在zai食shi品pin市shi場chang各ge具ju特te色se的de包bao裝zhuang材cai料liao和he包bao裝zhuang容rong器qi以yi其qi優you異yi的de功gong能neng和he漂piao亮liang新xin穎ying的de外wai包bao裝zhuang設she計ji吸xi引yin著zhe消xiao費fei者zhe眼yan球qiu,是shi招zhao攬lan消xiao費fei者zhe購gou買mai的de最zui好hao手shou段duan,也ye是shi市shi場chang熱re銷xiao商shang品pin的de最zui佳jia形xing象xiang“代言人”。在眾多食品包裝中,直立袋軟包裝是當前各種飲料和食品生產公司最常用的包裝形式之一。
早在四十多年前法國的Doyen公司開發成功一種叫做Doypak的新包裝,現在已演變成了在美國食品市場上十分普及應用的直立袋(Stand-up pouch,簡稱SP)。現如今從高溫滅菌、可在常溫下運輸儲存和商業流通的食品、飲料到冷凍食品軟包裝,幾乎都采用直立袋包裝形式,並作為新產品的包裝容器優先考慮使用。此前由於直立袋包裝的結構較為複雜、價(jia)格(ge)高(gao),而(er)不(bu)能(neng)成(cheng)為(wei)主(zhu)流(liu)食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)參(can)與(yu)市(shi)場(chang)競(jing)爭(zheng)。但(dan)近(jin)十(shi)年(nian)來(lai),由(you)於(yu)商(shang)品(pin)流(liu)通(tong)者(zhe)充(chong)分(fen)利(li)用(yong)市(shi)場(chang)差(cha)別(bie)化(hua)的(de)需(xu)求(qiu)而(er)促(cu)進(jin)了(le)直(zhi)立(li)袋(dai)在(zai)食(shi)品(pin)中(zhong)的(de)應(ying)用(yong),直(zhi)立(li)袋(dai)包(bao)裝(zhuang)及(ji)其(qi)相(xiang)關(guan)設(she)備(bei)在(zai)世(shi)界(jie)市(shi)場(chang)上(shang)幾(ji)乎(hu)是(shi)異(yi)軍(jun)突(tu)起(qi)。
直立袋的結構
直(zhi)立(li)袋(dai)包(bao)裝(zhuang)的(de)底(di)部(bu)成(cheng)平(ping)麵(mian)狀(zhuang),是(shi)可(ke)以(yi)垂(chui)直(zhi)擺(bai)放(fang)在(zai)市(shi)場(chang)貨(huo)架(jia)的(de)一(yi)種(zhong)軟(ruan)包(bao)裝(zhuang)容(rong)器(qi)。容(rong)器(qi)底(di)部(bu)的(de)結(jie)構(gou)較(jiao)為(wei)複(fu)雜(za),與(yu)容(rong)器(qi)的(de)軀(qu)體(ti)上(shang)粘(zhan)接(jie)著(zhe)鑲(xiang)板(ban)材(cai)料(liao),由(you)柔(rou)軟(ruan)的(de)正(zheng)麵(mian)薄(bo)膜(mo)的(de)一(yi)部(bu)分(fen)成(cheng)為(wei)W形(xing)的(de)加(jia)力(li)補(bu)強(qiang)材(cai)料(liao),折(zhe)回(hui)後(hou)鑲(xiang)板(ban)片(pian)材(cai)和(he)形(xing)成(cheng)橢(tuo)圓(yuan)形(xing)底(di)部(bu),從(cong)而(er)構(gou)成(cheng)了(le)直(zhi)立(li)袋(dai)包(bao)裝(zhuang)底(di)部(bu)的(de)結(jie)構(gou)形(xing)式(shi),通(tong)常(chang)枕(zhen)式(shi)軟(ruan)包(bao)裝(zhuang)直(zhi)立(li)袋(dai)的(de)流(liu)通(tong)性(xing)和(he)保(bao)護(hu)性(xing)能(neng)良(liang)好(hao),但(dan)商(shang)品(pin)陳(chen)列(lie)顯(xian)示(shi)性(xing)較(jiao)差(cha)。
