病害。培土與植株根、莖jing部bu要yao有you一yi定ding距ju離li，肥fei料liao不bu能neng直zhi接jie接jie觸chu株zhu體ti各ge部bu位wei，可ke避bi免mian肥fei料liao燒shao苗miao現xian象xiang發fa生sheng。到dao生sheng長chang中zhong後hou期qi，如ru草cao害hai發fa生sheng較jiao嚴yan重zhong，可ke噴pen放fang克ke蕪wu蹤zong防fang治zhi，但dan應ying盡jin量liang避bi免mian噴pen到dao株zhu體ti上shang，以yi防fang藥yao害hai。 

    由於番茄高山越夏栽培生長期長，枝秧高大
，果實多，且常遇台風暴雨，所以支架必須高大堅固，選用2m左右的竹竿搭"人"字(zi)形(xing)架(jia)最(zui)好(hao)。一(yi)般(ban)采(cai)用(yong)雙(shuang)稈(gan)整(zheng)枝(zhi)
，植(zhi)株(zhu)中(zhong)下(xia)層(ceng)除(chu)主(zhu)稈(gan)外(wai)，再(zai)保(bao)留(liu)第(di)一(yi)花(hua)序(xu)下(xia)第(di)一(yi)個(ge)側(ce)芽(ya)
，其(qi)餘(yu)側(ce)芽(ya)全(quan)部(bu)摘(zhai)除(chu)。上(shang)層(ceng)側(ce)芽(ya)適(shi)當(dang)保(bao)留(liu)，讓(rang)其(qi)充(chong)分(fen)發(fa)育(yu)覆(fu)蓋(gai)果(guo)實(shi)，避(bi)免(mian)產(chan)生(sheng)日(ri)灼(zhuo)果(guo)和(he)減(jian)少(shao)裂(lie)果(guo)。還(hai)應(ying)進(jin)行(xing)疏(shu)果(guo)或(huo)及(ji)時(shi)采(cai)收(shou)
，保(bao)持(chi)營(ying)養(yang)生(sheng)長(chang)不(bu)衰(shuai)，使(shi)植(zhi)株(zhu)越(yue)夏(xia)後(hou)不(bu)敗(bai)秧(yang)，能(neng)迅(xun)速(su)恢(hui)複(fu)生(sheng)長(chang)，在(zai)高(gao)溫(wen)到(dao)來(lai)之(zhi)際(ji)，可(ke)在(zai)畦(qi)埂(geng)間(jian)覆(fu)蓋(gai)稻(dao)草(cao)、樹葉
、使地麵不裸露，創造一個陰蔽
、地溫較低的小氣候環境。 

    6
、病蟲害防治 

    番茄越夏栽培正值高溫多雨季節，病害發生尤為嚴重，我市主要發生的病害有病毒病、青枯病
、早疫病和晚疫病。病毒病可用病毒淨
、植病靈、病毒必克防治。青枯病用綠亨1號、農用鏈黴素、克枯靈防治。早
、晚疫病用銅高尚
、殺毒礬
、瑞毒黴、菌立滅防治。 

    為害越夏番茄的害蟲主要有蚜蟲、棉鈴蟲、美洲斑潛蠅。蚜蟲可用大功臣

、氧化樂果防治。棉鈴蟲用速殺脒

、滅幼脲III號、保得乳油與滅殺斃防治。美洲斑潛蠅用阿巴丁
、愛福丁、樂斯本和威敵防治。