芒(mang)果(guo)采(cai)後(hou),炭(tan)疽(ju)病(bing)和(he)蒂(di)腐(fu)病(bing)是(shi)最(zui)嚴(yan)重(zhong)的(de)病(bing)害(hai)。病(bing)原(yuan)菌(jun)在(zai)采(cai)後(hou)成(cheng)熟(shu)過(guo)程(cheng)中(zhong)發(fa)病(bing),果(guo)皮(pi)和(he)果(guo)蒂(di)上(shang)出(chu)現(xian)黑(hei)斑(ban)塊(kuai),引(yin)起(qi)果(guo)實(shi)腐(fu)爛(lan)。為(wei)此(ci)必(bi)須(xu)采(cai)取(qu)洗(xi)果(guo)、防腐措施。先用清水或者再加入少許洗潔淨洗果,然後用清水漂洗,待於後,用52~54℃熱水浸泡8~10分鍾後,在1000ppm味唑黴(撲海因、異菌味、異菌服)中浸果,以控製炭疽病的發生。用100ppm赤黴素溶液浸泡10分鍾,可通過延緩果實後熟來控製早先潛入的炭疽病原菌的發展。有試驗表明,芒果經100ppm赤黴素處理,可延遲成熟12天左右。
用54℃熱水熱燙10分鍾,然後用1000ppm樸海因和100ppm赤黴素溶液處理的辦法,其防腐效果最好,用1000ppm特克多溶液加熱到54℃浸泡10分鍾,也有明顯效果。
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