二、科學冬剪清除病源：葡萄樹落葉後，經過一段自然的抗寒鍛煉就可以進行修剪，修剪時間最好在12月中旬後至來年底結束，過晚剪口易產生傷流。今年冬剪特點是要多留枝，多留芽，紅地球葡萄等亞洲品種

，畝留結果母枝要在3000--3500枝以上,巨峰等歐美雜交種畝留結果母枝要在4000枝(zhi)以(yi)上(shang)，以(yi)保(bao)證(zheng)開(kai)春(chun)有(you)足(zu)夠(gou)的(de)芽(ya)量(liang)和(he)果(guo)枝(zhi)
，彌(mi)補(bu)樹(shu)體(ti)營(ying)養(yang)差(cha)的(de)不(bu)足(zu)。冬(dong)剪(jian)時(shi)，要(yao)仔(zai)細(xi)剪(jian)除(chu)病(bing)枝(zhi)。清(qing)掃(sao)落(luo)葉(ye)和(he)病(bing)果(guo)殘(can)體(ti)，進(jin)行(xing)燒(shao)毀(hui)或(huo)深(shen)埋(mai)。萌(meng)芽(ya)前(qian)，最(zui)好(hao)用(yong)5波美度的石硫合劑對樹體和木樁均勻塗刷，不留死角，殺死寄生在樹體和木樁上的病蟲源體，爭取來年病蟲防治主動權。

 

　　三、灌水：冬耕施肥後要灌好冬前水，這是一次防凍關鍵水。即要澆透水,但不能積水待土壤鬆散後及時保墒。春灌可根據墒情和氣候條件
，不可超過3月中旬
，以免地溫過低而影響樹體發芽時間和芽率整齊。

 

　　四、做好抗寒，防凍
，防風幹工作。具體有以下三種方法：

 

　　1　埋土防寒：樹體要及時埋土。時間：12月中旬為宜

，對一年生亞洲品種(如紅地球)必須下架埋土厚度以20厘米為宜。

 

　　2　對多年生大樹難以埋土的。可采取樹幹塗白
，即采用2%的食鹽，8%的白灰加5%的沾附劑(皮膠)，熬合後塗抹樹幹。

 

　　3　用10厘米寬的農膜把樹幹纏繞一遍，待樹體發芽時再用刀尖輕輕劃破
，效果良好。

 

　　五、為了減少水分蒸發，對修剪過的剪口要用封剪油或動物油塗抹封口。由於每年的氣候有變化,準(zhun)確(que)掌(zhang)握(wo)適(shi)時(shi)出(chu)土(tu)時(shi)期(qi)十(shi)分(fen)必(bi)要(yao)，過(guo)早(zao)出(chu)土(tu)根(gen)係(xi)尚(shang)末(mo)開(kai)始(shi)活(huo)動(dong)，枝(zhi)芽(ya)很(hen)容(rong)易(yi)被(bei)風(feng)幹(gan)，過(guo)晚(wan)出(chu)土(tu)
，芽(ya)在(zai)土(tu)中(zhong)芽(ya)發(fa)，很(hen)容(rong)易(yi)被(bei)碰(peng)掉(diao)，損(sun)傷(shang)樹(shu)體(ti)，影(ying)響(xiang)產(chan)量(liang)。