根據葡萄從升溫開始到期萌芽需要大於或等於10℃有效積溫450℃~500℃的要求，不加溫的日光溫室從1月上中旬開始揭簾升溫催芽。經升溫鍛煉30天後，葡萄萌芽。大棚栽植葡萄因無法蓋簾保溫，升溫催芽期應相應後移。

　　升溫催芽期間，升溫不能過急。如果升溫過高
、guoji，jiangcushizhimanguozaofaya，erdiwenhaimeishanglai，genxibunengzhengchanghuodong
，jiangshiputaodishangbuyudixiabushengchangbuxietiao，fayabuzhengdunzhixuqi，guosuifayubuliang。yinci
，congjielianshengwenkaishi
，diyizhouzhouwenyingbaochi15℃~20℃，夜溫應保持6℃~10℃；第二周晝溫應保持15℃~20℃，而夜溫應升至10℃~15℃
；第三周晝溫應提出來升到期20℃~25℃，夜溫應保持13℃15℃，一直維持到萌芽為止。

　　二、濕度的管理工作

　　保(bao)護(hu)地(di)葡(pu)萄(tao)栽(zai)培(pei)在(zai)催(cui)芽(ya)期(qi)是(shi)其(qi)生(sheng)育(yu)期(qi)中(zhong)需(xu)水(shui)量(liang)最(zui)大(da)時(shi)期(qi)。催(cui)芽(ya)期(qi)間(jian)若(ruo)水(shui)分(fen)供(gong)給(gei)不(bu)足(zu)，容(rong)易(yi)出(chu)現(xian)催(cui)芽(ya)期(qi)拖(tuo)長(chang)

，發(fa)芽(ya)率(lv)下(xia)降(jiang)

，或(huo)是(shi)發(fa)芽(ya)不(bu)整(zheng)齊(qi)。因(yin)此(ci)催(cui)芽(ya)開(kai)始(shi)後(hou)，要(yao)充(chong)分(fen)灌(guan)幾(ji)次(ci)水(shui)，水(shui)量(liang)30毫米左右，反複灌2~3次，並關閉棚室通風口
，使棚內空氣相對濕度保持在90‰以上。白天隨氣溫升高，空氣相對濕度常常下降，這時可利用噴霧器等工具往葡萄枝蔓上噴水，造成人為的潮濕條件，促芽早萌發。