我國蘋果產量居世界首位，但單產、出口量和出口價格均處較低水平。除品種落後、品質差等原因外
，這種低水平產出與蘋果生產者技術水平不無關係，故蘋果樹整體的促與控技術應用，則是實現蘋果早產、豐產、優質的關鍵。

一、促地下，控地上。促地下就是創造根係生長所需的土
、肥
、水、熱等適宜條件。促進根係生長，以保證根係不斷從土壤中吸收養分和水分


，供給果樹正常生長和結果的需求

，達到壯樹、早產
、穩產、高產
、質優的目的。

控kong地di上shang就jiu是shi控kong製zhi地di上shang的de枝zhi葉ye生sheng長chang量liang，保bao持chi各ge級ji骨gu幹gan枝zhi的de良liang好hao從cong屬shu關guan係xi，使shi樹shu勢shi均jun衡heng，枝zhi條tiao分fen布bu均jun勻yun，各ge類lei枝zhi比bi例li合he理li，保bao持chi樹shu冠guan上shang疏shu下xia密mi、外疏內密
，有利於通風透光。

⑴深坑大穴。栽植穴一般應深
、長、寬各1米以上為佳。⑵擴穴深翻。幼樹栽植後
，自栽植穴外緣開始每年或隔2年-3年向外擴展60厘米-100厘米

，挖深60厘米-90厘米的環狀溝

、清除沙石劣土，放入秸稈、雜草或施入有機肥
，這樣隨樹冠擴大，逐年向外深翻擴穴。⑶秋施基肥。8月中下旬，蘋果樹將進入第2個生長高峰期
，此時施入腐熟的有機肥料
，有利於根係生長吸收，增加樹體內營養積累，增強樹勢，為安全越冬和來年高效奠定基礎。⑷追肥。開花前後追施氮肥；幼果膨大和花芽分化期，追施氮肥配合磷鉀肥；果實膨大後期，追施一次鉀肥，有利於豐產
、優質。⑸適時灌水。就蘋果樹豐產優質而言，在生長前期土壤含水量應當高些，約為田間最大持水量的70％左右；而在果實發育後期應相對低些
，約為田間最大持水量的50％-60％。⑹搭好骨架。培養健壯的骨幹枝是實現高產、穩產、延長經濟壽命的基礎。⑺培養與利用骨幹枝背側和背下枝為結果枝。調整側枝開張角度
，有利於早結果

、早豐產。加強幼樹結果枝組的培養利用
，做到大、中、小結果枝組相互配置。⑻注意控製竟爭枝。競爭枝可以培養成結果枝
，無培養價值時應及時剪掉。對側生枝既要利用結果，又要進行控製，放縮結合。

二、促中幹，控側枝。就是使中心幹處於優勢地位控製側枝的生長
，達到樹勢平衡，從屬分明， 以保持樹體結構的相對穩定。

⑴控製側枝的加粗生長。采用拉枝、環剝等措施，同時疏除側枝上過大分枝，使中心幹與側枝的粗度之比為1:0.5。⑵控製側枝的質量

，紡錘形樹側枝一般10個-15個
，過多的應及時回縮更新，培養新的側枝替代結果。

三、促短枝
，控長枝。即促發中、短枝，控製長枝質量。將全樹各類枝（長枝、中枝、短枝）的比例逐步調整到2:1:7，使全樹封頂枝達到70％-80％。這類枝停止生長早，葉片壽命長，前期同化物質積累的早，有利於樹體的生長、坐zuo果guo和he花hua芽ya分fen化hua。加jia大da各ge類lei枝zhi的de開kai張zhang角jiao度du，有you利li於yu控kong製zhi頂ding端duan優you勢shi，緩huan和he樹shu勢shi，使shi新xin梢shao停ting長chang早zao，養yang分fen積ji累lei多duo
，有you利li於yu花hua芽ya分fen化hua。營ying養yang生sheng長chang期qi
，采cai用yong刻ke傷shang、扭梢、摘心、除萌蘖、疏旺枝、環剝、環割、倒貼皮等方法，促發中、短枝和花芽的形成。

四、cuchunshao
，kongqiushao。jicujinchunshaoshengchang，kongzhiqiushaoshengchang。shiguoshuzaijiaoduanshijianneixunsujianlizuidadeyemianji
，cujinyingyangwuzhishengchanyujilei，youliyuhuayaxingcheng。

⑴重視果實采收後的葉片保護和肥水供應
，以提高葉片的光合效能

，增加營養物質積累。⑵加強春季氮肥和水的供應
，使春梢生長迅速，盡早形成足夠的葉麵積
，及早進入功能期。⑶應用拉枝、扭梢、環剝和生長調節等技術措施，控製秋梢生長。

五、cuhuaguo，kongwangchang。jicujinhuayaxingcheng，kongzhizhitiaowangchang。pingguoshuguanlibudang
，yixingchengwangchang，buyichenghua。shengchanzhongyigezhongjishucuoshi，tiaojiejieguoyushengchangdeguanxi，shizhidadaoshutishengchangdedongtaipingheng，lizhengzuidadejingjixiaoyi。

⑴幼樹合理輕剪，促進分枝，提高枝條數量
，分散營養，緩和樹勢。促進花芽形成。⑵應用環剝、扭(niu)梢(shao)等(deng)夏(xia)剪(jian)措(cuo)施(shi)，促(cu)進(jin)成(cheng)花(hua)。生(sheng)長(chang)前(qian)期(qi)加(jia)強(qiang)氮(dan)肥(fei)和(he)水(shui)的(de)管(guan)理(li)，後(hou)期(qi)則(ze)應(ying)控(kong)製(zhi)，使(shi)新(xin)梢(shao)生(sheng)長(chang)及(ji)時(shi)結(jie)束(shu)
，減(jian)少(shao)營(ying)養(yang)消(xiao)耗(hao)
，增(zeng)加(jia)營(ying)養(yang)積(ji)累(lei)貯(zhu)藏(zang)，促(cu)進(jin)成(cheng)花(hua)。⑶應用矮化砧木，使樹體矮化減少生長消耗，增加營養積累，促進成花。⑷利用生長延緩劑B9、乙烯利等
，調節內源激素平衡
，促進成花。

六、促質量，控產量。即促進優質果的生產
，控製產量。把單位麵積的產量控製在合理範圍之內。有助於提高果實品質
，增加經濟收益。

⑴合理留果。疏除多餘的果可以節省樹體的大量養分，不僅增大了果個，而且增加了果實的含糖量，提高果實著色度。⑵加強果實生長後期管理，春夏追施氮肥
，早秋追施磷
、鉀肥，有利於增大果個，追肥後適時灌水。⑶采用摘葉、轉果
、鋪反光膜、套袋、暮噴等措施，增加果實著色。⑷應用增加樹體光照、增施磷
、鉀肥和生長後期控水等措施
，增加果實內含物。

果樹生產是一項技術性、季節性很強的生產管理過程
，生產者在應用蘋果樹管理的促與控技術措施時，應因地製宜，具體分析，具體對待
，方能達到早產、優質、高產，獲得較高的經濟效益。