動dong物wu長chang期qi使shi用yong抗kang生sheng素su添tian加jia劑ji,會hui導dao致zhi動dong物wu體ti內nei致zhi病bing微wei生sheng物wu耐nai藥yao性xing不bu斷duan增zeng加jia,動dong物wu對dui疾ji病bing的de抵di抗kang力li越yue來lai越yue差cha,導dao致zhi治zhi療liao抗kang生sheng素su劑ji量liang越yue來lai越yue大da,形xing成cheng惡e性xing循xun環huan。隨sui著zhe科ke學xue技ji術shu的de發fa展zhan和he人ren們men保bao健jian觀guan念nian的de轉zhuan變bian,越yue來lai越yue多duo的de人ren意yi識shi到dao養yang殖zhi環huan節jie濫lan用yong抗kang生sheng素su對dui人ren體ti產chan生sheng的de危wei害hai,限xian製zhi養yang殖zhi環huan節jie抗kang生sheng素su使shi用yong的de呼hu聲sheng日ri益yi高gao漲zhang。
1、濫用抗生素使細菌產生耐藥性
正zheng是shi由you於yu藥yao物wu的de濫lan用yong,使shi病bing菌jun迅xun速su適shi應ying了le抗kang生sheng素su的de環huan境jing,各ge種zhong超chao級ji病bing菌jun相xiang繼ji誕dan生sheng。過guo去qu一yi個ge病bing人ren用yong幾ji十shi單dan位wei的de青qing黴mei素su就jiu能neng活huo命ming,而er相xiang同tong病bing情qing,現xian在zai幾ji百bai萬wan單dan位wei的de青qing黴mei素su也ye沒mei有you效xiao果guo。由you於yu耐nai藥yao菌jun引yin起qi的de感gan染ran,抗kang生sheng素su無wu法fa控kong製zhi,最zui終zhong導dao致zhi病bing人ren死si亡wang。前qian段duan時shi間jian,“超級細菌”現身印度、巴基斯坦、英國等國,引起全世界的廣泛關注,細菌耐藥性問題已愈演愈烈。
2、濫用抗生素使畜禽機體免疫力下降
抗生素被攝入機體後會隨血液循環分不到淋巴結、腎、肝、脾、胸腺、肺(fei)和(he)骨(gu)骼(ge)等(deng)組(zu)織(zhi)器(qi)官(guan),幹(gan)擾(rao)淋(lin)巴(ba)係(xi)統(tong)的(de)正(zheng)常(chang)功(gong)能(neng),減(jian)少(shao)抗(kang)體(ti)的(de)生(sheng)成(cheng),使(shi)動(dong)物(wu)的(de)特(te)異(yi)性(xing)免(mian)疫(yi)功(gong)能(neng)和(he)非(fei)特(te)異(yi)性(xing)免(mian)疫(yi)功(gong)能(neng)下(xia)降(jiang),從(cong)而(er)使(shi)疫(yi)苗(miao)的(de)免(mian)疫(yi)效(xiao)力(li)減(jian)弱(ruo),導(dao)致(zhi)“溫和型新城疫”、“免疫抑製綜合症”、頑固性大腸杆菌病等動物疫病頻繁發生。
3、濫用抗生素使使畜禽產品品質下降
抗kang生sheng素su被bei吸xi收shou到dao體ti內nei後hou代dai謝xie途tu徑jing多duo種zhong多duo樣yang,以yi肝gan髒zang代dai謝xie為wei主zhu,經jing膽dan汁zhi,由you糞fen便bian排pai出chu體ti外wai,也ye會hui通tong過guo泌mi乳ru和he產chan蛋dan過guo程cheng殘can留liu在zai乳ru和he蛋dan中zhong,一yi些xie半ban衰shuai期qi長chang的de抗kang生sheng素su會hui蓄xu積ji於yu肌ji肉rou脂zhi肪fang組zu織zhi,使shi肉rou品pin品pin質zhi下xia降jiang,其qi中zhong的de殘can留liu藥yao物wu被bei攝she入ru人ren體ti,對dui人ren的de健jian康kang產chan生sheng危wei害hai。
4、濫用抗生素對人體的危害
藥物殘留對人體健康構成危害,導致人體腸道菌群失調,使致病菌產生耐藥性和抗藥性;引起心血管和神經係統疾病;對人體肝腎造成損傷;影響人體造血幹細胞的正常工作;對人體免疫係統造成傷害,使人的抵抗力下降。
歐盟已於2006年1月起禁止在飼料中添加抗生素,全麵推行無抗養殖。我國農業部規定氯黴素、萬古黴素、喹乙醇等藥物不準用於飼料添加劑,從而拉開了限製抗生素使用的序幕。在此背景下,尋求抗生素替代品的研究已成為整 個飼料、養殖行業的研究熱點,無抗養殖已是大勢所趨,是滿足人們對高品質畜禽產品需求的必然途徑。
無抗養殖,涉及到動物營養、飼養管理、yibingfangkongdenghuanjie,shiyigexitonggongcheng,zhegexitonggongchengdeqidianjiushiwukangsiliao。muqian,yangeyiyishangdewukangsiliaoxiangduijiaoshao,youxieshiyizhongyaotiquwudaitibufenkangshengsuzuoweisiliaodekangjuncuchangjishengchanwukangsiliao;有些是將微生態製劑代替部分抗生素用作飼料添加劑生產無抗飼料;還有一些是使用寡糖替代抗生素用作飼料添加劑生產無抗飼料;wukangshengsushengwusiliaoshiyangeyiyishangdewukangshengsusiliao,nenggoutigaodongwudekangbingxing,dafudujiangdifabinglv,jiangdileyibingkongzhidenandu,yinci,wukangshengsushengwusiliaoshifazhanwukangshengsushengtaiyangzhideyizhongzuiyoufazhanqianjingdesiliaopinzhong。
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