"小型西瓜(以下簡稱小西瓜)是普通食用西瓜中果形較小的一類,發育正常的果實單瓜重在1.0-2.0 kg之間,故又有袖珍西瓜、迷(mi)你(ni)西(xi)瓜(gua)等(deng)雅(ya)號(hao),是(shi)西(xi)瓜(gua)大(da)家(jia)族(zu)中(zhong)的(de)新(xin)秀(xiu)。小(xiao)西(xi)瓜(gua)果(guo)形(xing)美(mei)觀(guan)小(xiao)巧(qiao),肉(rou)質(zhi)細(xi)嫩(nen),汁(zhi)多(duo)味(wei)鮮(xian)甜(tian),品(pin)質(zhi)極(ji)佳(jia),又(you)便(bian)於(yu)攜(xie)帶(dai),是(shi)夏(xia)季(ji)高(gao)檔(dang)禮(li)品(pin)瓜(gua),深(shen)受(shou)市(shi)民(min)的(de)歡(huan)迎(ying)。近(jin)年(nian)來(lai),隨(sui)著(zhe)人(ren)民(min)生(sheng)活(huo)水(shui)平(ping)的(de)提(ti)高(gao),家(jia)庭(ting)的(de)小(xiao)型(xing)化(hua)和(he)旅(lv)遊(you)業(ye)的(de)興(xing)起(qi),小(xiao)西(xi)瓜(gua)已(yi)被(bei)廣(guang)大(da)消(xiao)費(fei)者(zhe)接(jie)受(shou),市(shi)場(chang)銷(xiao)售(shou)前(qian)景(jing)見(jian)好(hao)。其(qi)價(jia)格(ge)較(jiao)普(pu)通(tong)西(xi)瓜(gua)高(gao)出(chu)1倍以上,生產者經濟效益相當可觀,現已成為高效農業項目之一,發展甚為迅速。據1999年上海市不完全統計,種植小西瓜667hm2,京、穗、蘇、浙等地均呈現快速發展之勢。
小xiao西xi瓜gua生sheng長chang發fa育yu與yu普pu通tong西xi瓜gua有you所suo不bu同tong,在zai發fa展zhan過guo程cheng中zhong也ye會hui出chu現xian一yi些xie問wen題ti,掌zhang握wo小xiao西xi瓜gua的de生sheng長chang發fa育yu特te性xing,采cai取qu對dui應ying措cuo施shi,無wu疑yi對dui提ti高gao小xiao西xi瓜gua產chan量liang,增zeng進jin其qi品pin質zhi,促cu進jin其qi正zheng常chang發fa展zhan有you積ji極ji意yi義yi。筆bi者zhe在zai這zhe方fang麵mian進jin行xing了le一yi些xie調tiao查zha、觀察,現整理如下,以供參考。
1 小西瓜的生育特性
1.1 幼苗弱,前期長勢較差
小西瓜種子小,千粒重在30.8~37.5g之間,種子貯藏養分較少,出土力弱,子葉小,下胚軸細,長勢較弱,尤其在早播時幼苗處於低溫、寡照的環境條件下,更易影響幼苗生長,其長勢明顯較普通西瓜早熟品種弱。這就會影響雌、雄花的花芽分化進程,具體表現為雌花子房很小,初期雄花發育不完全、畸形,雄蕊異常,花粉量少,甚至沒有花粉,從而難於正常進行和完成授粉、受精與果實發育過程。
