近來有關秋栽食用菌蟲害問題的谘詢較多
，經實地調研發現
，今秋食用菌蟲害相對發生嚴重，有的菇棚幾乎成了“蟲棚”，並由蟲害而引發了大量雜菌汙染和嚴重的病害，令菇農損失慘重
，今請專家根據調研結果

，向菇農朋友介紹一下有關秋冬季節害蟲的“防”與“治”
，以減少菇農的損失。

  蟲害發生的種類與鑒別

  1、菇蚊菇蠅類：秋季栽培一般采用發酵料，如平菇、雞腿菇以及雙孢菇等
，體形較小的菇蚊、平菇眼菌蚊
、蘑菇眼菌蚊、多刺眼菌蚊
、異型眼菌蚊、糞蠅
、蚤蠅、果蠅等成蟲近料產卵
，成蟲及卵並不能直接產生危害；當溫度在16℃～30℃時，約4天左右卵即孵化為幼蟲

，幼蟲以取食菌絲或子實體為生，危害約7天～18天即化蛹
，一般蛹期約為2天～8天
，之後羽化為成蟲，成蟲羽化後當日或次日即可再度交尾
，交尾當日即可產卵，一般每隻菇蚊產卵10粒以上，最多的達270粒
，菇蚊成蟲體形較大
，一般品種體長可在3．5毫米以上

，最大可超過6毫米，幼蟲體長一般在5毫米左右，最大可超過16毫米。菇蠅類體形偏小，最大型的蚤蠅其成蟲體長僅在1．5毫米左右，幼蟲則在2毫米～3毫米之間，但果蠅成蟲及其幼蟲體長可達5毫米左右，與菇蚊相差無幾。

  上述害蟲的成蟲極具趨光性和趨味（菇香味、料香味


、腐味）xing

，gupengbiguangchulishi，fashenggailvjiaodi
，chongkoumidudaweixiajiang。qiyouchongchuqijunzaibiaocengliaoneihuodong，yaoshijunsi
，chuguhouzekezuanzhijunbingjibu
，zhizhijungai，daiguti“中空”後又回到料內，繼續深入危害，直到將基料內菌絲全部蠶食幹淨。

  2、蟎類：蟎類蟲源渠道較多，或寄居於棚內邊角的縫中，亦可存活於立柱縫隙
、架杆竹木裂紋中，也可通過各種工具進入菇棚，個別的還可通過菌種（主要是三級種）傳chuan播bo
，總zong之zhi，進jin入ru渠qu道dao多duo多duo。蟎man類lei主zhu要yao以yi咬yao食shi菌jun絲si為wei主zhu要yao危wei害hai
，但dan當dang蟲chong口kou密mi度du較jiao大da時shi，同tong樣yang能neng咬yao齧nie菇gu蕾lei及ji老lao熟shu子zi實shi體ti。蟎man蟲chong主zhu要yao品pin種zhong有you粉fen蟎man、蒲蟎
、穗蟎等。蟎蟲個體極其微小
，但該害蟲有群居習性，成堆成團地活動於料表及菇棚邊角
、地麵，蟲口密度很大時
，料表呈白色（烏白色）或肉紅色甚至紅褐色。

  蟎蟲繁殖速度極快
，20℃～30℃溫度條件下，完成一代的生育需8天左右，個別品種則僅需3天即可完成一代。因品種的不同，部分蟎蟲亦需經卵
、幼蟎
、若蟎

、成蟎等生育階段，但有的品種則隻有卵
、蟎之分，因為它們的卵可直接在母體內發育為成蟎，然後破體而出。當生存條件不適，或無菌
、菇可食時
，則可吸附於工具、人體甚至其它蟲類活體上，借機轉移至適宜場所
，繼續其生存和繁殖擴大。

  3、跳蟲：該蟲多於夏秋季節發生危害，15℃以上條件即可存活

，氣溫達22℃shijianquhuoyue，bingsuizhifanzhikuoda，tiaochongyijunsitihezishitiweiweihaiduixiang，qieqianfuzaijunzhejixixiaofengxizhong
，shichanpinjiazhidadazhekoushenzhibaofei。tiaochongpinzhongjiaoduo，changjiandezhuyaoyoujiaotiaochong、黑角跳蟲
、黑扁跳蟲等。跳蟲的壽命很長，多數品種能存活半年左右

