當dang今jin世shi界jie各ge國guo
，尤you其qi是shi發fa達da國guo家jia，對dui食shi品pin等deng關guan係xi國guo民min身shen體ti健jian康kang的de產chan品pin非fei常chang重zhong視shi。不bu僅jin對dui食shi品pin本ben身shen的de品pin質zhi提ti出chu了le嚴yan格ge的de衛wei生sheng要yao求qiu
，而er且qie對dui其qi包bao裝zhuang也ye製zhi定ding了le很hen高gao的de標biao準zhun，不bu斷duan頒ban布bu一yi係xi列lie法fa律lv法fa規gui對dui食shi品pin做zuo出chu有you效xiao的de規gui範fan，尤you其qi對dui於yu進jin口kou的de食shi品pin農nong產chan品pin的de檢jian驗yan檢jian疫yi更geng為wei嚴yan格ge
，各ge國guo除chu了le遵zun循xun國guo際ji標biao準zhun外wai，還hai提ti出chu了le維wei護hu本ben國guo利li益yi的de貿mao易yi技ji術shu壁bi壘lei。我wo國guo是shi食shi品pin農nong產chan品pin生sheng產chan大da國guo

，大da量liang食shi品pin農nong產chan品pin除chu了le滿man足zu本ben國guo需xu要yao外wai

，也ye需xu要yao大da量liang出chu口kou，在zai食shi品pin農nong產chan品pin出chu口kou中zhong，包bao裝zhuang是shi一yi個ge重zhong要yao的de方fang麵mian。我wo國guo出chu口kou食shi品pin農nong產chan品pin包bao裝zhuang的de現xian狀zhuang如ru何he？國guo外wai對dui出chu口kou包bao裝zhuang有you些xie什shen麼me要yao求qiu？出chu口kou食shi品pin農nong產chan品pin包bao裝zhuang今jin後hou的de發fa展zhan方fang向xiang是shi什shen麼me？記ji者zhe為wei此ci專zhuan門men走zou訪fang了le中zhong國guo出chu口kou商shang品pin包bao裝zhuang研yan究jiu所suo所suo長chang李li建jian華hua和he該gai所suo科ke技ji部bu經jing理li王wang遠yuan德de。他ta們men建jian議yi---

出口食品農產品應該重視包裝

　　lijianhuasuochangshuo，nongchanpinzhanguominjingjidefenlianghenda，shiguominjingjidemingmai。shipinguanxidaorenmendeshentijiankang，guanxidaojingjidechixuwendingfazhan

，ershipinbaozhuangdezhiliangtongshiyeyinqirenmendezhongshi。muqian，guojishangduishipinyaopinbaozhuangdexianzhicuoshihejishubileijingchangchuxian，buduanzaitiaozhenghebianhua；對進出口食品農產品本身及其包裝的技術檢驗和衛生檢疫要求很高
；再加上食品農產品本身的衛

　　生(sheng)問(wen)題(ti)不(bu)斷(duan)出(chu)現(xian)，不(bu)少(shao)發(fa)達(da)國(guo)家(jia)推(tui)出(chu)許(xu)多(duo)的(de)法(fa)律(lv)法(fa)規(gui)對(dui)食(shi)品(pin)農(nong)產(chan)品(pin)及(ji)其(qi)包(bao)裝(zhuang)實(shi)行(xing)相(xiang)當(dang)嚴(yan)格(ge)的(de)準(zhun)入(ru)製(zhi)度(du)，由(you)此(ci)可(ke)以(yi)看(kan)出(chu)國(guo)際(ji)上(shang)對(dui)食(shi)品(pin)農(nong)產(chan)品(pin)問(wen)題(ti)的(de)重(zhong)視(shi)。

　　目前，中國出口商品包裝研究所正在重點著手做兩件事：一是將在今年年底開始，用一年左右時間，按照國家商務部的要求推出《出口商品技術指南》包裝技術指南部分，主要是讓我國企業了解國外對大宗商品包裝的限製和要求
，並且提出有效的應對措施

