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二、早、中熟 通常保護地栽培葡萄的主要目的是提早成熟，爭取占領淡季市場，取得較高經濟效益。選擇保護地葡萄栽培品種時，首先應選擇高產、優質的早熟品種，使早熟品種更早熟，達到“早中求早”。不同的設施形式提早的程度不同。就同一品種而言，日光溫室可以提早40~60天成熟，塑料大棚可以提早20~30天成熟。而露地栽培時，不同品種之間的成熟期存在很大的差異，如最早熟的莎巴珍珠和極晚熟的龍眼的成熟期相差2個(ge)多(duo)月(yue)，所(suo)以(yi)，保(bao)護(hu)地(di)促(cu)成(cheng)栽(zai)培(pei)選(xuan)擇(ze)品(pin)種(zhong)時(shi)應(ying)盡(jin)可(ke)能(neng)選(xuan)擇(ze)露(lu)地(di)早(zao)熟(shu)或(huo)中(zhong)熟(shu)品(pin)種(zhong)，切(qie)實(shi)使(shi)各(ge)種(zhong)栽(zai)培(pei)方(fang)式(shi)的(de)果(guo)實(shi)成(cheng)熟(shu)期(qi)錯(cuo)開(kai)，避(bi)免(mian)促(cu)成(cheng)栽(zai)培(pei)晚(wan)熟(shu)品(pin)種(zhong)，使(shi)其(qi)成(cheng)熟(shu)期(qi)與(yu)露(lu)地(di)或(huo)簡(jian)易(yi)覆(fu)蓋(gai)的(de)早(zao)熟(shu)品(pin)種(zhong)的(de)成(cheng)熟(shu)期(qi)一(yi)致(zhi)，影(ying)響(xiang)銷(xiao)售(shou)價(jia)格(ge)。如(ru)發(fa)展(zhan)麵(mian)積(ji)較(jiao)大(da)時(shi)，也(ye)應(ying)適(shi)當(dang)考(kao)慮(lv)早(zao)、中(zhong)熟(shu)品(pin)種(zhong)的(de)合(he)理(li)搭(da)配(pei)，避(bi)免(mian)上(shang)市(shi)過(guo)於(yu)集(ji)中(zhong)，利(li)用(yong)中(zhong)熟(shu)品(pin)種(zhong)品(pin)質(zhi)較(jiao)好(hao)的(de)特(te)點(dian)，取(qu)得(de)較(jiao)好(hao)的(de)效(xiao)益(yi)。相(xiang)反(fan)，為(wei)了(le)延(yan)後(hou)成(cheng)熟(shu)在(zai)晚(wan)秋(qiu)或(huo)初(chu)冬(dong)上(shang)市(shi)，則(ze)必(bi)須(xu)選(xuan)擇(ze)極(ji)晚(wan)熟(shu)品(pin)種(zhong)或(huo)易(yi)多(duo)次(ci)結(jie)果(guo)的(de)品(pin)種(zhong)在(zai)保(bao)護(hu)地(di)內(nei)栽(zai)植(zhi)。
三、品質優良 baohudizhongzhiputaoshigongxianshi，qiejiyuejingying，touzida，danweimianjidenianshengchanchengbengao，suobixuanzepinzhongshizuihaoxuanzegaodangpinzhong，tongguobaohudizaipeichongfentixianqishangpinjiazhi，shidejijiechajiazengda，zuizhongshixiangaoxiaoyizaipeidemude。yinciyingxuanzeguolida、整齊一致，果穗緊，色澤豔麗誘人；果肉品質好、香味濃，豐產、不脫粒、易貯運的高檔優良品種作為保護地葡萄的主栽品種。
四、需冷量低 在華北地區，葡萄的休眠期多從11月上旬至翌年4月上旬。休眠期分為生理休眠和被迫休眠。生理休眠不足時，需要用植物生長調節物質來解除，方能正常地生長結實，否則發芽不整齊、生長不良；而er在zai被bei迫po休xiu眠mian期qi內nei隨sui時shi可ke以yi升sheng溫wen栽zai培pei。生sheng理li休xiu眠mian期qi持chi續xu的de長chang短duan，即ji打da破po休xiu眠mian所suo需xu低di溫wen量liang的de高gao低di，品pin種zhong間jian存cun在zai差cha別bie，所suo以yi，應ying選xuan擇ze需xu冷leng量liang低di的de品pin種zhong，以yi便bian早zao扣kou棚peng、早成熟上市。
五、同一棚室品種較一致 每個棚室中最好栽植一個品種或是成熟期基本一致的同一品種群的品種，不要品種太雜，以便於統一管理。
六、耐弱光、易成花 保護地內由於塑料薄膜的覆蓋，其內部光強隻有露地的80%左zuo右you，使shi得de葡pu萄tao葉ye片pian的de光guang合he效xiao率lv下xia降jiang，枝zhi條tiao徒tu長chang，花hua芽ya分fen化hua及ji坐zuo果guo不bu良liang，但dan品pin種zhong之zhi間jian存cun在zai很hen大da的de差cha異yi。所suo以yi，選xuan擇ze品pin種zhong時shi盡jin可ke能neng選xuan用yong耐nai弱ruo光guang照zhao，長chang勢shi中zhong庸yong，易yi形xing成cheng花hua芽ya，花hua芽ya著zhe生sheng節jie位wei低di，自zi花hua結jie實shi率lv高gao，散san射she光guang下xia易yi著zhe色se的de品pin種zhong，保bao證zheng豐feng產chan穩wen產chan。