，長者達到一年。跳蟲的主要形體特征是體形微小，一般約在1．5毫米左右，最大者亦在5毫米以下。菇棚內潮濕的環境、陰暗的光線、豐富的菌絲及蘑菇營養，為跳蟲的繁衍生息提供了最佳的條件，因此，危害性較大。

  4、線蟲：線蟲主要危害食用菌菌絲，亦有多個品種
，主要有具口針的菌絲線蟲、無口針的小杆線蟲等
，前者以口針插入菌絲體吸取菌絲液汁
，使菌絲生長受阻、繼之萎縮死亡，產生“退菌”現象
；後者則用其頭部快速攪動菌絲，使之成為極微細的菌絲碎片，然後吞食或吸吮
，結果同樣是使菌絲消失。線蟲體形微小
，一般在1毫米左右
，但其繁殖速度很快
，一般在20℃～30℃條件下，交配後約30小時即可產卵
，一條雌蟲可產卵幾十粒，高者可達140粒
；卵發育到成蟲隻需十幾天
，25℃以上條件時僅需8天左右。線蟲類害蟲體表光滑
，喜水漬環境或水分較大的生存條件，活動時似有一團水在移動
，這是鑒別線蟲的重要方法。#p#分頁標題#e#

  秋季生產還有其它害蟲或小動物可形成一定程度的危害，如蝸牛
、鼠婦、螻蛄等。預防蟲類危害，是食用菌生產中防治害蟲的積極態度，而且效果極佳。主要措施有：基料堆酵階段：首先，使用防蟲網來預防蟲類近料產卵，是經濟有效
、方fang法fa簡jian便bian的de上shang佳jia措cuo施shi
，同tong時shi又you有you效xiao解jie決jue了le藥yao物wu殘can留liu問wen題ti。選xuan用yong一yi般ban蔬shu菜cai育yu種zhong上shang用yong的de防fang蟲chong網wang即ji可ke，即ji使shi微wei小xiao的de菇gu蠅ying也ye無wu法fa鑽zuan進jin。其qi次ci，經jing常chang噴pen灑sa高gao效xiao、dicanyaowuyuliaobiaoqubichonglei
，danshiyongnongduyingdi，pensaliangyaoshao
，yimianchanshengyaocan。zaici，youtiaojianshijinliangcaiyongshuliaozaipeifangfa，fangchongdetongshiyoujianmiezajun、病菌
，一舉多得。最後，在雙孢菇、姬鬆茸菇類栽培時，推廣應用二次發酵技術，高達60℃以上的溫度，持續2天左右，將使蟲類活體包括卵
、幼蟲以及成蟲全部被殺滅，盡管生產成本稍有提高，但卻換來了既殺蟲、又殺（抑）菌、而且基料腐熟均勻

、祛除異味等諸多效應
，可謂一舉多得。

  播種發菌階段：相當數量的蟲害就是在該階段侵入的，一般持續約3周～5周的發菌階段
，平菇
、雞腿菇等菌袋均紮有微孔，可完全滿足菇蚊類、蟎類蟲的進出而基本不受限製。首先
，高密度窗紗（如防蟲網）fengzhuangfajunshimenchuangjitongfengkoudeng，bingjianchibiguangpeiyang，yimianchengchongquguangjinru。qici
，jingchangjianzhashineiyoufouchengchong
，yijingfaxian，lijipensajuzhileidinongduyaowuyuyishamie，jishidanchunpensaqingshui，shiguwenleichipangshangzhanyoushuizhu，chengchongjikezhuidibingbunengzaidufeiqi

，yikezhisi。zuihou
，peiyangshizhouweihuanjingjiaochashi
，lirukaojinlaji、廄廁

、糞堆等，除盡可能的予以清理防範外，室內需經常噴灑殺蟲藥物於空間
、牆壁上
，也是非常有力的防範措施。出菇管理階段：第一，菇棚門窗及通風口封裝高密度窗紗（防蟲網即可），防成蟲進入。第二，盡量降低棚內光線。第三
，管理用水堅持用井水或自來水，不用溝、灣、塘中的“死水”。第四，進出口地麵撒1米～2米寬的石灰帶，以防蟎類、鼠婦等害蟲及小動物進入。最後，在出菇間歇
，適量噴灑菊酯類藥物，並配合施用甲醛、漂白粉類藥物，具有蟲、菌兼防的雙重作用，但在子實體生長其內，應禁用任何藥物
，以防藥殘影響質量。