；《技術指南》的包裝技術部分主要介紹歐盟及其各自成員國、北美地區、yazhoutaipingyangdiquzhuyaoguojiaduichukoushangpinbaozhuangdexianzhiheyaoqiu，bingqiesuizhebianhuabuduangengxinzengbu。ershipeiheguoneiyouguanbumencongwoguoshipinnongchanpinbaozhuangfazhanzhanlvechufa，cujinguoneifazhanchukoushipinnongchanpinbaozhuangdegaijinhetigao，dadaojinkouguojiaduishipinnongchanpinbaozhuangdeyaoqiu
，fuhejinkouguojiadebaozhuangjishufagui。

　　據介紹，發達國家對食品農產品的包裝材料的化學成分分析和材料種類的選擇要求相當高，並不是簡單地達到抗衝擊
、無毒
、避光、不散色
、防滲漏

，對食品本身不會產生化學影響而已，而是要看它在保鮮、保質
、延長食品運輸和貨架壽命方麵的作用
，看它是否具有明確的標識和提示，從而為消費者帶來方便。

　　據李所長介紹，盡管包裝已經有了ISOguojibiaozhun
，dangegefadaguojiaduibaozhuangcailiaodejishuzhibiaoyaoqiuyougebuxiangtong，bingqiecongweihubenguoguominliyideyuanzechufa，duiqijinkoushangpinbaozhuangyifaguihefalvwenjianjiayigengyangedeyaoqiuheguiding。

我國出口食品農產品包裝現狀容觀

　　據王遠德先生介紹
，早在上個世紀50年代，美國的FDA就對食品農產品的包裝和內容物檢測同等重視。最近，美國對其進口的食品農產品作出規定，要求必須經過FDA的認可，才能獲準進入美國市場。從發達國家引進包裝技術設備對食品農產品進行加工和包裝，其產品可以容易地進入發達國家；而(er)用(yong)我(wo)國(guo)自(zi)己(ji)的(de)包(bao)裝(zhuang)機(ji)械(xie)設(she)備(bei)進(jin)行(xing)包(bao)裝(zhuang)出(chu)口(kou)則(ze)相(xiang)當(dang)困(kun)難(nan)，國(guo)內(nei)加(jia)工(gong)食(shi)品(pin)機(ji)械(xie)設(she)備(bei)生(sheng)產(chan)的(de)食(shi)品(pin)出(chu)口(kou)也(ye)比(bi)較(jiao)困(kun)難(nan)。我(wo)國(guo)先(xian)進(jin)的(de)食(shi)品(pin)企(qi)業(ye)引(yin)進(jin)的(de)食(shi)品(pin)農(nong)產(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)線(xian)一(yi)般(ban)是(shi)前(qian)半(ban)段(duan)進(jin)行(xing)食(shi)品(pin)農(nong)產(chan)品(pin)深(shen)加(jia)工(gong)
，後(hou)半(ban)段(duan)進(jin)行(xing)無(wu)菌(jun)包(bao)裝(zhuang)，國(guo)內(nei)的(de)無(wu)菌(jun)包(bao)裝(zhuang)技(ji)術(shu)很(hen)難(nan)達(da)到(dao)出(chu)口(kou)的(de)要(yao)求(qiu)。

　　新鮮水果、蔬菜、肉類、花hua卉hui是shi我wo國guo出chu口kou產chan品pin中zhong的de大da宗zong產chan品pin，尤you其qi對dui東dong南nan亞ya地di區qu出chu口kou數shu量liang很hen大da。但dan是shi包bao裝zhuang和he產chan品pin的de保bao鮮xian技ji術shu不bu好hao，包bao裝zhuang很hen粗cu糙cao，這zhe些xie出chu口kou產chan品pin基ji本ben是shi沒mei有you經jing過guo初chu級ji的de加jia工gong，其qi出chu口kou運yun輸shu包bao裝zhuang多duo用yong傳chuan統tong的de紙zhi箱xiang，沒mei有you廣guang泛fan使shi用yong高gao密mi度du聚ju乙yi烯xi透tou氣qi性xing好hao的de運yun輸shu箱xiang、周轉箱，不僅導致在運輸時不能裝載完滿，達不到額定載量和體積

