水源水麵寬廣、水量充足
、水質清新、無汙染源、排灌方便
、電力配套、交通便利。池塘麵積以30畝-50畝為佳
，池形呈長方形
、東西向，長寬比為4:1，日照時間長、受風麵積大，操作管理方便
；坡度平緩，坡比為1:3，土質以為黏壤土為佳。池中設有“蟹島”，占池塘麵積的30%
，環境安靜
，可供河蟹在上麵棲息、覓食。養殖池配有微孔增氧設施，配備功率為0.15kw／667㎡。

　　2防逃設施

　　河蟹攀爬十分迅速
，有很強的逃逸能力。因此
，蟹池四周應建防逃設施。選用抗氧化能力強的鈣塑板
，沿池埂四周內側埋設

，鈣塑板高60-70㎝
，埋入土內10-20㎝並壓實
，高出地麵50-60㎝，板(ban)與(yu)板(ban)之(zhi)間(jian)達(da)頭(tou)處(chu)應(ying)緊(jin)密(mi)，不(bu)留(liu)縫(feng)隙(xi)，將(jiang)板(ban)打(da)孔(kong)後(hou)用(yong)細(xi)鐵(tie)絲(si)擰(ning)緊(jin)固(gu)定(ding)並(bing)稍(shao)向(xiang)池(chi)內(nei)傾(qing)斜(xie)

，四(si)角(jiao)做(zuo)成(cheng)圓(yuan)弧(hu)形(xing)。這(zhe)種(zhong)防(fang)逃(tao)設(she)施(shi)能(neng)抗(kang)住(zhu)較(jiao)大(da)的(de)風(feng)災(zai)襲(xi)擊(ji)
，是(shi)當(dang)前(qian)河(he)蟹(xie)養(yang)殖(zhi)戶(hu)廣(guang)泛(fan)使(shi)用(yong)的(de)一(yi)種(zhong)防(fang)逃(tao)設(she)施(shi)。此(ci)外(wai)

，在(zai)塘(tang)埂(geng)外(wai)側(ce)，需(xu)用(yong)高(gao)1.2-1.5m，底部埋入土內10㎝
，用木樁或竹樁固定的聚乙烯網片包圍池塘四周，以青蛙、鴨子等敵害生物跳入池內。

　　3清塘消毒

　　冬天幹塘後清除塘內雜草和池底淤泥，加固塘埂。暴曬15-20d後，用150-200㎏／667㎡生(sheng)石(shi)灰(hui)加(jia)水(shui)調(tiao)配(pei)成(cheng)溶(rong)液(ye)後(hou)全(quan)池(chi)潑(po)灑(sa)。生(sheng)石(shi)灰(hui)清(qing)塘(tang)不(bu)僅(jin)能(neng)殺(sha)滅(mie)水(shui)中(zhong)有(you)害(hai)生(sheng)物(wu)和(he)各(ge)種(zhong)病(bing)原(yuan)體(ti)，而(er)且(qie)能(neng)改(gai)善(shan)池(chi)底(di)土(tu)質(zhi)和(he)增(zeng)加(jia)水(shui)中(zhong)的(de)鈣(gai)含(han)量(liang)，促(cu)進(jin)河(he)蟹(xie)的(de)生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)。

　　4放養前準備

　　4.1水草種植

　　栽zai植zhi水shui草cao是shi河he蟹xie養yang殖zhi過guo程cheng中zhong的de重zhong要yao環huan節jie，是shi一yi項xiang不bu可ke缺que少shao的de技ji術shu措cuo施shi。在zai河he蟹xie養yang殖zhi池chi內nei種zhong植zhi複fu合he型xing水shui草cao，淺qian坡po處chu種zhong植zhi伊yi樂le藻zao，深shen水shui處chu種zhong植zhi輪lun葉ye黑hei藻zao和he苦ku草cao
，灘tan地di上shang種zhong植zhi一yi些xie蘆lu葦wei、茭白等挺水植物

