mumeisuchenglvmei。shuyuzhenjunmen，banzhijunyamen。zaiziranjiezhongfenbujiguang

，duigezhongshiyongjundezhibingliqiang，bujinweihaijunsitishengchangjieduan，yeweihaishiyongjunzishiti，tashishengchanzhongfashengzuipubian、危害性最嚴重的雜菌之一，不論製種還是栽培，也不論生料、熟料
、發酵料、發fa菌jun期qi間jian均jun可ke發fa生sheng，甚shen至zhi在zai出chu菇gu階jie段duan也ye有you發fa生sheng，個ge別bie品pin種zhong如ru草cao菇gu的de菌jun種zhong在zai完wan成cheng發fa菌jun後hou亦yi可ke發fa生sheng該gai種zhong雜za菌jun，並bing且qie發fa生sheng的de溫wen度du範fan圍wei也ye越yue來lai越yue廣guang
，不bu少shao地di區qu的de銀yin耳er
、香菇
，近年的平菇、雞腿菇等生產中曾發生毀滅性的汙染
，木黴就是主要雜菌之一。 

    weihaizhengzhuangmumeidezhuyaoshengwutezhengweiqijunsichengshuqihenduan，wangwangzaiyizhouneijikedadaoshenglichengshu，ranhoujishengchulvsemeiceng，jiqibaoziceng。dangjiliaobeiqinranhou，junsijieduanbuyichajiao
，zhidaochuxianmeicengshicainengyinqizhuyi
；qichuzhishidianzhuanghuobankuaizhuang，dangtiaojianheshihuoshiyongjunjunsibuhenjianzhuangshi
，henkuaifazhanweipianzhuang，zhizhiwuranzhenggejundaihuoliaochuang，ruobujishicaiqucuoshi，gupengneiduanshijianjikechengyipianlvse，qibaozifeiyang
，zhoubianpengqiangshangyejiangfuzhedaliangmumeibaozi，geiyihoudeshengchanliuxiayanzhongyinhuan。

    發生規律木黴主要生存在朽木、枯枝落葉
、土壤、有機肥、zhiwucantishanghekongqizhong。xuduozaipeidelaogufang，daijundegujuhechangsuoshizhuyaodechuqinranyuan
，yifabingsuochanshengdefenshengbaozi，keduocizhongfuqinrangengweipinfan。mumeifabinglvdegaodiyuhuanjingtiaojiandeguanxijiaoda，mumeibaozizai15-30`C下萌發率較高
，菌絲體在4-42`C的溫度下均能生長，在25-30`C生長最快。孢子在空氣相對濕度95%的條件下，萌發最快，相對濕度低於85%較難萌發。因此，在高溫
、高濕
、通氣不良和培養料呈偏酸性時
，很容易滋生木黴。木黴侵染寄主後
，與寄主爭奪養分和空間，同時還分泌毒素殺傷、殺死寄主
，把寄主的菌絲纏繞

、切斷。 

    防治措施

    （1）製種或熟料栽培拌料時按比例加入1：1000倍疣黴淨，並嚴格滅菌
，以徹底殺死其孢子。 

    （2）科學調配基料組分，使營養全麵、均衡

，以保證食用菌菌絲的健康和抗性，可對黴菌形成拮抗或抑製。實踐證明
，生產中按比例加入天天菇耳壯即可。 

    （3）發酵栽培時，加入疣黴淨後，基料仍要發酵均勻，盡可能多的殺死或抑製其孢子。 

    （4）接種操作要嚴格、規範，不使黴菌孢子落於料中。研究發現，接種時

，開啟食用菌接種淨化機5min後再進行操作
，生產效果與常規甲醛熏蒸相仿
，並且，杜絕了甲醛對人體的刺激，避免了甲醛殘留的可能。 

    （5）菌種或菌袋發菌以及出菇期間，每5天左右對菇棚空閑處噴灑30-50倍金星消毒液或1：1000倍疣黴淨

，是目前最有效的預防方法。 

    （6）發現木黴後
，及時用1：500倍疣黴淨噴灑或注射
、塗抹汙染區和菌袋，效果顯著，汙染嚴重的菌袋要及時作焚燒或深埋處理。