直(zhi)立(li)袋(dai)的(de)結(jie)構(gou)看(kan)似(si)簡(jian)單(dan),但(dan)完(wan)成(cheng)這(zhe)一(yi)結(jie)構(gou)的(de)設(she)計(ji)和(he)製(zhi)作(zuo)較(jiao)為(wei)複(fu)雜(za)。由(you)於(yu)重(zhong)力(li)和(he)內(nei)容(rong)物(wu)的(de)不(bu)均(jun)勻(yun)配(pei)置(zhi)等(deng)因(yin)素(su),使(shi)用(yong)單(dan)層(ceng)塑(su)料(liao)薄(bo)膜(mo)或(huo)多(duo)層(ceng)結(jie)構(gou)的(de)軀(qu)幹(gan)部(bu)分(fen)很(hen)容(rong)易(yi)形(xing)成(cheng)結(jie)構(gou)“疲勞”。weileshicebijieshi,yonglvbohejiaohoudesuliaocailiaozhichengnenggouzhilidebaozhuangdai,yeyoushiyongdancengbomode,dandancengzhilidaijibenshangdoushicaiyongneicengjuyoumifenggongnengde、較厚的聚烯烴多層結構。
裝置與容器材料
成型袋/充填/密封裝置:大部分直立袋從橫向看其端麵的形狀是三角形的。現在基本上都是采用成形好的袋,使用轉換裝置打開袋上部而成形。製袋最高速度為720袋/分,一般為360袋/分。直立袋兩個側麵之間以熱封口形成補強的關係。成形後的包裝袋半成品運送到食品或飲料公司,供機械包裝食品使用。
成形/充填/密封裝置:多數成形/充填/密封裝置是臥式的,以卷筒原料的層壓結構材料為起點開始工作。液體材料包裝的生產速度為200袋/分左右,最高可達到300袋/分。
袋:成形直立袋的結構有多種類型:如瓶形和手套形的直立袋,雖然使用較多材料,但因其具有吸引消費者的視覺魅力而受到零售商店和市場歡迎。
附屬物:直立袋附帶有噴嘴、易開啟結構和再封拉鏈等附帶品,具有特色,有別於其它產品。這些附帶品在製造直立袋時是稀有的,而且適用於F/F/S裝置(F/F/S即成形/充填/密封裝置)。擠出成形的噴嘴對在頂端拐角處和中心部位的密封牢固程度是有益的,這對包裝機械技術人員也是具有挑戰意義的。
附有再密封拉鏈的直立袋與枕式包裝機和盒中袋之類包裝形式是有差別和競爭力的,可組裝在製袋機和F/F/S上方便使用。
由於直立袋市場的不斷擴大,現在主要是如何對生產和供應商進行專業性分類。
在對透明組合形成阻隔氧氣時,EVOH材料將會受到阻隔氧、水分的影響以及采用二氧化矽(矽石)塗層的韌性和強度問題。
用直立袋包裝的食品
初chu期qi的de直zhi立li袋dai用yong在zai包bao裝zhuang如ru餅bing幹gan之zhi類lei堅jian硬ying的de焙bei烤kao製zhi品pin,在zai有you補bu強qiang的de側ce壁bi和he內nei表biao麵mian及ji結jie實shi扁bian平ping的de底di部bu上shang由you餅bing幹gan形xing成cheng產chan品pin團tuan塊kuai,山shan牆qiang頂ding型xing密mi封feng件jian由you於yu呈cheng扁bian平ping狀zhuang而er較jiao弱ruo,因yin此ci需xu要yao折zhe疊die結jie構gou來lai加jia強qiang。
飲料:用Capri Sun?這個注冊商標包裝的飲料產品是由Wild Flavols公司生產的。在美國是由著名的卡夫食品(Kraft Food)公司為上市此種飲料產品而專門開發的新包裝係統。該係列於1969年開始在歐洲出現,然後遠渡重洋以兒童專用食品/包裝成品的形式在美國十分流行。5-6年前開始參與枕式無菌包裝市場的競爭,用熱灌裝直立袋和無菌紙容器包裝產品,結果市場發生了大逆轉。
參與這場市場競爭的直立袋有三種不同形式:(1)鋁複合和透明薄膜加鋁箔複合材料構成的趁熱充填的直立袋包裝;(2)在一次開封後,可以有附帶的拉鏈配件再封的料盒附屬品直立袋以及有螺旋蓋與配有拉鏈配件的直立袋;(3)固定裝著吸管和有封口凸片(翅翼)的直立袋。
