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西瓜甜否原因多
西(xi)瓜(gua)甜(tian)度(du)有(you)差(cha)異(yi)的(de)原(yuan)因(yin)，一(yi)是(shi)西(xi)瓜(gua)品(pin)種(zhong)的(de)遺(yi)傳(chuan)基(ji)礎(chu)不(bu)同(tong)，二(er)是(shi)西(xi)瓜(gua)采(cai)摘(zhai)時(shi)成(cheng)熟(shu)度(du)不(bu)一(yi)，三(san)是(shi)氣(qi)候(hou)因(yin)素(su)和(he)土(tu)壤(rang)質(zhi)地(di)各(ge)異(yi)，四(si)是(shi)栽(zai)培(pei)管(guan)理(li)的(de)影(ying)響(xiang)。如(ru)有(you)的(de)西(xi)瓜(gua)品(pin)種(zhong)含(han)糖(tang)量(liang)隻(zhi)有(you)5%～6%，而高糖品種含糖量可達12%；有的品種如鄭州3號九成熟時含糖量最高，完全成熟時含糖量反而降低。但新紅寶、蜜寶等品種稍晚采摘，含糖量不但不減少，反而有所增加。一般而言，光照充足，晝夜溫差大，有利於養分的轉化和糖分的積累；雨水多，低溫寡照，晝夜溫差小，養分的積澱就少。沙質壤土升溫快，保肥保水能力強，西瓜的糖分積累就多；土壤貧瘠，西瓜植株容易營養生長不足，糖分含量就低。增施有機肥，配施磷、鉀肥的西瓜含糖量高，偏施氮肥、營養生長過旺的，西瓜植株養分消耗多，含糖量就會下降。
選種配肥最關鍵
種植西瓜時，為了提高甜度，應把好品種選擇和施肥技術兩個關口。
首先，選用含糖量高的品種。早熟品種中，鄭雜5號果實的含糖量為10．5%～11%，京欣1號含糖量在11%左右；中熟品種中，鄭雜6號含糖量在11%左右，新紅寶含糖量為10%～11%，豐收2號、豐收3號的含糖量為10%～11%；晚熟品種中，紅優2號的含糖量在11%左右。無子西瓜黑蜜2號含糖量為11%，特色黃皮紅肉早熟品種寶冠含糖量為12%。
其次，要配施足量優質基肥。在肥料的施用上應以有機肥為主，化肥為輔。在肥料的結構上，應以氮、鉀肥為主，磷肥次之，配施適量的微量元素肥。有機肥中提倡施用各類餅肥、土(tu)雜(za)肥(fei)和(he)草(cao)木(mu)灰(hui)，積(ji)極(ji)推(tui)廣(guang)有(you)機(ji)活(huo)性(xing)複(fu)合(he)肥(fei)和(he)生(sheng)物(wu)有(you)機(ji)複(fu)合(he)肥(fei)，同(tong)時(shi)適(shi)當(dang)施(shi)用(yong)高(gao)含(han)量(liang)的(de)全(quan)元(yuan)複(fu)合(he)肥(fei)，避(bi)免(mian)單(dan)一(yi)施(shi)用(yong)氮(dan)素(su)化(hua)肥(fei)。基(ji)肥(fei)中(zhong)每(mei)畝(mu)應(ying)施(shi)餅(bing)肥(fei)75～100公斤，或土雜肥4000～5000公斤、草木灰50～100公斤，或生物有機複合肥100公斤，加碳銨50公斤，或專用有機複合肥100公斤，加高含量複合肥30～40公斤。當然，各地應根據土質、肥力情況酌情增減用量。
第三，提高基肥施用水平。西瓜基肥的施用方法，一是開溝條施，二是打窩穴施，也有少數撒施的。為了集中用肥、減少流失、提高肥效，應提倡穴施和條施。西瓜的基肥要分次施入，分層利用。第一次施肥在瓜苗栽前20天左右，施入基肥總量的70%，深度為25厘米；第二次施肥在瓜苗栽前10天，施入基肥總量的30%，深度為10limi。yaobianshifeibianyutiantuchanhejunyun，ranhougaitu。dierciyingxueshi，shihouliuxiabiaoji，yibianyuguamiaoanxueyizai，xunsuxiquyangfen，tigaofeiliaoliyonglv。
