食品包裝是食品促銷的最佳手段之一。食品的性能
、特點
、食用方法
、營養成分
、文化內涵（曆史及傳說等）不可能像古代商品交換那樣，靠品嚐來加以鑒別，在現代社會中隻能靠宣傳與說明，而在包裝上加以說明就是最好的宣傳。

信息促銷

    必要的信息是指有關法規明文規定的必須在食品包裝上標明的內容

，如食品的名稱
、商標
、生產廠商、主要成分、淨含量
、出廠日期（生產日期）、保質期
、產地（廠址）等deng。將jiang這zhe些xie必bi要yao信xin息xi標biao示shi在zai包bao裝zhuang上shang
，消xiao費fei者zhe購gou買mai後hou
，包bao裝zhuang和he商shang品pin一yi道dao伴ban隨sui消xiao費fei者zhe的de足zu跡ji被bei帶dai往wang各ge地di，無wu形xing中zhong起qi到dao了le宣xuan傳chuan促cu銷xiao作zuo用yong。另ling外wai還hai可ke在zai包bao裝zhuang上shang加jia入ru代dai理li商shang電dian話hua號hao碼ma（通訊方式）、產品標準號、產品簡介、貯茂方法等。在產品簡介中，選擇合適的文字、恰當的語言，通過簡潔而具有吸引力的陳述，會有更大的促銷效果，實際上起到了一個推銷員的作用。因此
，“包裝是無聲的推銷員”。

形象促銷

    食品包裝的形象是綜合能力的表現。對於一件高檔的食品包裝可將其形象表達為：形狀之好、顏色之美、材料之精良、合適的容量、別具一格的造型
、別致的表現形式。

    形(xing)象(xiang)促(cu)銷(xiao)是(shi)利(li)用(yong)包(bao)裝(zhuang)體(ti)現(xian)內(nei)在(zai)食(shi)品(pin)魅(mei)力(li)的(de)促(cu)銷(xiao)方(fang)法(fa)，食(shi)品(pin)外(wai)觀(guan)包(bao)裝(zhuang)可(ke)在(zai)消(xiao)費(fei)中(zhong)確(que)定(ding)一(yi)種(zhong)形(xing)象(xiang)。通(tong)過(guo)包(bao)裝(zhuang)促(cu)使(shi)消(xiao)費(fei)者(zhe)產(chan)生(sheng)第(di)一(yi)次(ci)購(gou)買(mai)欲(yu)望(wang)。消(xiao)費(fei)者(zhe)第(di)一(yi)次(ci)消(xiao)費(fei)感(gan)到(dao)滿(man)意(yi)就(jiu)會(hui)再(zai)次(ci)購(gou)買(mai)，而(er)且(qie)每(mei)當(dang)他(ta)看(kan)到(dao)同(tong)樣(yang)的(de)包(bao)裝(zhuang)或(huo)類(lei)似(si)的(de)包(bao)裝(zhuang)時(shi)就(jiu)會(hui)聯(lian)想(xiang)到(dao)第(di)一(yi)次(ci)使(shi)用(yong)時(shi)的(de)滿(man)足(zu)感(gan)
，現(xian)在(zai)人(ren)們(men)不(bu)隻(zhi)是(shi)購(gou)買(mai)生(sheng)活(huo)需(xu)要(yao)最(zui)小(xiao)限(xian)度(du)的(de)商(shang)品(pin)，還(hai)購(gou)買(mai)自(zi)己(ji)愛(ai)好(hao)而(er)生(sheng)活(huo)並(bing)非(fei)急(ji)需(xu)的(de)商(shang)品(pin)，商(shang)品(pin)交(jiao)換(huan)成(cheng)功(gong)是(shi)靠(kao)包(bao)裝(zhuang)的(de)形(xing)象(xiang)促(cu)進(jin)而(er)成(cheng)的(de)。形(xing)象(xiang)促(cu)銷(xiao)關(guan)鍵(jian)是(shi)做(zuo)好(hao)商(shang)品(pin)的(de)定(ding)位(wei)，然(ran)後(hou)再(zai)確(que)定(ding)其(qi)包(bao)裝(zhuang)的(de)形(xing)象(xiang)。商(shang)品(pin)定(ding)位(wei)指(zhi)的(de)是(shi)禮(li)品(pin)、日常消費品、休閑食品
、日用必需品。

    liruguojiumaotaishengyuxiangbianquanqiu。qigaoguidianyadebaozhuang
，congneibaozhuangdecipingdaowaibaozhuangdejingmeicaihe，gouchenglemaotaizhengtixingxiang。xingxiangcuxiaoyingzhenduixiaofeizhedebutongyaoqiulaixiyinxiaofeizhe（視覺）
，起到感召作用，從而使包裝為食品銷售扮演重要角色。

色彩促銷

    食品包裝選用色彩對促銷具有積極作用，主要是與各種色彩對人的心理作用而產生的。

    食品包裝一般的準則是應盡量采用鮮明豐富的色調。用紅、黃、橙等強調味覺，突出食品的新鮮、美味和營養；用藍、白色表示食品的衛生和清涼
；用透明或無色顯示食品的純淨安全；用綠色展示食品（如果蔬）的新鮮、無汙染；用沉著古樸的色調說明傳統食品工藝的曆史與神奇感；用紅色、金色表示食品的高貴與價值。另外，對易於發黴的食品如肉製品、蛋製品和麵包糕點類應謹慎使用綠色。自然美觀的食品最好選用無色透明的包裝。

