生態養鰍,包括稻田養鰍、 慈菇田養鰍、荸薺田養鰍等生態兼作模式。水田中有豐富的天然餌料,農作物(水稻、慈姑、荸薺等)又you是shi很hen好hao的de遮zhe蔭yin物wu,水shui田tian深shen度du也ye正zheng好hao符fu合he泥ni鰍qiu生sheng長chang。泥ni鰍qiu在zai田tian中zhong鑽zuan洞dong鬆song土tu,捕bu食shi害hai蟲chong,既ji有you利li於yu農nong作zuo物wu生sheng長chang,又you可ke減jian少shao農nong作zuo物wu病bing蟲chong害hai。生sheng態tai養yang鰍qiu不bu需xu經jing常chang換huan水shui,水shui中zhong的de物wu質zhi可ke以yi隨sui時shi與yu土tu壤rang進jin行xing交jiao換huan,一yi般ban每mei平ping方fang米mi水shui麵mian放fang養yang0.2kg鰍種,養殖半年後可收獲0.5kg成鰍。
生態養鰍主要技術如下。
1.精整田塊
養鰍田塊水源充足。放鰍之前,要將田埂築好夯實,加寬田埂,田塊四周插上木板或塑料板(入泥30cm)以防逃。養殖田沿田埂開一條圍溝,在田中心開縱橫廂溝,圍溝與廂溝相通,溝寬50cm,深25~30cm,使養殖田塊分成4小塊,進、排水口要用鐵絲網或塑料網攔擋,防鰍逃逸。
2.施足基肥
泥鰍在水田中主要捕食水蚤、絲蚯蚓、搖蚊幼蟲等。因此在水田中施肥,促使餌料生物的生長,較之人工投餌更為經濟有效,但施肥要適度。施肥方法:先將田水放幹,讓太陽曬3~4天,再按每667m2撒米糠130kg。次日,每667m2施發酵畜肥200~300kg,再在陽光下曬4~5天,使其腐爛分解,讓土壤吸收,然後蓄水。
3.苗種放養
水田插秧後及時放養鰍種。選用3cm左右的泥鰍,一般每667m2放鰍種2萬~2.5萬尾。如有流水條件或有較高飼養管理水平,可適當多放養一點。
4.強化投喂
泥鰍是雜食性魚類,除施肥外,應投喂動物性飼料(如蠅蛆、蠶蛹、蚯蚓、螺蚌及屠宰下腳料等)和植物性飼料(如豆渣、麥麩、米糠、豆餅等)。要定時、定量、定位投喂。泥鰍食欲與水溫有關。20℃以下,以植物性飼料為主(約占70%~80%);20~25℃時,動植物性飼料各半;25~30℃時,動物性飼料應占60%~70%。放了泥鰍的水田,放種後第1個月應投喂蠶蛹和炒米糠各半的混合餌料。投餌時間在每天下午1次投入,也可分早晚2次投喂,以次日早晨不見剩食或略有剩食為度,每次投餌量為泥鰍總體重的3%~5%,水溫高時,可增至85%~100%。放養一個月後,每隔15天追施發酵的有機肥(豬、牛、羊糞等),每次追施量為15kg/100?u。同時投喂蠶蛹、米糠、豆餅、菜籽餅、動物下腳料等餌料,後期最好在集魚坑或溜內施肥投餌,這樣有利於集中起捕。
5.日常管理
要經常檢查田埂及進、排pai水shui口kou防fang逃tao設she施shi,發fa現xian漏lou洞dong及ji時shi修xiu補bu,以yi免mian泥ni鰍qiu逃tao逸yi。水shui田tian養yang殖zhi水shui位wei應ying根gen據ju農nong作zuo物wu生sheng長chang需xu要yao並bing兼jian顧gu泥ni鰍qiu的de生sheng活huo習xi性xing,從cong農nong作zuo物wu插cha秧yang栽zai植zhi到dao分fen蘖nie發fa棵ke,要yao淺qian灌guan水shui,以yi促cu進jin農nong作zuo物wu生sheng根gen分fen蘖nie發fa棵ke,生sheng長chang期qi應ying適shi當dang加jia深shen水shui位wei(保持10~15cm),這樣既能促進農作物生長,又適應泥鰍生長。露田期間圍溝和廂溝中水深約15cm。泥鰍生長旺季要經常更換新水,及時撈除殘食剩渣,以免汙染水質。同時還要捕捉敵害,如老鼠、水蛇等,嚴禁鴨子進入水田。
6.疾病預防
生sheng態tai養yang鰍qiu要yao保bao持chi水shui質zhi肥fei而er不bu腐fu,活huo而er不bu淡dan。鰍qiu種zhong放fang養yang前qian,須xu經jing過guo檢jian疫yi或huo采cai用yong鰍qiu種zhong消xiao毒du等deng預yu防fang措cuo施shi,這zhe樣yang泥ni鰍qiu較jiao少shao發fa病bing。如ru要yao施shi農nong藥yao,則ze要yao首shou先xian把ba泥ni鰍qiu誘you至zhi溝gou內nei安an全quan水shui域yu,其qi次ci加jia深shen水shui位wei分fen批pi施shi藥yao,並bing盡jin量liang減jian輕qing施shi藥yao濃nong度du,噴pen藥yao後hou要yao及ji時shi換huan水shui,絕jue對dui禁jin止zhi采cai用yong呋fu喃nan丹dan、五氯酚鈉、毒殺酚等劇毒農藥。由於泥鰍的病害治療較為困難,應采取以防為主的原則,每667m2水麵用生石灰5~10kg進行潑灑,可起著施肥增鈣、消毒防病作用。
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