1.籬架整形 籬li架jia整zheng形xing是shi目mu前qian我wo國guo葡pu萄tao生sheng產chan中zhong最zui為wei普pu遍bian采cai用yong的de一yi種zhong整zheng形xing方fang式shi。這zhe種zhong架jia式shi的de優you點dian是shi管guan理li方fang便bian,植zhi株zhu受shou光guang良liang好hao,容rong易yi成cheng形xing,果guo實shi品pin質zhi較jiao好hao。
籬架製作方法是用支柱和鐵絲拉成一行行高2米左右的籬架,葡萄枝蔓分布於架麵的鐵絲上,形成一道綠色的籬笆。一般支柱高2.5米,埋入土中50―60厘米,地麵以上架的高低由行距大小而定,行距2米,架高1.6―1.8米;行距2.5米,架高2.0米。支柱上分布3―4道鐵絲,同一行內相鄰支柱之間間隔8―10米。利用籬架整形時,根據葡萄枝蔓的排布方式又分為多主蔓扇形和雙臂水平整形兩種:
(1)多主蔓扇形 整形苗木定植後,留3―4個飽滿芽短剪,開春萌芽後從萌芽的新梢中選留3―4個壯梢,其餘新梢全部除去。到冬季修剪時再在每個新梢上選生長健壯的2―3個副梢進行短剪,而延長梢留長,其餘輔養枝進行短剪,從而形成主蔓、側蔓相結合的扇形樹冠。第二年在主蔓上選留2―3個好枝做側蔓,第三年在側蔓上分別選留2―3個壯枝為結果母枝,以後每年對結果母枝進行更新修剪。一般主蔓間間距30厘米左右,主蔓上的側蔓、側蔓上的結果母枝均勻分布在架麵上。在加強肥水管理、利用副梢成形的條件下,多主蔓扇形的整形1年即可完成,是一種簡便易行的整形方式。
近年來,在生產上推廣的“U”形整枝是一種改良式的少主蔓式扇形整形。其方法是:在苗木栽植後修剪時,剪留基部3―4個飽滿芽,春季萌發後,從中選留2個壯梢引縛向上生長,呈“U”形。
當新梢長度達1.0一1.2米時進行摘心,促使新梢上副梢萌發,而在副梢有4―5個葉片展開時即時摘心(圖7―1),促cu進jin副fu梢shao生sheng長chang充chong實shi,培pei養yang為wei來lai年nian的de結jie果guo母mu枝zhi,對dui以yi後hou抽chou生sheng的de二er次ci副fu梢shao進jin行xing適shi當dang的de疏shu枝zhi和he摘zhai心xin。冬dong季ji修xiu剪jian時shi,在zai兩liang個ge主zhu蔓man上shang按an適shi當dang的de負fu載zai量liang選xuan留liu結jie果guo母mu枝zhi。
這種整形方法的主要特點是主蔓較少,適於密植,當年完成整形,第二年即可進人豐產階段,而且也便於埋土防寒。
多duo主zhu蔓man扇shan形xing整zheng形xing雖sui有you成cheng形xing快kuai的de優you點dian,但dan此ci種zhong架jia形xing的de結jie果guo部bu位wei容rong易yi迅xun速su上shang升sheng,架jia麵mian也ye較jiao擁yong擠ji,果guo穗sui著zhe生sheng部bu位wei較jiao低di,病bing害hai相xiang對dui較jiao重zhong,而er且qie每mei年nian修xiu剪jian量liang很hen大da,樹shu勢shi容rong易yi早zao衰shuai,對dui一yi些xie發fa枝zhi力li弱ruo的de品pin種zhong更geng易yi形xing成cheng枝zhi條tiao下xia部bu光guang禿tu。因yin此ci,各ge地di都dou在zai逐zhu步bu推tui廣guang其qi他ta改gai良liang的de整zheng形xing方fang法fa以yi克ke服fu多duo主zhu蔓man扇shan形xing中zhong出chu現xian的de種zhong種zhong缺que點dian。
(2)雙臂水平整形 也稱單幹雙臂整形(圖6―2),一般當年培養一個直立粗壯的枝蔓,冬剪時留60―70厘米,第二年春選留下部生長強壯的、向兩側延伸的2個新梢作為臂枝,水平引縛,下部其餘的枝蔓均除掉。冬季修剪時,臂枝留8一12個芽剪截,而對臂枝上每個節上抽生的新梢進行短截,作為來年結果母枝。以後各年