幼(you)苗(miao)定(ding)植(zhi)後(hou)若(ruo)處(chu)於(yu)不(bu)利(li)氣(qi)候(hou)條(tiao)件(jian)下(xia)時(shi),則(ze)幼(you)苗(miao)期(qi)與(yu)伸(shen)蔓(man)期(qi)的(de)植(zhi)株(zhu)生(sheng)長(chang)仍(reng)表(biao)現(xian)細(xi)弱(ruo)。一(yi)旦(dan)氣(qi)候(hou)好(hao)轉(zhuan),植(zhi)株(zhu)生(sheng)長(chang)就(jiu)恢(hui)複(fu)正(zheng)常(chang),小(xiao)西(xi)瓜(gua)的(de)分(fen)枝(zhi)性(xing)強(qiang),雌(ci)花(hua)出(chu)現(xian)較(jiao)早(zao),著(zhe)生(sheng)密(mi)度(du)高(gao),易(yi)坐(zuo)果(guo),多(duo)蔓(man)多(duo)果(guo);如不能及時坐果,則易表現徒長,延誤生育。
1.2 果形小,果實發育周期短
小西瓜的果形小,一般單瓜重1.0-2.0kg,果實發育周期較短,在適溫條件下(25~30℃)雌花開放至果實成熟隻需20多天,較普通西瓜早熟品種提早7~10天。小西瓜在早播早熟栽培條件下所需夭數較長,頭茬瓜(5 月中旬采收)需40天左右,氣溫稍高的二茬瓜(6月中旬采收)需30天左右,其後的氣溫更高,隻需22~23天。小西瓜果皮薄,在肥水較多、植株生長過旺,或水分和養分不勻時,容易發生裂果。
1.3 對肥料反應敏感
小xiao西xi瓜gua營ying養yang生sheng長chang與yu施shi肥fei的de多duo少shao有you密mi切qie關guan係xi,對dui氮dan肥fei的de反fan應ying尤you為wei敏min感gan,氮dan肥fei量liang過guo多duo更geng易yi引yin起qi植zhi株zhu營ying養yang生sheng長chang過guo旺wang而er影ying響xiang坐zuo果guo。因yin此ci,基ji肥fei的de施shi肥fei量liang應ying較jiao普pu通tong西xi瓜gua減jian少shao30%,而小西瓜的嫁接苗,可減少50%左右。由於果形小,養分輸入的容量小,故多采用多蔓多果栽培,而對果個大小影響不大。
1.4 結果的周期性不明顯
小xiao西xi瓜gua因yin自zi身shen生sheng長chang特te性xing和he不bu良liang栽zai培pei條tiao件jian的de雙shuang重zhong影ying響xiang,前qian期qi生sheng長chang差cha,如ru過guo早zao自zi然ran坐zuo果guo,因yin受shou同tong化hua麵mian積ji的de限xian製zhi,果guo個ge很hen小xiao,而er且qie易yi發fa生sheng墜zhui秧yang,嚴yan重zhong影ying響xiang植zhi株zhu的de營ying養yang生sheng長chang。隨sui著zhe生sheng育yu期qi的de推tui進jin和he氣qi溫wen條tiao件jian的de改gai善shan,植zhi株zhu長chang勢shi得de到dao恢hui複fu,如ru不bu能neng及ji時shi坐zuo果guo,較jiao易yi引yin起qi徒tu長chang。故gu生sheng長chang前qian期qi一yi方fang麵mian要yao防fang止zhi營ying養yang生sheng長chang弱ruo,同tong時shi又you應ying適shi時shi坐zuo果guo、防fang止zhi徒tu長chang。