枇杷營養豐富,口感獨特,花、果、葉、根都可入藥,但不耐儲運,是我國南方的特產果樹。目前,北京市農林科學院林果所引進枇杷早熟品種早鍾6號hao,利li用yong溫wen室shi栽zai培pei,避bi開kai了le北bei京jing冬dong季ji的de低di溫wen,使shi枇pi杷pa在zai北bei京jing地di區qu得de以yi生sheng長chang。該gai品pin種zhong特te早zao熟shu,具ju有you較jiao強qiang的de抗kang逆ni性xing和he適shi應ying性xing,豐feng產chan性xing能neng好hao,大da小xiao年nian不bu明ming顯xian。現xian將jiang其qi栽zai培pei技ji術shu介jie紹shao如ru下xia。
一、植物學特性:早鍾6號結果早,自然坐果率高,不需人工幹預。定植2年後開始結果,株產達到0.5~1公斤;定植3年後全麵結果,株產達到4~5公斤。果實倒卵形,平均單果重40.5克,最大果重45克。果實平均種子有6.2粒,可食率76.8%。套袋後,果皮及果肉橙紅色,鏽斑少,皮中厚,不易剝離。肉質細嫩,甜酸可口。果實未套袋者,95%果實出現日灼斑,麵積達到50%以上。果實較露地小,但是風味較好。在溫室環境中一年進行4次新梢生長,分別在2月、5月、8月、11月初發生,始花期提前到8月初,花期持續2個多月。
二、主要栽培技術:
1、定植。在溫室內按南北行定植,實行密植栽培,株行距為2×1米,每行5棵。在春天的晴朗天氣定植,苗木選擇1年生苗。
2、溫度管理。在11月初溫室扣棚,大約11月20日左右加溫,保證夜晚最低溫不低於10℃,在3月20日左右停止加溫,同時注意正午的溫度不宜過高,要及時通風換氣,保持溫室內溫度不要超過30℃,5月份將棚膜和被子除掉。
3、光guang照zhao管guan理li。幼you苗miao喜xi歡huan散san射she光guang,定ding植zhi後hou在zai光guang照zhao強qiang烈lie時shi應ying搭da遮zhe陽yang網wang遮zhe蔭yin。但dan成cheng年nian樹shu要yao求qiu足zu夠gou光guang照zhao。陽yang光guang直zhi曬shai易yi引yin起qi日ri灼zhuo,因yin此ci必bi須xu適shi當dang密mi植zhi,夏xia季ji搭da遮zhe陽yang網wang遮zhe蔭yin。
4、水肥管理。枇杷喜空氣濕潤、水分充沛的環境。在果實發育期和新梢生長期澆薄水,在果實成熟期適當控水,以免發生裂果、果實品質下降和成熟期推遲等不良後果。
枇杷是需肥量很大的果樹,無明顯休眠期,年抽梢3~5次,需肥量大。幼樹每年施肥5~6次,每2個月1次,以氮肥為主,薄肥勤施。成年結果樹年施肥4次。第一次在7月中旬到8月中旬開花前施肥,株施畜禽糞肥5~10公斤。第二次在11月下旬至12月上旬施肥,株施農家肥4~5公斤,複合肥0.8~1公斤,鈣鎂磷肥0.8~1公斤,尿素0.3~0.5公斤。第三次在果實膨大期,對鉀的需求量最多,為氮的2.7倍。次年1月果實迅速膨大期,施以鉀、磷為主的速效性肥料,並進行根外施肥。第四次即果後肥,在次年3月下旬,采果前或采果後1周內施,以氮肥為主,配部分有機質肥。
5、花果管理。枇杷花期較長,在溫室中主要利用頭花,不僅果實較大,品質好,而且使枇杷早結實、早成熟。溫室中盡量早疏果,要先行摘除畸形果、病蟲果或發育不良的幼果,每穗留5~6個ge果guo。疏shu果guo時shi盡jin量liang留liu躲duo在zai葉ye叢cong中zhong的de果guo實shi。在zai最zui後hou一yi次ci疏shu果guo結jie束shu後hou用yong葡pu萄tao專zhuan用yong袋dai套tao袋dai。從cong樹shu頂ding開kai始shi,然ran後hou往wang下xia向xiang樹shu冠guan外wai圍wei套tao,紙zhi套tao可ke用yong稻dao草cao紮zha住zhu或huo用yong回hui形xing針zhen夾jia住zhu,套tao袋dai時shi務wu必bi使shi袋dai鼓gu起qi,以yi便bian於yu通tong風feng。
6、整(zheng)形(xing)和(he)修(xiu)剪(jian)。幼(you)樹(shu)期(qi)不(bu)進(jin)行(xing)大(da)量(liang)修(xiu)剪(jian),主(zhu)要(yao)采(cai)取(qu)拉(la)枝(zhi)的(de)方(fang)式(shi),在(zai)頭(tou)花(hua)前(qian)一(yi)個(ge)月(yue)至(zhi)一(yi)個(ge)半(ban)月(yue)進(jin)行(xing)拉(la)枝(zhi),促(cu)進(jin)花(hua)芽(ya)分(fen)化(hua),保(bao)證(zheng)枇(pi)杷(pa)的(de)早(zao)期(qi)產(chan)量(liang)。枇(pi)杷(pa)采(cai)摘(zhai)完(wan)以(yi)後(hou),對(dui)結(jie)果(guo)樹(shu)進(jin)行(xing)修(xiu)剪(jian),以(yi)疏(shu)枝(zhi)為(wei)主(zhu)要(yao)手(shou)段(duan),以(yi)通(tong)風(feng)、改善光照條件為目的,逐漸把枇杷樹培養成主幹分層形。
7、病bing蟲chong害hai防fang治zhi。在zai溫wen室shi中zhong主zhu要yao易yi發fa生sheng的de病bing害hai有you日ri灼zhuo病bing和he葉ye尖jian焦jiao枯ku病bing。因yin此ci,利li用yong遮zhe陽yang網wang等deng設she施shi避bi免mian日ri灼zhuo病bing發fa生sheng的de同tong時shi,加jia強qiang土tu壤rang改gai良liang和he培pei肥fei管guan理li,提ti高gao抗kang病bing力li。主zhu要yao蟲chong害hai有you紅hong蜘zhi蛛zhu、蚜蟲等,可選用高效低毒的農藥防治。
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