均以水平臂上的母枝為單位進行修剪或更新修剪。這種方法適用於不埋土防寒地區采用。
水平整形除雙臂單層整形外,還有雙臂雙層、單壁雙層整形,其基本整形方法同上。但臂枝有兩層,即在主幹高70厘米處有向左右展開的第一層兩個臂枝,在120厘(li)米(mi)處(chu)還(hai)有(you)水(shui)平(ping)伸(shen)展(zhan)的(de)第(di)二(er)層(ceng)兩(liang)個(ge)臂(bi)枝(zhi)。水(shui)平(ping)整(zheng)形(xing)的(de)最(zui)大(da)優(you)點(dian)是(shi)骨(gu)幹(gan)枝(zhi)水(shui)平(ping)引(yin)縛(fu)後(hou)生(sheng)長(chang)勢(shi)相(xiang)對(dui)緩(huan)和(he),結(jie)果(guo)部(bu)位(wei)穩(wen)定(ding),修(xiu)剪(jian)容(rong)易(yi)進(jin)行(xing),植(zhi)株(zhu)負(fu)載(zai)量(liang)也(ye)容(rong)易(yi)控(kong)製(zhi),夏(xia)季(ji)修(xiu)剪(jian)量(liang)也(ye)相(xiang)對(dui)較(jiao)小(xiao)。采(cai)用(yong)這(zhe)種(zhong)整(zheng)形(xing)方(fang)法(fa)主(zhu)幹(gan)粗(cu)硬(ying)、直立,不易下架埋土防寒,因此不適於埋土防寒地區。
2.棚架整形 我國西北、huabeilishishangyizhicaiyongpengjiazhengxing。pengjiazuishiyuouyazhongputaozhongdongfangpinzhongqunchangshaojieguodepinzhong,tongshiyeshiyongyutingyuanputaozaipei。zaipengjiazaipeitiaojianxia,zhimanshuipingshengchang,zhizhudewangchangdedaoyidingkongzhi,jieguomianjizengda,zuoguolvheguoshipinzhiyemingxiantigao。
棚架是用支柱和鐵絲搭成的,葡萄枝蔓在棚麵上水平生長。一般架麵長6米以上為大棚架,6米以下為小棚架。棚架栽培產量高,樹的壽命也長。在庭院栽植的情況下還可利用院內建築、樹樁作為支架。棚架的缺點是在埋土防寒地區上架下架較為費工,管理不太方便。
(1)小棚架 小棚架的特點是架麵較小,前架高度0.8―米,後架高度1.5米左右,呈傾斜狀。整形時可用單幹,也可用多幹多主蔓,主蔓在架麵上分生側蔓,在整個架麵上分布成扇形,整形完成後用中、短梢混合修剪。
近年來,獨龍幹整形法在小棚架上也得到廣泛的應用。獨龍幹整形l株隻留1個ge主zhu蔓man,結jie果guo母mu枝zhi呈cheng龍long爪zhao狀zhuang均jun勻yun分fen布bu於yu主zhu蔓man兩liang側ce,以yi短duan梢shao或huo極ji短duan梢shao修xiu剪jian為wei主zhu,操cao作zuo簡jian單dan,尤you其qi在zai密mi植zhi的de條tiao件jian下xia,獨du龍long幹gan整zheng形xing更geng加jia顯xian示shi出chu容rong易yi掌zhang握wo和he早zao期qi產chan量liang上shang升sheng較jiao快kuai的de特te點dian。
獨龍幹整形的方法是:苗木定植後第一年冬季修剪時留4―5芽短截,第二年生長期重點培養一個健壯的新梢向前延伸,而其他枝條均留2―4片葉摘心促壯,第二年仍繼續選留一個強壯新梢向前延伸,其餘的也仍采用摘心的辦法促其形成壯枝。當主蔓達1.8―2.0米時形成明顯的粗壯龍幹,以後各年除龍幹延長枝長梢修剪外,