植zhi株zhu正zheng常chang坐zuo果guo後hou,因yin果guo小xiao,果guo實shi發fa育yu周zhou期qi短duan,對dui植zhi株zhu自zi身shen營ying養yang生sheng長chang影ying響xiang不bu大da,故gu持chi續xu結jie果guo能neng力li強qiang,可ke以yi多duo茬cha結jie果guo,同tong樣yang果guo實shi的de生sheng長chang對dui植zhi株zhu的de營ying養yang生sheng長chang影ying響xiang也ye不bu大da,這zhe種zhong自zi我wo調tiao節jie能neng力li,對dui多duo蔓man多duo果guo、多茬次栽培、克服裂果都十分有利,故小西瓜的結果周期性不像普通西瓜那樣顯著。
2 小西瓜品種
小西瓜的品種很多,開始由日本、我國台灣省、韓han國guo等deng地di引yin進jin。近jin幾ji年nian國guo內nei有you關guan單dan位wei培pei育yu了le一yi批pi品pin種zhong,其qi生sheng產chan性xing能neng和he果guo實shi性xing狀zhuang及ji品pin質zhi接jie近jin引yin進jin品pin種zhong,現xian介jie紹shao幾ji個ge目mu前qian應ying用yong較jiao多duo的de品pin種zhong,供gong各ge地di選xuan用yong時shi參can考kao。
2.1 紅小玉
湖南省瓜類研究所育成的一代雜交新品種。生長勢較強,可以連續結果,果形稍大,單瓜重約2.0Kg,1株可結3~5個瓜。果實圓形,具綠色條帶,外觀漂亮,皮薄,果肉紅色,含糖量13%以上,果肉細、無渣,種子少。自雌花開放至果實成熟約需35天。該品種1999年在北京市大興縣第12屆西瓜節上獲新品種獎。目前在上海市南彙縣、浙江省加善縣有一定栽培麵積。
2.2 春光
合肥華夏西瓜甜瓜科學研究所育成的雜交一代新品種。果實長橢圓形,鮮綠色覆有細條帶,單瓜重2.0~2.5kg,果形周整,不變形、不空心,果肉粉紅色,肉質細嫩,含糖量13%,梯度小,風味極佳。果皮薄,僅2~3mm,具有彈性,不易裂果,耐貯運性好。植株生長穩健,低溫下伸長性好,在早春不良條件下雌、雄花分化正常,坐果性好,易栽培。雌花開放至果實成熟早期約35天,中期約30天,目前在滬郊、浙江加善縣有較大麵積栽培。
2.3 陽春
hefeihuaxiaxiguatianguakexueyanjiusuoyuchengdezajiaoyidaixinpinzhong。guoshigaoyuanxing,pisecuilvfuyoumolvsetiaodai,waixingmeiguan,guoroujinhuangse,xianyan,rouzhixinen,shuangkouduoji,zhongxinbuhantangliang12%-13%,梯度小,風味佳,品質上等。植株生長強健,耐病,抗逆性強,在低溫弱光下生長正常,易坐果,單株結果數多,單瓜重約2kg,極早熟,適於大棚早熟覆蓋栽培。
2.4 黃小玉 H
湖南省瓜類研究所育成的一代雜交新品種。果實高圓形,單瓜重2kg左右。果皮厚約3mm,不裂果,果肉金黃色略深,含糖量12%~13%,肉質細,纖維少,籽少,品質極佳。抗病性強,易坐果,極早熟,雌花開放至果實成熟約26天。
2.5 特小鳳
台灣農友種苗公司育成的雜交一代新品種。極早熟小果型品種,果實圓至高圓形,果形整齊,具墨綠色條帶,果肉晶黃色,肉質細嫩、脆爽,甜而多汁,含糖量12%左右,果形整齊,皮薄,較易裂果。耐低溫,適於秋、冬、春三季栽培,產量高,一般667m2產量1400Kg。
2.6 早春紅玉
