柑橘優質果的生產，除了氣候和土壤外，施肥要求能及時補充所需的氮

、磷
、鉀等到營養，維持一定的樹勢
，保證樹體正常的生長發育，達到連年優質穩產的目的。施肥影響到柑橘果實的含糖量、含酸量
、果皮色、浮皮。

在(zai)氮(dan)肥(fei)不(bu)足(zu)時(shi)，隨(sui)施(shi)用(yong)量(liang)的(de)增(zeng)加(jia)
，含(han)糖(tang)量(liang)逐(zhu)漸(jian)提(ti)高(gao)，但(dan)施(shi)用(yong)過(guo)多(duo)則(ze)糖(tang)度(du)反(fan)而(er)下(xia)降(jiang)。酸(suan)含(han)量(liang)與(yu)糖(tang)度(du)正(zheng)好(hao)相(xiang)反(fan)，氮(dan)肥(fei)過(guo)量(liang)則(ze)酸(suan)度(du)高(gao)。在(zai)以(yi)往(wang)連(lian)續(xu)多(duo)肥(fei)栽(zai)培(pei)的(de)橘(ju)園(yuan)，若(ruo)減(jian)少(shao)施(shi)肥(fei)量(liang)
，一(yi)年(nian)內(nei)大(da)多(duo)表(biao)現(xian)為(wei)著(zhe)色(se)較(jiao)好(hao)
，果(guo)皮(pi)光(guang)滑(hua)，酸(suan)度(du)下(xia)降(jiang)，品(pin)質(zhi)改(gai)善(shan)的(de)狀(zhuang)況(kuang)，然(ran)而(er)連(lian)續(xu)減(jian)肥(fei)
，橘(ju)樹(shu)營(ying)養(yang)不(bu)足(zu)，就(jiu)會(hui)引(yin)起(qi)樹(shu)勢(shi)衰(shuai)弱(ruo)，產(chan)量(liang)減(jian)少(shao)，大(da)小(xiao)年(nian)結(jie)果(guo)和(he)品(pin)質(zhi)下(xia)降(jiang)。浮(fu)皮(pi)通(tong)常(chang)是(shi)氮(dan)肥(fei)越(yue)多(duo)發(fa)生(sheng)越(yue)多(duo)。果(guo)皮(pi)的(de)著(zhe)色(se)


，施(shi)氮(dan)量(liang)不(bu)足(zu)則(ze)轉(zhuan)色(se)快(kuai)，但(dan)色(se)澤(ze)淺(qian)
；過量則色澤濃，但會殘留部分綠色。

磷lin對dui柑gan橘ju花hua芽ya的de分fen化hua，果guo實shi品pin質zhi


，尤you其qi是shi減jian酸suan有you較jiao好hao的de效xiao果guo。缺que磷lin時shi
，橘ju樹shu生sheng長chang發fa育yu不bu良liang，品pin質zhi降jiang低di。因yin此ci，在zai缺que磷lin時shi施shi用yong可ke以yi提ti高gao果guo實shi品pin質zhi。磷lin肥fei不bu缺que乏fa時shi施shi用yong，幾ji乎hu不bu會hui提ti高gao樹shu體ti的de磷lin酸suan含han量liang
，對dui柑gan橘ju生sheng長chang發fa育yu，果guo實shi品pin質zhi的de促cu進jin效xiao果guo也ye很hen難nan看kan出chu。若ruo磷lin過guo多duo，會hui阻zu礙ai細xi根gen的de生sheng長chang，減jian少shao對dui氮dan的de吸xi收shou
，並bing引yin起qi銅tong、鋅等微量元素的缺乏。

缺que鉀jia的de柑gan橘ju果guo皮pi薄bo而er光guang滑hua，酸suan度du低di，查zha果guo小xiao，產chan量liang低di。若ruo增zeng加jia鉀jia的de施shi用yong，果guo實shi會hui變bian大da，產chan量liang增zeng高gao，但dan過guo多duo時shi，果guo實shi呈cheng粗cu皮pi大da果guo，品pin質zhi較jiao差cha。

鋅、鎂
、錳meng等deng微wei量liang元yuan素su的de缺que乏fa或huo過guo量liang症zheng狀zhuang可ke以yi果guo實shi和he葉ye片pian中zhong表biao現xian出chu來lai，並bing影ying響xiang橘ju樹shu的de生sheng長chang發fa育yu，品pin質zhi下xia降jiang，可ke根gen據ju缺que乏fa症zheng狀zhuang一yi年nian中zhong施shi用yong一yi次ci即ji可ke。

有(you)機(ji)肥(fei)以(yi)在(zai)秋(qiu)施(shi)為(wei)主(zhu)要(yao)時(shi)期(qi)
，如(ru)施(shi)用(yong)時(shi)期(qi)延(yan)遲(chi)到(dao)開(kai)春(chun)後(hou)
，氮(dan)肥(fei)陸(lu)續(xu)釋(shi)放(fang)，到(dao)果(guo)實(shi)膨(peng)大(da)期(qi)還(hai)有(you)大(da)量(liang)氮(dan)肥(fei)過(guo)剩(sheng)的(de)話(hua)，新(xin)梢(shao)生(sheng)長(chang)不(bu)能(neng)停(ting)止(zhi)，果(guo)實(shi)品(pin)質(zhi)就(jiu)會(hui)下(xia)降(jiang)。