，水草覆蓋率達60%以上。

　　4.2注水施肥

　　水草種植結束後施肥培育餌料生物，一般施複合肥50㎏／667㎡

、碳銨50㎏／667㎡
；有農家肥的最好施有機肥，投施量為1000㎏／667㎡左右，一次施足（農家肥肥效慢

，肥效長，對河蟹的生長無影響）。

　　4.3投放螺螄

　　螺(luo)螄(si)價(jia)格(ge)較(jiao)低(di)，來(lai)源(yuan)廣(guang)泛(fan)
，活(huo)螺(luo)螄(si)肉(rou)味(wei)鮮(xian)美(mei)
，是(shi)河(he)蟹(xie)喜(xi)食(shi)的(de)天(tian)然(ran)飼(si)料(liao)。在(zai)河(he)蟹(xie)養(yang)殖(zhi)池(chi)塘(tang)中(zhong)適(shi)時(shi)適(shi)量(liang)投(tou)放(fang)螺(luo)螄(si)讓(rang)其(qi)自(zi)然(ran)繁(fan)殖(zhi)
，有(you)利(li)於(yu)降(jiang)低(di)成(cheng)本(ben)、增加產量、改善品質，從而達到生態高效養殖之目的。清明節前後，投放螺螄200-250㎏／667㎡
，讓其自然生長繁育，為河蟹提供喜食的動物性餌料。8月份再補投1次，投放量為100㎏／667㎡左右。

　　5蟹種放養

　　5.1蟹種質量

　　蟹種質量要求是：規格整齊、體表鮮亮、體質健壯
、附肢齊全、爬行敏捷、無傷無病

、無附著物。

　　5.2蟹種消毒

　　放養前將蟹種放入３%-４％的食鹽水中（不含碘）浸洗消毒３-５min。

　　5.3規格

、密度、時間

　　放養規格為50-100隻／㎏；放養密度控製在500-600隻／667㎡
；放養時間一般掌握在2月底或3月初，也可選擇在前一年冬季放養。

　　5.4放養方法

　　在養殖池塘內，預設養殖小區，其麵積為大塘的1／5，將蟹種放入其內強化培育，待大塘的水草長至占整個塘麵50％時、螺螄已繁殖一定數量後再放入大塘飼養。蟹種放養時水位控製在50㎝，選擇天氣晴暖、水溫較高時放養，帶水操作，動作輕快，以保證成活率。

　　6餌料投喂

　　河蟹屬雜食性
，常用的植物性餌料有水草、小麥
、玉米、豆餅
、麩皮等；動物性餌料有螺
、蜆、蚌、魚
、蝦等
；除chu天tian然ran和he人ren工gong餌er料liao外wai，還hai有you全quan價jia配pei合he餌er料liao。餌er料liao的de投tou喂wei應ying做zuo到dao科ke學xue合he理li。養yang殖zhi過guo程cheng中zhong
，應ying根gen據ju河he蟹xie不bu同tong階jie段duan營ying養yang和he對dui餌er料liao大da小xiao的de要yao求qiu進jin行xing科ke學xue投tou喂wei，主zhu要yao投tou喂wei配pei合he料liao。日ri投tou餌er量liang控kong製zhi在zai2%-5%。從3月中旬至6月中旬，投餌時間逐步從早晨7點過渡到早晨的6點，早晨投餌量控製在全天的30%

，晚上占70%。3-4月，河蟹生活在養殖小區內
，攝食水草和螺螄的範圍小，量也少

，投餌量一定要足。5-6月，水草基本長滿整個塘麵



，螺螄也已繁殖到一定數量，可將河蟹放入大塘內養殖，同時適當控製配合料的投喂。7-8月高溫季節，為河蟹增加一些動物性餌料。具體的投餌量以投餌後1-2h內吃完為佳。

　　7水質管理

　　河蟹對水環境的質量要求較高
，水質清新有利於河蟹的生長、脫tuo殼ke，也ye可ke增zeng加jia河he蟹xie的de鮮xian美mei度du。如ru果guo池chi塘tang是shi酸suan性xing水shui質zhi
，不bu利li於yu河he蟹xie對dui鈣gai質zhi的de吸xi收shou
，不bu利li於yu脫tuo殼ke。因yin此ci，在zai整zheng個ge河he蟹xie養yang殖zhi過guo程cheng中zhong，水shui質zhi管guan理li是shi一yi個ge重zhong要yao環huan節jie，必bi須xu進jin行xing合he理li調tiao控kong。

