本文從水庫苗種放養
、培肥和水質管理以及病害防治方麵介紹了高沙土地區水庫的鱅鰱生態養殖模式，以期為業者提供參考

 

    湖北省的大中小型水庫星羅棋布，宜漁水麵十分豐富。大多水庫承擔著儲備飲用水、發電、灌guan溉gai等deng等deng功gong能neng。水shui庫ku養yang魚yu具ju有you成cheng本ben低di
，收shou益yi高gao等deng諸zhu多duo優you點dian。水shui庫ku魚yu養yang殖zhi與yu池chi塘tang養yang殖zhi比bi密mi度du相xiang對dui很hen低di，放fang養yang方fang式shi相xiang對dui粗cu獷guang，魚yu體ti色se比bi較jiao接jie近jin野ye生sheng狀zhuang態tai,體(ti)色(se)鮮(xian)豔(yan)有(you)光(guang)澤(ze)

，魚(yu)肉(rou)口(kou)感(gan)較(jiao)好(hao)，魚(yu)腥(xing)味(wei)淡(dan)
，魚(yu)品(pin)質(zhi)比(bi)較(jiao)好(hao)
，因(yin)而(er)需(xu)求(qiu)大(da)
，價(jia)格(ge)較(jiao)好(hao)
，在(zai)市(shi)場(chang)上(shang)具(ju)有(you)一(yi)定(ding)優(you)勢(shi)。此(ci)外(wai)
，水(shui)庫(ku)內(nei)外(wai)還(hai)可(ke)開(kai)展(zhan)多(duo)種(zhong)經(jing)營(ying)（比如因地製宜發展農、林

、牧、副、旅遊等配套產業），實(shi)現(xian)多(duo)途(tu)徑(jing)增(zeng)收(shou)。但(dan)近(jin)幾(ji)年(nian)來(lai)，水(shui)汙(wu)染(ran)問(wen)題(ti)日(ri)益(yi)突(tu)出(chu)，公(gong)眾(zhong)對(dui)水(shui)產(chan)品(pin)安(an)全(quan)問(wen)題(ti)也(ye)十(shi)分(fen)關(guan)注(zhu)，作(zuo)為(wei)水(shui)庫(ku)養(yang)殖(zhi)主(zhu)體(ti)，應(ying)選(xuan)擇(ze)施(shi)灌(guan)溉(gai)功(gong)能(neng)齊(qi)全(quan)的(de)水(shui)庫(ku)進(jin)行(xing)合(he)理(li)規(gui)劃(hua)
，保(bao)護(hu)養(yang)殖(zhi)水(shui)體(ti)環(huan)境(jing)
，增(zeng)強(qiang)水(shui)庫(ku)綠(lv)色(se)環(huan)保(bao)的(de)優(you)勢(shi)。

 

    目前大多數水庫養殖均以花、白鰱品種為主。如果繼續沿用傳統的方式投肥（未腐熟的動物糞便和無機化肥）yangzhihuabailian，huizaochengyidingdeshuitiwuran，bingqie
，shuikushuiwenyibanpiandi，fuyoushengwupeiyuhuanman
，chuantongdetoufeifangshihuizaochenghuabailianshengchangsuduhuanman，chanliangbugao
，haikenengzaochengfeiliaojirenlidelangfei。yinci，womenxuyaoduiyangzhijiegouhuozhesiyangfangshijinxingtiaozheng。yifangmian
，zaishuikuzhong
，xuyaofangyangbianyu
、鯉魚、鯽魚

、大口鯰和甲魚等
，這些吃食性魚類處在食物鏈的頂層
，具有較高的食物轉化率，淨水效果好
，其糞便也可以肥水用來養花白鰱；另一方麵，隨著市場對高檔水產品需求的增加，在養殖結構方麵可適當增加新品種、中高檔魚類的養殖，提高單位麵積產出和養殖效益。

 

一、水庫概況

 

    湖北省武穴市梅川鎮地屬高沙土地區（土質為沙壤
，幹粉型的細砂土，特點是漏水、貧瘠、高低不平。），具有豐富的長江水資源，養殖實體三八水庫壩址位於梅川鎮
，是一座以灌溉為主，兼有防洪、養殖等綜合利用的小（一）xingshuiku