在龍幹的兩側每隔20厘米左右分布1個龍爪(結果母枝),實行短梢或極短梢修剪(圖7―3)。華北、西北埋土防寒地區采用龍幹整形時,為了便於下架埋土防寒,要注意使龍幹由地麵傾斜延伸,與地麵夾角保持在20。左右,這樣可以防止枝蔓下架埋土防寒時折傷主幹。
(2)大棚架 大da棚peng架jia架jia麵mian較jiao高gao,前qian後hou架jia高gao度du一yi致zhi或huo稍shao有you傾qing斜xie,庭ting院yuan及ji觀guan光guang葡pu萄tao園yuan中zhong及ji道dao路lu兩liang旁pang栽zai植zhi時shi多duo采cai用yong這zhe種zhong架jia式shi。大da棚peng架jia栽zai培pei時shi主zhu要yao采cai用yong無wu主zhu幹gan多duo蔓man形xing和he有you主zhu幹gan多duo蔓man形xing及ji“龍於架”3種整形方式:①無主幹多蔓形。自地麵直接發出3―5個主蔓,沿前架上伸,再由主蔓上分生側蔓和結果母枝。②有(you)主(zhu)幹(gan)多(duo)蔓(man)形(xing)。培(pei)養(yang)一(yi)個(ge)粗(cu)大(da)主(zhu)幹(gan),接(jie)近(jin)架(jia)麵(mian)時(shi)再(zai)分(fen)生(sheng)側(ce)蔓(man),側(ce)蔓(man)上(shang)再(zai)分(fen)生(sheng)次(ci)級(ji)側(ce)蔓(man)和(he)結(jie)果(guo)母(mu)枝(zhi),枝(zhi)條(tiao)在(zai)整(zheng)個(ge)架(jia)麵(mian)上(shang)呈(cheng)扇(shan)形(xing)分(fen)布(bu)。此(ci)種(zhong)方(fang)法(fa)整(zheng)形(xing)需(xu)要(yao)時(shi)間(jian)較(jiao)長(chang),且(qie)不(bu)易(yi)落(luo)架(jia)防(fang)寒(han),主(zhu)要(yao)用(yong)於(yu)不(bu)埋(mai)土(tu)防(fang)寒(han)地(di)區(qu)。③龍幹整形。龍幹整形如前所述,植株主幹猶如一條龍,大棚架栽培時可采用獨龍幹,也可采用多龍幹整形,即由地麵發出幾條主幹(龍幹),而在架頂龍幹上每隔20―30厘米就配備一個結果母枝形成“龍爪”。這種整形方式枝蔓在架麵上分布均勻,修剪方便,防寒下架時先將上部枝條捆在一起,然後再放入架下溝中埋土防寒。
由於棚架整形需要時間較長,而互栽植後前幾年產量提高較慢,為了迅速提高栽植效益,當前生產上多采用“先籬後棚”degailiangzhengxingfangfa。zhezhongfangfashijieguodeqianyiernianzaipengjiadechuizhibufencaiyonglijiazhengxingcuqijinzaojieguo,erdaodisannianzhitiaoyanshendaoshuipingjiakuangshijishijiangyanchangzhichangfangshangpeng,jiaxinggaiweipengjia。zheyangjiliyonglelijiajieguozao,jianxiaokuaidetedian,tongshiyouliyongpengjiadeshuipingshengchang,huanheyingyangshengchangdetedian,youxiaodihuanhelezhishaoshengchang,zengjialejieguomianji。zhezhongfangfaduixianshiputaopinzhongzuiweishiyi,erqieyizaigongxingpengjiashangyingyongxiaoguozuihao。
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