  害蟲來源：shiyongjunzaipeishengchanzhong，dabufenhaichongshiyiluandexingshijinrujiliaode，qizhongxiaobufenshichanluanyujiliaonei
，ranhoubozhong，erdaduozeshibozhonghouchanluande。tongguojunzhongdaiyouchonghuoti（或活蟲）進入播種階段的概率較小。卵的孵化與基料發菌同步進行，一般情況下肉眼根本無法發現或鑒別
；起初幼蟲個體群體均較小，取食菌絲量很小
，不容易引起注意，待幼蟲不斷發育長大，並隨著群體的擴大

，對菌絲危害較重時，已至第1潮出菇或進入出菇盛期，該階段尚難察覺，直至第二潮菇發生困難，甚至不再出菇
，基料表麵菌絲消失殆盡、變bian為wei褐he色se時shi
，才cai發fa現xian原yuan來lai是shi害hai蟲chong作zuo祟sui，可ke以yi說shuo，相xiang當dang一yi部bu分fen生sheng產chan者zhe是shi該gai階jie段duan發fa現xian害hai蟲chong的de。秋qiu冬dong季ji節jie害hai蟲chong的de另ling一yi特te點dian
，就jiu是shi隨sui著zhe氣qi溫wen的de逐zhu漸jian降jiang低di，蟲chong類lei亦yi在zai尋xun找zhao溫wen暖nuan的de庇bi護hu所suo

，基ji料liao內nei比bi較jiao適shi合he
，培pei養yang室shi、栽培棚內溫度也較合適，在找到適當的“住處”之後，迅速繁殖
，使害蟲群體急速擴大。

  危害症狀：食用菌上發生的害蟲，前期發菌階段均以咬食菌絲體為生，後期出菇階段則連子實體一並“通吃”
，發生嚴重時，基料表麵由白變黃
、變bian褐he，甚shen至zhi成cheng為wei黑hei色se，表biao層ceng甚shen至zhi內nei部bu密mi布bu害hai蟲chong排pai泄xie物wu

，子zi實shi體ti基ji部bu直zhi至zhi整zheng個ge菌jun柄bing被bei咬yao食shi為wei海hai綿mian狀zhuang，甚shen至zhi菌jun蓋gai上shang也ye有you蟲chong孔kong。另ling一yi方fang麵mian

，蟲chong害hai可ke導dao致zhi某mou些xie病bing害hai或huo雜za菌jun的de肆si虐nue。如ru基ji料liao表biao層ceng菌jun絲si消xiao失shi、蟲類排泄物遍布。引起腐爛後，諸如木黴、根黴等雜菌趁機而入，易產生病害；蟲類咬食子實體導致幼菇（菇蕾）死亡
、腐爛，還易吸引外界成蟲進入
，蟲體上帶有若幹細菌或真菌，在增加害蟲（蟲口）密度的同時
，又帶入了大量的病菌，給本來已經受損的食用菌生產“雪上加霜”。

  殺滅害蟲的方法：jishifaxianchonghaibingcaiqucuoshiyuyishamie，yingyangexuanzeyaowupinzhong，jizhuyiyaocanwenti，youfangzhifashengyaohai。chufachonghaimidujixiaoshi，shiyonggaoxiaodicandejuzhileiyaowu

，kongzhonghuoliaobiaofutupenwujikeyuyishamie。#p#分頁標題#e#

  中等發生時
，將有部分產卵於料內
，可將子實體一次性采光，對菇蚊及跳蟲類采用800倍DDV對料表、覆土層噴施，並覆膜3小時～5小時；對蟎類蟲害可噴灑1000倍殺蟎類藥物，如掃蟎特、殺蟎醇等，亦經覆膜數小時
；對線蟲類采用0．5％甲醛溶液予以重噴，亦須覆膜2小時～4小時。

  當料表出現褐色斑塊

、菌柄有蟲蛀現象時，已屬重度發生。此時
，幼蟲多在料內，噴灑藥物一般無效，可采用磷化鋁“通殺”的措施予以一次性全部殺滅。方法是：將子實體全部采光，菌牆栽培時，使用塑膜覆蓋菌牆
，兩邊間隔1米放置一片磷化鋁
，快速將塑膜四周用土壓實
，約8小時～10小時即可。菌畦栽培方式的殺蟲
，參考上述。注意要點：操作要快；覆膜要壓實；撤膜時，應先打開菇棚門
、窗及通風口。然後將塑膜掀開，待1小時～2小時後，再將塑膜移了棚外，將磷化鋁廢料小心撿出，予以深埋處理，不可亂棄。