激素水果對健康無益有害
，凡是激素水果
，其形狀特大且異常
，外觀色澤光鮮，果實味道平淡。吃過經“催熟”和保鮮的水果後對人體很不利，尤其是用來“催熟”的藥物中很多都含有雌激素。

不要買不到成熟期的水果  ruguozaichengshuqizhiqianbangeyuezhiyigeyuezuoyoushangshideshuiguo，yanseyouhaokan，henkenengjiushishiyongguocuishuji


，jishimeiyongcuishuji，shuiguoyebuhaochi，erqieyingyangjiazhidi。

自然成熟與催熟的區別  盡(jin)管(guan)經(jing)過(guo)催(cui)熟(shu)的(de)果(guo)實(shi)呈(cheng)現(xian)出(chu)成(cheng)熟(shu)的(de)性(xing)狀(zhuang)，但(dan)是(shi)果(guo)實(shi)的(de)皮(pi)或(huo)其(qi)他(ta)方(fang)麵(mian)還(hai)是(shi)會(hui)有(you)不(bu)成(cheng)熟(shu)的(de)感(gan)覺(jiao)。比(bi)如(ru)自(zi)然(ran)成(cheng)熟(shu)的(de)西(xi)瓜(gua)，由(you)於(yu)光(guang)照(zhao)充(chong)足(zu)，所(suo)以(yi)瓜(gua)皮(pi)花(hua)色(se)深(shen)亮(liang)、條紋清晰
、瓜蒂老結；催熟的西瓜瓜皮顏色鮮嫩
、條紋淺淡、瓜蒂發青。

聞氣味辨別  qici，keyitongguowenshuiguodeqiweilaibianbie。ziranchengshudeshuiguo，daduozaibiaopishangnengwendaoyizhongguoxiangwei，cuishudeshuiguobujinmeiyouguoxiangwei，shenzhihaiyouyiwei，cuideguoshudeguoziwangwangnengwendechufajiaodeqiwei。

催熟水果分量比較重  催熟的水果還有個明顯的特征，就是分量比較重。同一品種大小相同的水果

，催熟的同自然成熟的相比要重很多，很容易識別。

現(xian)在(zai)市(shi)場(chang)上(shang)含(han)有(you)化(hua)學(xue)激(ji)素(su)的(de)食(shi)品(pin)種(zhong)類(lei)繁(fan)多(duo)，而(er)且(qie)光(guang)憑(ping)肉(rou)眼(yan)是(shi)難(nan)以(yi)辨(bian)別(bie)的(de)。對(dui)此(ci)，消(xiao)費(fei)者(zhe)在(zai)購(gou)買(mai)時(shi)要(yao)選(xuan)擇(ze)通(tong)過(guo)綠(lv)色(se)認(ren)證(zheng)的(de)食(shi)品(pin)
，因(yin)為(wei)在(zai)綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)、有機食品中是不允許使用任何化學激素的，消費者可以放心食用。