，qishangyoushibaiyuanshuiku，suozaiheliushichangjiangliuyuzhongyouchidongshuixisongyanghe。shuikuzuoyoucehuanraoshanti，kuwanjiaoduoqiexiachang，bajidizhiweishiyingshanchangyanti。

 

二
、苗種放養

 

1
、魚種投放規格與比例

 

    水庫不同魚種投放的數量與比例按水麵大小、水位深淺、水質肥瘦及預期產量高低而定。瘦（貧營養型）水庫以養鱅魚為主，目前水庫采用的鱅鰱魚比例一般為鱅：鰱＝6-8：4-2。鱅鰱魚種一般占總放樣量的90%-95%。魚種投放規格一般尾重500-1000g，genjushijishengchanxuqiukeyizuochuxiangyingdetiaozhenghetidusheji。youtiaojiandeyangzhihukeliqiufangyangdaguigeyuzhong，daguigeyuzhongduidashuimianshenghuohuanjingshiyingnenglijiaoqiang，suoernenglijiaoqiang，shengchangjiaokuai
，duidihaidiyulijiaoqiang
，yeyiyuduiqicaiqufangtaocuoshi，yangzhizhouqishangxiangduijiaoduan。yiban
，shuikuyifangyangerlingyuzhongjiaohao，yiqihuodejiaogaochenghuolvhehuibulv。

 

2、魚種質量

 

    yuzhongxuanzefangmian，chulekaolvguigedaxiao，haixuyongrouyanguancha，yuzhongtizhiyaotizhuangbiaofei，yulinwanzhengwushang

，sezexianyanguangzeduhao，getiguigezhengqi，toufangrushuikuzhongjiqunnishui、活潑遊泳等。魚種投放前常用食鹽、高錳酸鉀、漂白粉等進行消毒，一般浸洗時間在3-5分鍾。不同藥物浸洗時間長短不同，應根據水溫、魚種大小

、體質等情況決定。

 

3
、放養密度

 

    fangyangmidufangmian
，xuyaokaolvshuitizhongtianranerliaodegongernengliheerliaozhonglei。toufangyuzhongmidujibunengguoda，yingxiangtianranerliaodecunzaihezengzhi，youbunengguoxiao，fouzebunengchongfenliyongerliaoshengwudeshengchannengli。yinci，yingliqiuyuleishengchanghequntishengwuliangkechixuzengchangdezuidahua、合理化。以梅川鎮三八水庫為例：枯水季節
，水庫麵積為1000畝，1000g左右的花鰱每畝投放60～70尾左右；400g以上的白鰱每畝投放10～20尾。可以進行兩至三次捕撈，7月捕撈，花鰱平均4斤/尾
，共11萬斤，白鰱平均5.5斤/尾
，共2萬斤；年底捕撈，花鰱平均4.5斤/尾，共16萬斤，白鰱平均7斤/尾，共4.5萬斤。

 

    在水庫養殖中，並沒有一層不變的投放密度和模式
，需要根據自己預計畝產量和產出規格來進行設計和調整。

 

三
、培肥和水質管理

 

1
、傳統投肥

 

    傳(chuan)統(tong)的(de)培(pei)肥(fei)多(duo)采(cai)用(yong)的(de)是(shi)未(wei)腐(fu)熟(shu)的(de)動(dong)物(wu)糞(fen)便(bian)和(he)無(wu)機(ji)化(hua)肥(fei)
，未(wei)經(jing)發(fa)酵(jiao)腐(fu)熟(shu)的(de)農(nong)家(jia)肥(fei)畝(mu)施(shi)用(yong)量(liang)較(jiao)大(da)，肥(fei)效(xiao)慢(man)，難(nan)溶(rong)於(yu)水(shui)
，既(ji)容(rong)易(yi)消(xiao)耗(hao)水(shui)中(zhong)的(de)溶(rong)氧(yang)，又(you)會(hui)造(zao)成(cheng)水(shui)體(ti)的(de)有(you)機(ji)汙(wu)染(ran)
，使(shi)大(da)量(liang)的(de)病(bing)菌(jun)滋(zi)生(sheng)，高(gao)溫(wen)時(shi)甚(shen)至(zhi)轉(zhuan)化(hua)為(wei)氨(an)氮(dan)

