桃(tao)樹(shu)夏(xia)季(ji)摘(zhai)心(xin)，就(jiu)是(shi)把(ba)正(zheng)在(zai)生(sheng)長(chang)的(de)枝(zhi)條(tiao)頂(ding)端(duan)的(de)幼(you)嫩(nen)部(bu)分(fen)去(qu)除(chu)，摘(zhai)心(xin)可(ke)以(yi)改(gai)變(bian)營(ying)養(yang)分(fen)配(pei)。被(bei)摘(zhai)心(xin)的(de)枝(zhi)條(tiao)暫(zan)時(shi)停(ting)止(zhi)生(sheng)長(chang)，這(zhe)樣(yang)不(bu)僅(jin)有(you)利(li)於(yu)枝(zhi)條(tiao)充(chong)實(shi)
，提(ti)高(gao)花(hua)芽(ya)飽(bao)滿(man)度(du)
，而(er)且(qie)可(ke)以(yi)減(jian)少(shao)與(yu)相(xiang)鄰(lin)枝(zhi)條(tiao)的(de)營(ying)養(yang)競(jing)爭(zheng)。夏季給桃樹摘心應做到以下四點：

直立枝摘心。對背上直立生長的新梢，留5~6片葉摘心，摘心能發出1~2個新梢，留5~5片葉再次摘心，每年進行2~3次，這樣新梢的旺長就可以得到有效的控製。此期摘心要做到勤，因摘心時新梢的長短不同，所以控製效果也不同。新梢長夠5~6片葉就要摘心，若等新梢長到30~40厘米再剪梢，那樣既消耗了營養，控製效果也不好。

果枝摘心。對尚未停止生長的長果枝，摘（或剪）去1/5~1/4，控製生長，促進花芽分化。

副梢摘心。對骨幹枝、延長枝上的副梢摘心
，可控製生長，促進枝條組織充實；對上次夏剪所控製的徒長枝和競爭枝上的副梢摘心，可控製生長，促進花芽分化。

剪口枝摘心。對於剪口附近容易跑大條的枝條

，留3片葉摘心
，因為所留3片葉的葉腋間沒有葉芽，所以需要重新形成葉芽後才能生長，一般摘一次即可
，如長勢旺可再進行一次摘心。但要注意早摘心
、重摘心。中庸樹、偏弱樹不宜采用。

實踐證明
，夏季對桃樹進行科學摘心
，一方麵，可加速成型及結果枝組的培養；另一方麵
，可緩和樹勢
，促進花芽分化，結果和長樹兩不誤

，可獲得較高的經濟效益。