飲料產品和其它果汁風味飲料產品使用的直立袋包裝是通過使用透明的包裝薄膜----使用阻隔性材料EVOH,不斷擴大產品包裝上的色彩鮮豔度,來達到取悅於兒童的目的,從而構成了大部分終端客戶的未定消費層群體。
幹燥食品:
與yu液ye體ti製zhi品pin相xiang比bi,幹gan燥zao食shi品pin的de微wei生sheng物wu腐fu敗bai變bian質zhi和he防fang止zhi化hua學xue腐fu敗bai的de技ji術shu性xing課ke題ti要yao少shao得de多duo,因yin此ci隨sui著zhe直zhi立li袋dai包bao裝zhuang方fang麵mian的de成cheng功gong利li用yong,直zhi立li袋dai包bao裝zhuang漸jian漸jian推tui廣guang擴kuo大da到dao幹gan燥zao食shi品pin領ling域yu。對dui於yu餅bing幹gan、蘇打餅幹、鹹味快餐食品、巧克力、砂(sha)糖(tang)和(he)糖(tang)果(guo)製(zhi)品(pin)的(de)包(bao)裝(zhuang)而(er)言(yan),最(zui)需(xu)要(yao)解(jie)決(jue)的(de)一(yi)個(ge)問(wen)題(ti)是(shi)阻(zu)隔(ge)水(shui)分(fen)問(wen)題(ti)。但(dan)如(ru)果(guo)與(yu)阻(zu)隔(ge)水(shui)分(fen)的(de)材(cai)料(liao)組(zu)合(he)利(li)用(yong),就(jiu)可(ke)以(yi)大(da)大(da)提(ti)高(gao)此(ci)類(lei)幹(gan)燥(zao)食(shi)品(pin)的(de)貨(huo)架(jia)保(bao)質(zhi)期(qi),這(zhe)是(shi)包(bao)裝(zhuang)和(he)技(ji)術(shu)工(gong)作(zuo)者(zhe)研(yan)究(jiu)後(hou)得(de)到(dao)的(de)結(jie)論(lun)。
為wei此ci,原yuan本ben隻zhi有you少shao數shu堅jian果guo類lei食shi品pin和he成cheng味wei製zhi品pin適shi用yong直zhi立li袋dai包bao裝zhuang,但dan以yi後hou在zai各ge種zhong焙bei烤kao製zhi品pin和he快kuai餐can食shi品pin的de領ling域yu內nei,直zhi立li袋dai包bao裝zhuang也ye得de到dao了le普pu及ji利li用yong,進jin一yi步bu擴kuo大da了le直zhi立li袋dai包bao裝zhuang的de用yong途tu和he市shi場chang。
其它新產品:
冷藏湯類產品和沙司類別製品以及幹燥的盒、碟狀什錦製品和藍莓等幹燥水果製品、寵物(貓狗用)食品、快餐食品、色(se)拉(la)頂(ding)飾(shi)物(wu)和(he)微(wei)妙(miao)的(de)冷(leng)凍(dong)食(shi)品(pin),諸(zhu)如(ru)帶(dai)巧(qiao)克(ke)力(li)的(de)法(fa)式(shi)油(you)炸(zha)土(tu)豆(dou)片(pian)等(deng)一(yi)係(xi)到(dao)難(nan)以(yi)利(li)用(yong)直(zhi)立(li)袋(dai)的(de)食(shi)品(pin)也(ye)先(xian)後(hou)解(jie)決(jue)了(le)技(ji)術(shu)難(nan)點(dian)而(er)紛(fen)紛(fen)采(cai)用(yong)直(zhi)立(li)袋(dai)包(bao)裝(zhuang),參(can)與(yu)到(dao)龐(pang)大(da)的(de)食(shi)品(pin)大(da)市(shi)場(chang)。
利用對內容物保護性優異的聚酯(PE)/線性低密度聚乙烯材料(LLDPE)fuhecailiao,zaijiashangpeiyidailaliandemifenggaihekeyizaicimifengdegai,gezhongxinyinglianglidezhilidaixinpinzhongzhujiandedaoleshichangqinglai,kaishishangshimianxiangxiaofeizhexiaoshou。
在常溫下無菌軟包裝食品用的直立袋包裝
