原料配方 特製粉25公斤
、油250克、白糖2.5公斤
、糖精2.5克、鮮酵母250克

、水12.5公斤。

    製作方法 

    1.將麵粉
、鮮酵母
、白糖、糖精同水和成麵團，要硬點。

    2.將和好的麵團，放在30℃左右的地方發酵至成熟。判斷發酵成熟的方法是：yongshouzhiqinganmiantuandingbu，daishouzhibachuhousizhoubuzaixiangaochutaxian，beiyaaodemiantuanyebulijihuifuyuanzhuang
，zaimiantuanaochudesizhoulveweixialuo，zhebiaoshimianquanfajiaochengshu，zhuyibuyaorangmiantuanfajiaoguodu。

    3.將發酵好的麵團搓成條，揪成150克一個的小劑

，揉成圓形麵包，放在烤盤裏餳一會即熟發。

    4.麵包發起入烤爐微火烤8～10分鍾，出爐時
，在麵包表麵刷油。