　　7.1水質調控

　　為使水質保持“新
、活、嫩、爽”
，蟹塘水質溶氧達到5mg/l，透明度40cm以上，PH值7.5左右
，具體做法為5-7d換水1次，換水量為全池的1/4左右；高溫季節2-3d注水1次
，特別是在河蟹蛻殼期，要勤注水
，以促進河蟹正常蛻殼生長；也可采用光合細菌、枯草杆菌等微生物吸收水中和水底有毒物質硫化氫、銨鹽等；使用底質改良劑，改善池底淤泥
，分解淤泥中的硫化氫
、氨氮等有害物質，以提高溶氧，穩定PH值，增加河蟹機體免疫力。

　　7.2水位調控

　　水位的調控可根據水溫的確定。通常按照“前淺、中深、後穩”的原則，分三個階段進行水位調控。3-5月水深掌握在50-60㎝
，6-8月控製在1.2-1.5m(高溫季節適當加深水位)，9-10月穩定在1.0-1.2m。

　　7.3增氧措施

　　蟹池增加溶氧的主要措施是使用微孔增氧、撒灑粒粒氧，尤其是7月中旬至8月中旬，高溫天氣，蟹池溶氧量較低
，應特別注意增氧。使用微孔增氧時應根據蟹池和天氣變化等情況來掌握，5～6月
，水質和天氣不適時需適時增氧
；6月後
，在晴天中午12:00～15:00增氧

，清晨視實際情況增氧，陰雨天應提前開機增氧；9～10月，因蟹池水質較肥
、天氣悶熱應多開機增氧。何時開機和開機時間的長短，應根據天氣、河蟹的活動情況以及增氧機械負荷等靈活掌握。無增氧設備或增氧設備發生故障時，可采用撤灑粒粒氧的方法增加蟹池溶氧。

　　8蛻殼期管理

　　河蟹蛻殼是其生理固有特性，是河蟹生長、發育
、變態的一個重要標誌。可以說在河蟹的生命周期中
，其蛻殼的次數越多，生長增重速度就越快。河蟹蛻殼是一個“脫胎換骨”的過程。體質健壯的河蟹5-10min即可完成，體質弱的則需1h左右。蛻殼時的河蟹是最虛弱的時候
，也是受病菌
、敵害乃至同類侵襲的最危險期，所以日常管理工作中應注意掌握河蟹的蛻殼規律，在河蟹蛻殼前1周，最好采取換水消毒措施
，確保河蟹順利蛻殼。值得注意的是在餌料充足的情況下

，河蟹蛻殼次數相應增多
，生長速度相應加快。

　　9病害防治

　　hexiezaitianranhuanjingzhongkangbingnenglijiaoqiang，danzairengongyangzhideqingkuangxia，yinfangyangmiduda
，huodongfanweishoudaoxianzhi，jiazhisiyangguanlifangfadequexian

，shaoyoubushen，jiurongyizaochengbinghaifasheng。hexiedebinghaifangzhi
，zhuyaotongguoyaowuyufangyuzhiliaodecuoshijiayikongzhi。yibanmeige15-20d
，用生石灰10-15㎏／667㎡加水調配成溶液後全池潑灑1次，既起到消毒防病作用，又能補充河蟹生長所需的鈣質。定期在飼料中加入中草藥、光合細菌、免疫多糖
、複合維生素等藥物，製成藥餌投喂

，以增強河蟹體質，提高河蟹肌體抗病力，減少疾病的發生。

　　10河蟹捕撈

　　10.1捕撈時間

　　當性腺成熟的河蟹比例占河蟹80％時開始捕撈
，一般在10月中下旬開始捕撈為佳。

　　10.2捕撈方法

　　一是在池塘內設置地籠、蟹籠等工具進行捕捉，這也是被養殖戶普遍采用的捕蟹方法

；二是采用白天加水晚間排水，利用河蟹生殖洄遊的習性
，在出水口設網捕捉；三是將池水排放後，利用河蟹夜晚上岸爬行的習性，待河蟹爬至防逃牆（網）邊時
，采用人工徒手捕捉。