shilixiangxifujianshengnongkeyuanchayesuojixieyuzhichayanjiushichuangzhidetezhonglvcha。gaichawaixingjinjiejuanqu，lvrunpihao
，tangsebilvtouliang，ziweixianshuangganchun，xiangqishenyuchunzheng
，yedinenhuangmingliang。gaichanpinronghuo1999年福建名茶二等獎。

  十裏香采用特種綠茶品種福雲10號清明時節的一芽一、二葉、無病蟲為害的鮮葉為原料加工而成，其製作工藝為:

  1攤涼:將采摘的鮮葉原料及時攤涼在水篩上，每篩1.0公斤，散發部分水分。攤涼時間為2-3小時
，減重率約8%左右，並及時翻勻。

  2.殺青:在60型連續滾筒殺青機內進行，筒溫140—150℃，投葉量掌握在2.0公斤/分
，殺青曆時2-3分鍾，剔除前、後期燒焦葉片。

  3.揉撚:將殺青葉攤涼後進行揉撚
，以輕揉為主

，待茶汁浸出，成條即可


，揉撚時間為5-6分鍾。

  4.毛火:用烘幹機或焙籠烘焙，烘去多餘水分
，便於後階段的造形。初烘階段溫度掌握在100℃左右
，烘至五
、六成幹即可。

  5.包撚:將初烘葉趁熱進行包揉，包撚今4-6分鍾，取出即時解塊，防止久悶。攤涼散熱後，再進行烘焙


，此時溫度可低些（70-80℃）烘至八成幹再趁熱進行包揉4-6分鍾
，定型後解塊、攤涼。

  6.足火:經過攤涼後的茶葉直接上烘幹機或焙籠烘至足幹
，溫度70-80℃為宜將足火後的茶葉去黃片
，篩除粉末即為成品。由於該茶係應用福雲10號茶樹品種特製而成
，其自身上乘的品質風格是目前綠茶中獨一無二的，因此。該產品具有很大的市場潛力。