、硫化氫
、亞硝酸鹽等有害物質，導致魚類抵抗力下降
，水質不良，容易發病。無機化肥較易溶於水（磷肥微溶，易被固定吸附），營(ying)養(yang)單(dan)一(yi)，肥(fei)力(li)速(su)效(xiao)，能(neng)很(hen)好(hao)地(di)刺(ci)激(ji)藻(zao)類(lei)生(sheng)長(chang)

，尤(you)其(qi)是(shi)促(cu)進(jin)藍(lan)綠(lv)藻(zao)大(da)量(liang)繁(fan)殖(zhi)。但(dan)是(shi)藻(zao)類(lei)過(guo)度(du)生(sheng)長(chang)對(dui)魚(yu)類(lei)也(ye)有(you)毒(du)性(xing)
，尤(you)其(qi)當(dang)引(yin)發(fa)藍(lan)綠(lv)藻(zao)水(shui)華(hua)出(chu)現(xian)之(zhi)時(shi)。

 

2、施基肥

 

    高沙土地質的水庫具有滲水性強、水體自淨力好的特點。但是其缺陷在於不保肥，養殖前期培肥慢，耗費量大，所以進行水體培肥要因地製宜，靈活掌握。

 

    在當年養殖周期結束（一般為12月結束）至翌年4月yue期qi間jian可ke以yi不bu斷duan地di施shi基ji肥fei
，保bao證zheng水shui體ti一yi定ding的de群qun體ti生sheng物wu量liang，一yi方fang麵mian為wei當dang年nian養yang殖zhi的de鱅yong鰱lian魚yu保bao膘biao，另ling一yi方fang麵mian則ze為wei翌yi年nian養yang殖zhi水shui體ti培pei肥fei奠dian定ding基ji礎chu。施shi用yong的de基ji肥fei一yi般ban應ying采cai用yong有you機ji肥fei
，包bao括kuo發fa酵jiao腐fu熟shu糞fen肥fei、綠肥和沼液。施用的有機糞肥一般為200-300kg/畝
，或綠肥300-400kg/畝。將肥料投放到庫灣或庫尾的淺水位區域，即一般水深不超過3米的區域；沼液每次用量不超過300 kg/畝

，沼渣不超過150 kg/畝，裝入船全庫潑灑均勻。每隔15天左右施一次
，保持水體透明度在60-40厘米為宜，用量要根據魚的生長、水色、天氣而靈活掌握。

 

3、追肥與調水

 

    （1）追肥：把生物肥作為追肥是非常理想的，近幾年
，通過在池塘和大水麵應用實踐表明，生物漁肥具有改水調水、益藻肥水、環保高效等綜合能力。相對於有機糞肥、無機化肥等，其營養全麵，含有氮磷鉀元素及菌體蛋白

、活性小肽
、微量元素、複合益生菌等。生物肥中的有益菌能分解和還原水中有機物
，促進物質的循環利用，其本身也是浮遊動物及鱅鰱的餌料。

 

    基本上從4月yue中zhong下xia旬xun就jiu可ke以yi開kai始shi施shi用yong生sheng物wu漁yu肥fei。施shi肥fei量liang和he次ci數shu應ying根gen據ju水shui質zhi的de肥fei度du和he肥fei料liao而er定ding
，原yuan則ze上shang
，水shui溫wen較jiao低di時shi大da量liang少shao次ci
，高gao溫wen季ji節jie則ze少shao量liang多duo次ci。施shi肥fei後hou水shui體ti透tou明ming度du以yi40厘米左右為佳
，水色以黃褐色、褐綠色、油綠色為宜。施肥前，應把生物肥倒入船艙，加足量水，充分浸泡2小時以上
，然後均勻遍施
，確保施肥濃度在3kg/畝以上。高沙土水庫要注意，打肥既要在淺水區域內（3米水位以內），又不能太過於靠近山體和壩體，盡量避免水體中懸浮膠粒和岸邊砂礫對生物肥的吸附作用。

 

    目前施肥一般采取疊加法追肥
，即是指在上一次施肥後，水體中群體生物量達到峰值（一般施肥後的第3-4天）時

，開始第二次追肥，這樣可以使水體中群體生物量一直處於較高的值，保證了鱅鰱魚天然餌料的供給。

 

