建園定植　以背風向陽坡地為好
，土質要求保肥保水力強的沙壤或壤土。定植前，開挖深100厘米、寬80厘米的定植溝。溝底667米2施土雜肥4000－5000公斤。苗木選上年壓條苗或扡插苗
，要求須根多
，枝蔓健壯
，芽體飽滿。定植前
，將苗木用清水浸泡1－2天，讓苗木吸足水分。然後根據苗木大小
，挖穴定植。株行距采用1米×2米，667米2栽333株較好

；栽後澆透水，讓苗木沉實。
　　
    肥水管理　葡萄定植當年可追肥3次
，以促進苗木健壯生長。（1）在6月上旬，株施磷酸二銨50克，尿素50克。（2）在8月上旬
，可株施複合肥150克。（3）於10月上旬完成，可株施磷酸二銨100克或複合肥150克。第一年冬剪後，667米2施有機肥3000公斤，複合肥100公斤。以後可根據生長特點
，在新梢旺長
、漿果膨大等需肥較多期用0.3％的磷酸二氫鉀
，0.3％－0.5%的(de)尿(niao)素(su)溶(rong)液(ye)葉(ye)麵(mian)噴(pen)肥(fei)。黑(hei)提(ti)葡(pu)萄(tao)生(sheng)長(chang)需(xu)水(shui)量(liang)大(da)，除(chu)了(le)在(zai)施(shi)肥(fei)的(de)同(tong)時(shi)澆(jiao)足(zu)水(shui)外(wai)，可(ke)在(zai)葡(pu)萄(tao)萌(meng)芽(ya)前(qian)，花(hua)序(xu)出(chu)現(xian)及(ji)開(kai)花(hua)前(qian)
，開(kai)花(hua)後(hou)及(ji)漿(jiang)果(guo)著(zhe)色(se)前(qian)和(he)土(tu)凍(dong)就(jiu)，根(gen)據(ju)土(tu)壤(rang)墒(shang)情(qing)及(ji)雨(yu)量(liang)多(duo)少(shao)，適(shi)時(shi)適(shi)量(liang)澆(jiao)足(zu)水(shui)。 　

    整形修剪　宜采用單幹雙臂籬壁形，即苗木發芽後，於主蔓60－80厘米處摘心定幹；主幹摘心後留上麵的兩個側芽形成副梢，當副梢長至60厘米左右時，留50厘米摘心，平綁在第一層鐵絲上，形成雙臂；第一層鐵絲距地麵60厘米左右。雙臂上抽生的副梢可留5－7片葉摘心，再長留1－2片葉摘心。以後每年冬剪時，隻需剪雙臂上的結果母枝即可。一般每臂留4－6個結果母枝。每年對結果母枝進行短梢修剪
，其餘副梢自然下垂即可。 　　

    花果管理　黑提葡萄果穗大
，果粒著生緊密，應盡早進行疏花疏果。可在花序期或花後成粒期，對特大穗、畸形穗、特小穗進行疏除；以每穗重不超過1000克為宜，過長穗除去穗尖。結合夏季修剪除去卷須、抹芽、疏枝等進行的同時
，去掉二次花序，對果穗中小粒、畸粒進行疏除，過緊穗可疏去部分果粒。