，從而使運輸成本大大增加；而且運輸過程中腐爛和損耗率相當驚人。據商務部的數據顯示，我國每年水果蔬菜總產量的20％在運輸儲存過程中被損耗掉，損失率達到700億美元。王先生算了一筆賬：如果用700億美元用於改進包裝，不但能使出口水果蔬菜損耗率降到最低，而且經過妥善包裝的食品農產品本身的品質會更高
，其新鮮程度、衛生情況、運輸倉儲壽命、貨架壽命將得到提高，其商品附加值大大提升
，市場競爭力也會大大提高，其利潤將更加可觀。

出口包裝和進口國要求存在差距

　　王(wang)遠(yuan)德(de)先(xian)生(sheng)說(shuo)，我(wo)國(guo)食(shi)品(pin)農(nong)產(chan)品(pin)包(bao)裝(zhuang)簡(jian)陋(lou)，造(zao)成(cheng)產(chan)品(pin)價(jia)格(ge)較(jiao)低(di)。一(yi)些(xie)國(guo)家(jia)進(jin)口(kou)我(wo)國(guo)的(de)食(shi)品(pin)農(nong)產(chan)品(pin)後(hou)還(hai)需(xu)要(yao)再(zai)重(zhong)新(xin)包(bao)裝(zhuang)，進(jin)入(ru)本(ben)國(guo)市(shi)場(chang)，其(qi)市(shi)場(chang)價(jia)格(ge)遠(yuan)比(bi)進(jin)口(kou)時(shi)高(gao)。尤(you)其(qi)是(shi)水(shui)果(guo)、蔬菜、茶葉等農產品的運輸包裝和國外相比
，差距很大。在銷售茶葉包裝方麵應該向雀巢這樣的國際品牌學習。

　　zhidezhuyideshitongguogeguoderenzhenghuozhunjinrugaiguoshichangdeshipinnongchanpinmenkanyuelaiyuegao。qiyuanyinshioumeiridengguojiadouyouchangsheyanjiujianyanjigou

，duishipinnongchanpindeweishengxiangdangzhongshi，buduanyanjiupaizhashipinnongchanpinzhongtamenrendingdezhiaiwu。muqianguoneibushaorenrenweiwaiguoduijinkouzhongguoshipinnongchanpinjinxingjishuxianzhishiyizhongmaoyiqishi，qishishibingfeiruci，tamenduizijibenguochanpinyeshitongyangdejishuyaoqiu，duiqitajinkouguoyeyiyang
，bingfeijinduizhongguojinxingjishuxianzhi。

出口食品農產品包裝今後的方向

　　王(wang)遠(yuan)德(de)先(xian)生(sheng)認(ren)為(wei)，中(zhong)國(guo)食(shi)品(pin)企(qi)業(ye)應(ying)該(gai)生(sheng)產(chan)出(chu)經(jing)過(guo)精(jing)深(shen)加(jia)工(gong)或(huo)者(zhe)初(chu)級(ji)加(jia)工(gong)的(de)能(neng)夠(gou)直(zhi)接(jie)食(shi)用(yong)的(de)食(shi)品(pin)農(nong)產(chan)品(pin)
，盡(jin)量(liang)減(jian)少(shao)帶(dai)來(lai)城(cheng)市(shi)垃(la)圾(ji)的(de)包(bao)裝(zhuang)

，同(tong)時(shi)也(ye)減(jian)少(shao)運(yun)輸(shu)消(xiao)耗(hao)。國(guo)外(wai)對(dui)包(bao)裝(zhuang)和(he)產(chan)品(pin)本(ben)身(shen)產(chan)生(sheng)垃(la)圾(ji)較(jiao)多(duo)的(de)商(shang)品(pin)進(jin)口(kou)限(xian)製(zhi)很(hen)嚴(yan)格(ge)
，原(yuan)因(yin)是(shi)為(wei)了(le)減(jian)少(shao)城(cheng)市(shi)的(de)垃(la)圾(ji)處(chu)理(li)費(fei)用(yong)，中(zhong)國(guo)在(zai)這(zhe)方(fang)麵(mian)還(hai)尚(shang)未(wei)引(yin)起(qi)應(ying)有(you)的(de)重(zhong)視(shi)。