由日本引進的雜交一代品種。1996年引入,2000年浙江省農作物品種審定委員會認定。該品種生長穩健,耐低溫弱光,適於大棚早春設施栽培。極早熟,主蔓5~6節出現第1朵雌花,雌花著生密,開花後在正常溫度22~25℃下成熟。果實圓至高圓形,單瓜重1.5~2.0 kg,果皮深綠色覆有墨綠色條帶,果皮薄約3mm,不耐貯運。果肉黃色,質細無渣,中心含糖量12%以上,口感極佳,產量較高,一般 667m2產2000Kg左右。
2.7 黑美人
台灣農友種苗公司育成的雜交一代品種,2000年浙江省農作物品種審定委員會認定。生長健壯,抗病,耐濕,夏季栽培表現突出。極早熟,主蔓6~7節出現第1雌花,雌花著生密,夏秋季開花至果實成熟僅需22天。果實長橢圓形,果皮黑色有不明顯條帶,單瓜重2~3kg,果皮薄而韌,極耐貯運。果肉鮮紅色,中心含糖量12%,最高可達14%,梯度小。最適於夏秋栽培。
其他栽培品種還有小蘭(台灣農友種苗公司)、那比特(韓國)、小天使(合肥豐樂種業股份有限公司)、小玉(廣州協力園藝研究所)、華晶5號(河南孟津縣西瓜協會)、俏美人(河北省蔬菜種苗中心)等。
3 保護設施種類、結構和性能
為防止小西瓜裂果,必須在設施保護條件下栽培,常用的為大棚(中棚)和小拱棚覆膜栽培。
3.1 大(中)棚
南方及江淮地區,大棚跨度4~6m,高1.7~1.8m,長30m,nanbeixiang,pengtixiao,shijishangshuzhongpeng。qitedianshibaowenxingjiaocha,danshengwenkuai,youliyuzuowushengchang。shengchangqianqiqiwendi,weizengjiabaowenxingnengchangcaiyongduocengfugai,jisangongsifugai(內設二層薄膜,外蓋草苫,地麵覆蓋地膜),利用空氣層保溫來提高保溫性能。據觀察每增加一層薄膜,可以提高氣溫1~3℃。立架栽培中棚跨度以6m為宜,高2m,肩高1.2m,以滿足支架及瓜蔓引伸;同時為增加強度和抗風能力,應改用雙排柱棚。
3.2 小棚
普通西瓜雙膜覆蓋(小拱 + 地膜)跨度僅1.2~1.3m,前期覆膜保溫,中後期拆棚,為半覆蓋栽培。但對小西瓜小拱棚跨度應增至1.8~2.0m,前期保溫後期不拆棚防雨。小棚覆蓋的溫度變化更大,在栽植後仍應在棚內設置寬約60~80cm的簡易棚,以利用蓋雙層膜增溫。
4 栽培季節
小西瓜生長迅速,果實成熟早,在保護設施條件下可多茬栽培,其栽培方式可分為冬春大棚早熟栽培、春季小棚栽培、夏季栽培和秋季栽培,現將不同栽培方式季節安排說明如下:
4.1 冬春大棚早熟栽培
是小西瓜的主要栽培方式。適宜的播種期在1月下旬至2月上旬,2月下旬至3月上旬大棚定植,可充分利用3~5月有利的氣候條件。5月中旬始收,生長結果期長,可多茬結果,產量高。
4.2 春季小棚栽培
2月中下旬播種育苗,3月中下旬小拱棚定植,前期套內棚防寒保溫,6月上中旬始收,成本低。
4.3 夏季栽培
利用大棚夏季高溫休閑期,可栽培一茬小西瓜。5月底播種育苗,苗齡10~15天,6月中旬大棚定植,8月中下旬收獲。夏季栽培處於高溫、幹旱期,病毒病、蟎類、蚜蟲等病蟲害為害嚴重,應拆除裙膜,覆蓋遮陽網,以遮光、通風、降溫,地麵可覆草降低土溫,增加土壤溫、濕度,並及時采用藥劑防治病蟲害。
4.4 秋季栽培
秋季及初冬生長季節較長,前期仍處於高溫階段,後期溫度低,須覆膜增溫。根據播種季節可以分早秋栽培和秋季栽培。早秋栽培7月上中旬播種育苗,7月下旬至8月初定植,9月下旬至""國慶""節期間采收上市。秋季栽培8月中下旬播種育苗,9月上中旬栽苗,元旦前後采收上市。小西瓜夏秋栽培的播種期並不嚴格。
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