一、品種選擇及采種：國外有一些蒲公英優良品種，如法國的厚葉品種，葉片大而肥厚。我國主要采集野生的蒲公英種子。采種時選擇葉片肥大、葉多色綠、鋸齒較深
、根莖粗壯的植株作為采種栽培，在夏季
，待花托由綠變黃時，於每天上午八九點鍾將花剪下，放室內後熟1天，待花序全部散開，再陰幹1―2天，用手搓掉冠毛，曬幹備用。蒲公英的留種采集應有固定的種子圃地。
    二
、蒲公英肉質直根的培育：用作生產體芽菜的肉質直根可以到野外直接采集。這樣雖然比較經濟，但肉直根不肥大，不能生產優質的體芽菜，建議人工培育。
    1.播前準備：選擇疏鬆肥活富含有機質的沙壤土為種植地。秋收後淨園並結合耕翻整地。每1／15分頃(畝)施4000―5000千克腐熟的優質農家肥。翌年土壤化凍後按1.2米寬做畦，待播。
    2.播種：在土溫達到IO~C以上時開始播種。在畦內開淺溝2―3厘米，溝距10厘米、寬10厘米，踏實澆透水，將種子摻細沙，拌均勻
，撒播於溝內。覆土2―3厘米

，最後在畦的兩邊插上竹弓片，蓋上塑料薄膜以保持蒲公英萌發的最適溫濕度。
    3.苗期管理：播種後約9―12天出苗。幼苗出齊後，去掉薄膜並及時中耕除草、追肥澆水，促使苗子生長旺盛。當蒲公英幼苗進入2―3片、5―6片和7―9片真葉期時
，應結合中耕除草分別進行3次間苗(間下的苗可上市)
，最後一次按株距5厘米
、行距10厘米選壯苗定苗，間苗定苗後一般均需及時澆水，定苗後，每平方米追施尿素15―20克
，磷酸二氫鉀6―8克，結合追肥再澆一次水。此期應防止徒長與倒伏
，並結合中耕，及時除掉田間雜草。
    4.蹲苗與田間管理：pugongyingdingmiaohouhenkuaijinrulianzuoqi，ciqishiweirouzhigenpengdadajichudeguanjianjieduan。cihouyiduanshijianbujiaoshui，zhidaorouzhigenjinruxunsupengdaqi。pugongyingkangnixinghekangbingjiaoqiang，tianjianguanlidezhongdianshiqingchuzacaohefeishuiguanli。yaogenjuzhizhushengchangzhuangkuangheturangshangqingjishijiaoshuizhuifei。yekecaiquyemianshifeidefangshiyanhuanyepianshuailao。bozhongdangnianbucaishou
，yicuqifanmaoshengchang、肉質根粗大，以利來年早春生產出優質的體芽菜。
    5.肉質根的收獲與貯藏：肉rou質zhi根gen的de收shou獲huo最zui遲chi應ying於yu上shang凍dong前qian完wan成cheng。將jiang挖wa出chu的de根gen株zhu進jin行xing整zheng理li，摘zhai掉diao老lao葉ye
，保bao留liu完wan整zheng的de根gen係xi及ji頂ding芽ya。與yu此ci同tong時shi，應ying準zhun備bei好hao貯zhu藏zang窖jiao
，最zui好hao選xuan擇ze背bei陰yin地di塊kuai挖wa寬kuan1―1.2米，深1.5米(東西延長)的貯藏窖。將肉質根放人窖內，碼好，高不超過50厘米。貯藏前期要防止溫度過高而引起肉質根腐爛或發芽
，貯藏後期要防凍。
    三、蒲公英囤栽技術
    1.囤栽床準備：根據條件選擇溫度能穩定維持在8―25℃的各種保護設施。在設施內做好土厚40―50厘米的栽培床，栽培基質用潔淨的土壤或河沙等。最後設施內用煙熏劑消毒。
    2.囤栽方法：囤栽前應將肉質根提前1天從貯藏窖內取出陰晾。將蒲公英肉質根按長度分級。然後按級別一溝一溝地碼埋，碼埋間距2―3厘米，埋人深度以露出根頭生長點為度

，碼要整齊。碼埋完畢後立即澆透水，澆水後2―3天插小供棚、覆蓋黑色薄膜。
    3.囤栽後管理：囤栽後管理主要是設施內溫濕度的調控。一般床內溫度保持在15―20℃
，空氣相對濕度控製在60%―75%為好，溫濕度的具體調控方法同一般的設施栽培。由於幼葉生長主要靠貯藏營養，所以該期內不用施肥
，高產的關鍵是培育粗大、肥壯和充實的肉質根，並且冬季合理貯藏，減少營養消耗。
    4.收獲：當葉片達到10―15limishi，yongdaogequyepian，zhuyibaohushengchangdian，youyeqingxihoudakunbaozhuangshangshi。shouhuoyibanyingzaiqingchenjinxing。weiyanchangshichanggongyingqi，kefenqifenpitunzai，zhexuyaolengkudenglengzangshebei。