　　nongchanpinyinggaijinyibushixingshangyehuayunzuo
，bixujuyoushangpindetexing，youdengyoujiyoupinpai，youbaozhuang。muqianwoguonongminduinongchanpinquefagongyehuayunzuoyishi
，yunshuhechucunguochengzhongchanpindexiaohaoliangjuda，duishehuiziyuanzaochenglelangfei。ruguonengzaiyunshuhechucunguochengzhongguangfanshiyongtouqigaomidujuyixishipinnongchanpinyunshuxiangzhouzhuanxiang，xiaoshoubaozhuangcailiaoguangfanshiyongtouqibaoshierqiehuanbaodekejiangjiesuliaobomo
，jiangdadajiangdisunhao，tigaoshipinnongchanpinpinzhi。

　　出口食品農產品包裝應該符合國際聯運的需要
，其大小尺寸應該實行標準化。

　　包裝材料除了滿足無毒無害的基本要求外
，還應該滿足不同進口國的特殊要求。

國內包裝業實現出口需要做好的幾件事

　　李建華所長認為，國內包裝業要想為出口商品做出好“嫁衣”，必須做好以下事情：

　　一是國內包裝業應該加強管理；二是加快包裝標準化工作進程
，包括包裝材料、包裝技術要求、包裝標識、baozhuangzhizaodengdebiaozhunhua，tebieshiyouguanshipinbaozhuangbiaozhunyinggaishiqiangzhixingde。muqianyoudebaozhuangjishubiaozhunhaishikongbai，youdeyijingguoshi
，youdexuyaoxiuding，lingwai
，zaibiaozhundezhixingfangmianhaibugouyange
；

　　三是在完善技術標準的基礎上，更要建立健全食品農產品包裝法規，中國至今為止還沒有一部《包裝法》，政府應該重視起來，爭取早日出台一部《包裝法》；

　　四是包裝設計、生sheng產chan和he應ying用yong脫tuo節jie，搞gao包bao裝zhuang的de不bu了le解jie國guo外wai情qing況kuang，搞gao設she計ji生sheng產chan的de不bu懂dong包bao裝zhuang的de應ying用yong情qing況kuang，包bao裝zhuang業ye和he食shi品pin農nong產chan品pin等deng下xia遊you行xing業ye之zhi間jian缺que少shao有you效xiao的de溝gou通tong和he聯lian合he；

　　五wu是shi我wo國guo食shi品pin農nong產chan品pin包bao裝zhuang技ji術shu設she備bei和he運yun輸shu包bao裝zhuang與yu國guo外wai相xiang比bi差cha距ju很hen大da
，應ying大da力li研yan究jiu開kai發fa先xian進jin的de包bao裝zhuang技ji術shu設she備bei，這zhe是shi包bao裝zhuang能neng夠gou最zui終zhong實shi現xian其qi有you效xiao功gong能neng的de技ji術shu保bao障zhang。隻zhi有you先xian進jin的de包bao裝zhuang技ji術shu設she備bei，才cai能neng夠gou真zhen正zheng讓rang出chu口kou食shi品pin農nong產chan品pin達da到dao進jin口kou國guo的de要yao求qiu，實shi現xian出chu口kou產chan品pin的de大da幅fu度du增zeng長chang。

　　王遠德先生認為，政府和企業應該在農產品包裝方麵加強引導、guanlihezijintouru，bingqiebuduanjiaqiangduiguangdanongminbaozhuangyishidepeiyang，shinongchanpingenghaodizouxiangguoneishenzhiguangkuodeguojishichang，zhenzhengshixianqishangpinfujiazhi

，shinongminbuzaishoukunyuchujinongchanpindelianjia，ershizhenzhengconggaofujiazhidenongchanpinzhongzengjiashouru，dedaoshihui。zaijiaqiangshipinnongchanpinbaozhuangdetongshi，yeyaobashipinnongchanpinneirongwudepinzhitigao
，yizhiyouliangpinzhongdetuihua。