鉀jia主zhu要yao是shi以yi無wu機ji鹽yan的de形xing式shi存cun在zai於yu植zhi物wu體ti內nei。鉀jia在zai光guang合he作zuo用yong中zhong占zhan重zhong要yao地di位wei，它ta能neng促cu進jin蛋dan白bai質zhi的de形xing成cheng

，對dui光guang合he作zuo用yong產chan物wu的de運yun輸shu等deng起qi調tiao節jie和he參can與yu作zuo用yong。植zhi物wu旺wang盛sheng生sheng長chang時shi期qi的de器qi官guan含han鉀jia量liang較jiao高gao，在zai草cao莓mei葉ye片pian和he果guo實shi迅xun速su生sheng長chang期qi應ying保bao證zheng提ti供gong充chong足zu的de鉀jia。草cao莓mei葉ye片pian含han鉀jia量liang占zhan幹gan重zhong的de1.5％～2.5％時shi，即ji可ke基ji本ben滿man足zu植zhi株zhu對dui鉀jia的de需xu求qiu。適shi量liang的de鉀jia能neng促cu進jin果guo實shi的de重zhong量liang的de增zeng長chang和he成cheng熟shu，能neng改gai善shan果guo實shi的de品pin質zhi。草cao莓mei對dui鉀jia的de吸xi收shou量liang比bi其qi他ta元yuan素su多duo，每mei生sheng產chan1000千克的果實可吸收氧化鉀約13千克。

　草莓植株缺鉀初期
，植株上部新成熟葉片的邊緣出現黑色
、褐he色se和he幹gan枯ku現xian象xiang

，繼ji而er發fa展zhan出chu現xian灼zhuo傷shang
，而er大da多duo數shu葉ye片pian的de葉ye脈mai之zhi間jian向xiang中zhong心xin發fa展zhan危wei害hai
，使shi草cao莓mei從cong葉ye片pian到dao葉ye柄bing變bian為wei幹gan枯ku或huo壞huai死si
，草cao莓mei缺que鉀jia對dui老lao葉ye片pian危wei害hai重zhong
，較jiao幼you小xiao的de葉ye片pian不bu表biao現xian症zheng狀zhuang
，不bu要yao把ba缺que鉀jia的de症zheng狀zhuang與yu“日燒”相xiang混hun淆xiao
，因yin缺que鉀jia而er灼zhuo傷shang的de葉ye片pian的de葉ye柄bing呈cheng現xian淺qian棕zong色se到dao暗an棕zong色se，有you輕qing度du的de損sun傷shang，最zui後hou逐zhu漸jian凋diao萎wei，缺que鉀jia時shi果guo實shi品pin質zhi差cha
，無wu味wei道dao
，根gen係xi一yi般ban正zheng常chang。輕qing度du缺que鉀jia
，植zhi株zhu會hui自zi然ran恢hui複fu。