一

、蒲公英的生活環境

 

       蒲公英喜冷涼環境，土壤化凍後就可萌發，氣溫在5℃時就可生長，生長適溫為15-20℃，超過25℃則生長發育不良
，老化快

；jiaonaiganhan
，naiyanjian
，duishiduyaoqiubuyan，danzaiyingyangshengchangqiyaoqiuturangshirun。taduiguangdeshiyingxingqiang，zairuoguangxiayouliyuyingyangshengchang

，duiyingyangyaoqiubuyan，danzaifeiwodesharangtuzhonggengnenghuodeyouzhigaochan。meigeshengchanzhouqiwei1個月左右。

 

二、蒲公英嫩葉芽的生產方法

 

       1、利用種子生產。⑴育苗盤播種：首先在15℃低溫下浸種催芽，然後在苗盤內鋪紙進行播種。因其種子小，可與細沙混合均勻後再播種，擺盤上架進行立體栽培。待嫩苗長到10厘li米mi左zuo右you即ji可ke采cai收shou上shang市shi。如ru在zai育yu苗miao盆pen內nei生sheng產chan，先xian在zai盆pen內nei裝zhuang滿man沙sha土tu再zai播bo種zhong育yu苗miao，也ye可ke育yu苗miao後hou再zai移yi栽zai育yu苗miao盆pen內nei
，待dai蒲pu公gong英ying葉ye充chong分fen長chang大da後hou即ji可ke趁chen幼you嫩nen時shi采cai收shou。⑵育苗床播種：選取平坦地塊席地做育苗床，用肥沃的園田土做床土進行播種，然後按株距10厘米進行定苗，待葉充分長大，趁未纖維化時采收。

 

       2、利(li)用(yong)宿(xiu)根(gen)生(sheng)產(chan)。蒲(pu)公(gong)英(ying)有(you)細(xi)長(chang)的(de)圓(yuan)錐(zhui)形(xing)肉(rou)質(zhi)根(gen)
，根(gen)脆(cui)而(er)多(duo)汁(zhi)。冬(dong)前(qian)根(gen)部(bu)貯(zhu)藏(zang)了(le)大(da)量(liang)的(de)營(ying)養(yang)，使(shi)蒲(pu)公(gong)英(ying)的(de)根(gen)可(ke)在(zai)地(di)下(xia)越(yue)冬(dong)，翌(yi)年(nian)萌(meng)發(fa)新(xin)的(de)嫩(nen)芽(ya)。因(yin)此(ci)，可(ke)利(li)用(yong)蒲(pu)公(gong)英(ying)的(de)宿(xiu)根(gen)進(jin)行(xing)繁(fan)殖(zhi)生(sheng)產(chan)。

 

       利(li)用(yong)宿(xiu)根(gen)繁(fan)殖(zhi)應(ying)選(xuan)一(yi)年(nian)生(sheng)的(de)新(xin)根(gen)，其(qi)特(te)點(dian)是(shi)新(xin)根(gen)較(jiao)細(xi)長(chang)，有(you)很(hen)多(duo)吸(xi)收(shou)根(gen)
，根(gen)皮(pi)為(wei)淺(qian)黃(huang)色(se)
，栽(zai)後(hou)易(yi)成(cheng)活(huo)。老(lao)根(gen)粗(cu)大(da)，表(biao)皮(pi)為(wei)深(shen)褐(he)色(se)，有(you)龜(gui)裂(lie)現(xian)象(xiang)
，無(wu)吸(xi)收(shou)根(gen)，栽(zai)後(hou)不(bu)易(yi)成(cheng)活(huo)。新(xin)根(gen)挖(wa)出(chu)後(hou)就(jiu)可(ke)及(ji)時(shi)在(zai)備(bei)好(hao)的(de)苗(miao)床(chuang)內(nei)定(ding)植(zhi)，如(ru)果(guo)需(xu)要(yao)臨(lin)時(shi)存(cun)放(fang)，應(ying)貯(zhu)存(cun)在(zai)潮(chao)濕(shi)的(de)細(xi)沙(sha)裏(li)備(bei)用(yong)。

 

       新根定植前應先整地施肥，再做1米寬的高畦，按15厘米的行距開溝，按株距1厘米定植
，栽的深度以短縮莖稍露出地表為度，隨後覆2厘米厚的細沙土，稍鎮壓後澆足底水，接著蓋地膜保溫保濕

，將溫度控製在15-18℃，保持土壤潮濕，3-5天後即可出苗
，出苗後揭掉地膜，中耕鬆土促生根。

 

       一般出苗20天左右，葉片即充分長大，可趁嫩葉芽花梗還沒抽出的幼嫩時期采收。也可以劈大葉留小葉，劈外葉留心葉，進行多次劈收。

 

       3
、軟化栽培。待葉片充分長大，長20limizuoyoushiyidaoanshineidiwenpeiyang，haikeyicaiqushuyedecuoshijinxingruanhuazaipei。jiangzhizhudewaiyefuqi
，yongdaocaoganjiangyededingbuzhazhu，zaicongliangcejinxingpeitu
，jiangqiwenkongzhizai15℃左右
，土壤微濕即可，空氣濕度在60%左右，經半個月左右即可達到軟化效果。軟化栽培後的蒲公英，葉片微黃或葉色綠黃新鮮、品質嫩脆，基本上無纖維成分，苦味淡化或無味
，味道清香。這是蒲公英蚜苗菜的新產品，很受消費者的歡迎。