直立袋包裝的用途多種多樣,在經過高溫、高壓滅菌後的軟包裝食品(俗稱軟罐頭食品的特點是可在常溫下儲存和流通)zhongdeliyongzuiweilingrenganxingqu。zaibenshijichu,zhongduoshengchanjinqiangyuhechongwushipindegongsikaishikaifayanjiunenggouchuangzaoxinjiazhideruanbaozhuangzhipinshi,gengxingaizaoleruoganbaozhuangxingshi。chuleguantoushipinyiwai,ruanbaozhuangdexiaoguoheyingxiangwuyishizuidade。
jingguogaowenshajunderuanbaozhuangshipinzaibiaomianshangkanshijiangdileshajunjiqiyihouchangwenliutonghechucunshisuobixudejiareliang,congeryekuodalechuantongruanbaozhuangshipindeyongtuheyingyong。shijishang,ruanbaozhuangshipindeguanjianshibaozhengruanbaozhuangdaidemifengxing、開封的方便性、高(gao)殺(sha)菌(jun)溫(wen)度(du)條(tiao)件(jian)和(he)軟(ruan)袋(dai)的(de)耐(nai)壓(ya)性(xing)以(yi)及(ji)軟(ruan)包(bao)裝(zhuang)材(cai)料(liao)的(de)阻(zu)隔(ge)氧(yang)和(he)阻(zu)斷(duan)空(kong)氣(qi)逸(yi)散(san)性(xing)等(deng)因(yin)素(su)條(tiao)件(jian)。尤(you)為(wei)重(zhong)要(yao)的(de)變(bian)動(dong)因(yin)素(su)是(shi)密(mi)封(feng)的(de)完(wan)全(quan)性(xing)。現(xian)在(zai)直(zhi)立(li)袋(dai)軟(ruan)包(bao)裝(zhuang)的(de)完(wan)全(quan)性(xing)已(yi)經(jing)實(shi)現(xian)了(le)政(zheng)府(fu)法(fa)規(gui)的(de)嚴(yan)格(ge)規(gui)定(ding)和(he)限(xian)製(zhi)以(yi)及(ji)有(you)關(guan)係(xi)的(de)包(bao)裝(zhuang)業(ye)者(zhe)的(de)承(cheng)諾(nuo)和(he)保(bao)障(zhang),這(zhe)就(jiu)是(shi)直(zhi)立(li)袋(dai)軟(ruan)包(bao)裝(zhuang)得(de)到(dao)重(zhong)大(da)市(shi)場(chang)進(jin)展(zhan)的(de)技(ji)術(shu)基(ji)礎(chu)和(he)保(bao)證(zheng)。
現在,用軟包裝直立袋包裝的食品有金槍魚、大馬哈魚、雞胸脯肉、寵物食品、熏製魚、米飯和湯類產品等。如上所述,直立袋裝食品在產品品質、商(shang)品(pin)的(de)貨(huo)架(jia)陳(chen)列(lie)展(zhan)示(shi)性(xing)和(he)經(jing)濟(ji)性(xing)方(fang)麵(mian)是(shi)有(you)優(you)勢(shi)的(de),因(yin)此(ci)如(ru)果(guo)通(tong)過(guo)將(jiang)現(xian)有(you)的(de)各(ge)種(zhong)食(shi)品(pin)改(gai)變(bian)為(wei)直(zhi)立(li)袋(dai)軟(ruan)包(bao)裝(zhuang)製(zhi)品(pin),那(na)麼(me)就(jiu)可(ke)以(yi)期(qi)待(dai)研(yan)究(jiu)開(kai)發(fa)出(chu)適(shi)應(ying)新(xin)時(shi)代(dai)的(de)可(ke)以(yi)在(zai)常(chang)溫(wen)下(xia)儲(chu)存(cun)和(he)流(liu)通(tong)的(de)新(xin)一(yi)代(dai)食(shi)品(pin)來(lai)。
手機版