    （2）時間：施肥應選擇晴天的9:00—15:00時間段內，此時光線充足、水shui溫wen較jiao高gao
，可ke以yi讓rang生sheng物wu肥fei中zhong的de有you機ji物wu和he其qi他ta營ying養yang物wu質zhi在zai水shui上shang層ceng漂piao浮fu一yi定ding時shi間jian，得de以yi充chong分fen利li用yong。如ru遇yu連lian續xu陰yin雨yu天tian氣qi，隻zhi要yao天tian氣qi稍shao好hao，也ye要yao適shi量liang施shi肥fei，維wei持chi一yi定ding的de群qun體ti生sheng物wu量liang。

 

    （3）調水：進行水體培肥，無論是魚類糞便
、死亡藻類屍體、施shi用yong生sheng物wu肥fei還hai是shi發fa酵jiao腐fu熟shu的de糞fen肥fei，這zhe些xie有you機ji物wu如ru果guo不bu能neng合he理li利li用yong
，對dui水shui體ti也ye是shi汙wu染ran。我wo們men要yao利li用yong高gao效xiao微wei生sheng物wu對dui這zhe些xie有you機ji物wu進jin行xing分fen解jie，促cu進jin物wu質zhi循xun環huan，從cong而er達da到dao調tiao節jie水shui質zhi的de目mu的de。例li如ru：芽孢杆菌
、乳酸菌、光合細菌、酵母菌等有效改善了水體的pH值

、氨氮、亞硝酸鹽等，調節水質；微生物與溶解有機質用橋聯作用形成的微生物、有機質膠團，也是鱅鰱魚的天然餌料，可改善魚類腸道內微生物環境，抑製有害微生物。

 

四、病害防治

 

1

、常見疾病

 

    現xian在zai水shui庫ku養yang殖zhi中zhong，一yi般ban易yi發fa生sheng的de病bing害hai有you暴bao發fa性xing出chu血xue病bing和he寄ji生sheng蟲chong等deng。這zhe些xie病bing害hai都dou是shi與yu過guo量liang施shi肥fei有you關guan，過guo量liang施shi用yong未wei經jing發fa酵jiao腐fu熟shu的de動dong物wu糞fen便bian容rong易yi使shi養yang殖zhi魚yu類lei感gan染ran病bing菌jun和he寄ji生sheng蟲chong（錨頭鰠、中華鰠）。過guo量liang施shi用yong化hua肥fei，水shui質zhi過guo肥fei
，易yi促cu使shi大da量liang有you害hai菌jun繁fan殖zhi，引yin起qi暴bao發fa性xing出chu血xue病bing。用yong微wei生sheng物wu製zhi劑ji活huo水shui調tiao水shui，適shi量liang投tou肥fei追zhui肥fei可ke大da大da降jiang低di發fa病bing幾ji率lv。

 

    （1）暴發性出血病
，流行季節長（4-10月），發病率高。

    治療：富溴(溴氯海因)50g/畝?米
，配合二溴海因100g/畝?米一起使用。

 

    （2）錨頭鰠：在長江流域每年4-11月是錨頭鰠的繁殖季節（水溫12—33℃）。

    治療：阿維菌素
、溴氰菊酯全池潑灑。

 

2、水庫施藥的注意事項

 

    （1）選擇晴天上午8—10點、魚不浮頭時施藥，3天內無雨的情況下施藥最好。

    （2）水庫要均勻施藥
，盡量在短時間內將藥物施用完畢。

    （3）選擇無風或微風時施藥
，有風時，在上風處施藥量大
，下風處離岸邊15米內少施藥或不施藥。

    （4）施藥後
，用機動船在整個水庫來回跑動數次，可以攪拌均勻施的藥。

 

    養yang殖zhi過guo程cheng中zhong應ying認ren真zhen做zuo好hao魚yu病bing防fang治zhi工gong作zuo，應ying做zuo到dao全quan麵mian預yu防fang

，積ji極ji治zhi療liao，以yi防fang為wei主zhu
，防fang重zhong於yu治zhi
，無wu病bing早zao防fang，有you病bing早zao治zhi，以yi減jian少shao病bing害hai損sun失shi
，是shi養yang魚yu獲huo得de高gao產chan穩wen產chan的de關guan鍵jian措cuo施shi之zhi一yi。

 

作者：湖北梅川生態農業科技發展有限公司 耿明順