結構促銷

    包裝促銷的機構多種多樣，主要有如下幾大類。

    整zheng體ti結jie構gou。造zao型xing別bie致zhi，與yu眾zhong不bu同tong。特te殊shu是shi食shi品pin包bao裝zhuang整zheng體ti結jie構gou促cu銷xiao的de關guan鍵jian
，隻zhi有you通tong過guo特te殊shu來lai表biao現xian與yu眾zhong不bu同tong和he引yin起qi消xiao費fei者zhe的de注zhu意yi和he興xing趣qu
，在zai廣guang泛fan的de市shi場chang調tiao查zha基ji礎chu上shang進jin行xing創chuang造zao性xing設she計ji，如ru將jiang包bao裝zhuang瓶ping設she計ji成cheng圓yuan形xing、腰鼓形

、棱形、動物形、球形、組合形、果物形等。

    局部結構。包裝的某一部位采用特殊的結構，如包裝的封口和出口，某部位設置特殊的提手、開孔（手提用或透氣用）
，加密於內層的有獎識別或開啟方法

，以引起購買者的注意而進行促銷。

    采用與眾不同
、仿生、仿物、仿古等結構設計
，投消費者好。正如美國經濟學家帕克頓著作《隱藏著的說客》中所描述：“為什麼在超級市場裏消費者要買更多的物品
？因為如今的消費者擁有如下的消費哲學：隻要是稱心如意的東西就買，隻要由於某種理由而顯得非常別致的商品就買。”書中所說的別致是指商品包裝的特殊結構。

品牌促銷

    品牌促銷是利用包裝設計體現食品內涵的促銷方法，有些食品品牌名稱極其響亮，以致成為該類產品的代名詞。例如“可口可樂”，人們自然而然會想到可樂類飲料。

    包(bao)裝(zhuang)品(pin)牌(pai)促(cu)銷(xiao)關(guan)鍵(jian)的(de)問(wen)題(ti)是(shi)怎(zen)樣(yang)設(she)法(fa)在(zai)眾(zhong)多(duo)的(de)食(shi)品(pin)或(huo)同(tong)類(lei)的(de)產(chan)品(pin)中(zhong)引(yin)起(qi)消(xiao)費(fei)者(zhe)注(zhu)意(yi)
，這(zhe)可(ke)以(yi)通(tong)過(guo)有(you)形(xing)的(de)包(bao)裝(zhuang)在(zai)立(li)體(ti)與(yu)平(ping)麵(mian)相(xiang)結(jie)合(he)的(de)基(ji)礎(chu)上(shang)加(jia)以(yi)實(shi)現(xian)。

食品包裝品牌促銷設計主要策略：

     對食品品名滑稽化或找形象代言人，字體的滑稽、發音的滑稽

、組合與顏色的滑稽可達到讓消費者增加記憶，還有的在包裝上用音樂來強化消費者對其產品名稱的記憶或在品牌名稱上冠以著名的事件
、人物
、故事。還有將業主的名稱或照片貼於包裝上達到促銷的目的。例如影星保羅·紐曼自組公司出售沙拉醬
、調味醬
、爆米花
、辣椒醬
，所有的包裝瓶上都貼上他的名字和照片，從而使他的產品在市場上長期暢銷不衰。還有遍布全球的肯德基炸雞也是如此。

     商標
、圖(tu)案(an)有(you)鮮(xian)明(ming)的(de)象(xiang)征(zheng)性(xing)。商(shang)標(biao)及(ji)圖(tu)案(an)與(yu)文(wen)字(zi)是(shi)消(xiao)費(fei)者(zhe)識(shi)別(bie)不(bu)同(tong)產(chan)品(pin)與(yu)廠(chang)商(shang)的(de)憑(ping)證(zheng)。象(xiang)征(zheng)圖(tu)標(biao)具(ju)有(you)說(shuo)明(ming)力(li)和(he)影(ying)響(xiang)力(li)，讓(rang)人(ren)銘(ming)記(ji)心(xin)中(zhong)，最(zui)能(neng)反(fan)映(ying)產(chan)品(pin)的(de)特(te)性(xing)和(he)品(pin)質(zhi)
，更(geng)多(duo)的(de)是(shi)提(ti)升(sheng)品(pin)位(wei)。

     youyushangbiaojibiaojiyutuanshitongguobaozhuanglaichuandigeixiaofeizhe，yincizaishejishiyingshizhizaizhongduoshangpinzhongtuoyingerchu。zaishejishiyoukenengyaotichujishigetuanhebiaoxianshoufa，duofangmiankaolvshangbiaoyubiaoshishangsuoyongwenzi，jingguowushudezixingceshiyupinggucongzhongtiaoxuanchuzuiyouxiangzhengyiyihedangcide。yigechenggongdeshangbiaohebiaoshituichuhou，renmenzhipingshangbiaohuobiaoshijiunengrenchuqichanpin
，rugongsichanpinshangbiaohuobiaoshicaiyongxiongshihegongniurangrenlianxiangdaoquanli、強勢、主宰
、霸主領袖地位形象，從而提升產品品味。