采用物理方法對切花進行保鮮，具有節約成本、主便易行、技術簡便特點，現將其技術要點簡述如下：

    冷藏保鮮   低溫可使切花呼吸減慢，能量消耗少
，乙稀的產生也受到抑製
，從而延緩其老過程。據試驗觀察，在濕度85% 至91%、溫度0℃和條件下，切花菊可保鮮30天
，2℃保鮮14天，20℃至25 ℃僅能保鮮7天。當然，不同花卉的貯藏適宜溫度不同，一般來說，起源於溫帶的花卉，適宜的冷藏溫度為0℃至為1℃；起源於熱帶和亞熱帶的，為7℃至15℃和和4℃至7℃，適宜濕度為90%至95%。

    冷藏分濕藏和幹藏兩種：濕藏是將切花放在水或保存液中貯藏，適於短期貯藏，香石竹
、百合、非洲菊、金魚草等在溫藏條件下能保存幾個星期，但在大規模生產中不常用。幹藏用於切花的長期貯藏。一般來說，香石竹、菊花等用幹藏比濕藏保存時間長，且質量好。此外，幹藏切花常用聚乙烯薄膜包裝，以減少水分蒸發

，降低呼吸速率，延長壽命。

    氣調貯藏保鮮    這(zhe)種(zhong)方(fang)法(fa)是(shi)能(neng)過(guo)控(kong)製(zhi)切(qie)花(hua)貯(zhu)藏(zang)地(di)的(de)氧(yang)膠(jiao)二(er)氧(yang)化(hua)碳(tan)含(han)量(liang)，達(da)到(dao)降(jiang)低(di)呼(hu)吸(xi)速(su)率(lv)，減(jian)少(shao)養(yang)份(fen)消(xiao)耗(hao)，抑(yi)製(zhi)稀(xi)產(chan)生(sheng)，以(yi)延(yan)長(chang)切(qie)花(hua)的(de)壽(shou)命(ming)。由(you)於(yu)芭(ba)花(hua)品(pin)種(zhong)不(bu)同(tong)，二(er)氧(yang)化(hua)碳(tan)含(han)量(liang)一(yi)般(ban)控(kong)製(zhi)在(zai)0.35%至10%，二氧化碳含量在0.5%至1%，可達到良好的保鮮效果。此外，輸入氮氣也可起到保鮮作用，水仙花在含氮10%、溫度4.5℃的條件下，貯藏3周後花色依然豔麗，枝葉挺拔。

    降壓貯藏保鮮　caiyongtezhiqiyazhucunshi
，jiangqiyajiangdidaobiaozhundaqiyaxiashikeyanhuanqiehuadeshuailao。yuchangyaxiaqiehuaxiangbi
，qishoumingyanchanghenduo。shiyanzhengming，tangchangbozaichangwenya0℃條件下，可存放7至8天，而在60毫米汞柱，-2至1.7℃條件下可存放30天；月季在夏季常溫常壓條件下隻能存放4天

，在40毫米汞柱

、0℃條件下則保鮮42天

；石竹常壓0℃下可貯存3周，在低壓下可貯存8周，其鮮度不減。

    輻射保鮮    用一定射線照射切花，可改變其生理活性

，抑製蒸騰作用
，延遲細胞衰老
，從而延長切花壽命，有人用2至10戈瑞C60r射線照射月季、菊花
、大麗花等切花

，發現其對切花保鮮均有效果。經10戈瑞輻射的月季切花，瓶插15天後保鮮率達75%，大麗花為60%。