1.適(shi)時(shi)分(fen)批(pi)采(cai)摘(zhai)，葡(pu)萄(tao)的(de)品(pin)種(zhong)不(bu)同(tong)
，成(cheng)熟(shu)期(qi)也(ye)不(bu)一(yi)致(zhi)，采(cai)摘(zhai)時(shi)要(yao)根(gen)據(ju)不(bu)同(tong)情(qing)況(kuang)
，采(cai)取(qu)不(bu)同(tong)措(cuo)施(shi)。成(cheng)熟(shu)的(de)葡(pu)萄(tao)表(biao)麵(mian)有(you)光(guang)澤(ze)
，果(guo)肉(rou)透(tou)明(ming)，有(you)一(yi)層(ceng)濃(nong)厚(hou)的(de)粉(fen)霜(shuang)，食(shi)之(zhi)有(you)風(feng)味(wei)，種(zhong)子(zi)呈(cheng)棕(zong)褐(he)色(se)。采摘過早，則酸度過高，影響品質；采摘過遲
，則果實味淡
，不耐貯運。因此，適時采摘，分批進行
，是保證葡萄質量的關鍵。以晴天上午露水幹後采摘最適宜。

 

        2.注意防旱降溫，在采摘階段
，如遇長期高溫或無雨天氣
，果實
、yepianyiweisuo，yingxiangzhizhushengchanghehuayafenhua。yinci，kecaiyongxingjianfucaolaijiangdidiwen，tongshiyaozhuyishishishiliangguanshui。guanshuiyingcaiyonghuanzhuanggouguanfa，jizaishuguanwaiweiwayidaokuangou
，jiangshuiguanru。

 

        3.適時施用“養身”肥葡萄的成熟采摘階段

，正是其根係生長的第二個高峰期，應及時施肥。此次施肥量占全年施肥總量的60％；肥料以廄肥

、堆肥
、塘泥等有機肥為好。同時摻些尿素

、碳酸氫銨等速效肥。每畝葡萄園要求施用3000～4000千克有機肥，摻施30～40千克尿素或100～130千克碳酸氫銨，先施化肥，後施有機肥，再進行覆土，施肥後及時灌水。另外，在成熟采摘期應停止修剪副梢。