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一、品種選擇
由於我國南方地區高溫、高濕、寡日照的氣候特點，所以在選擇早熟梨品種時宜選擇抗病力強，生長中庸，糖度高的品種。如圓黃、受甘水、中梨1號，翠冠，西子綠、青花、雪青、豐水等品種為宜。
二、果園建立
1、園地選擇
選擇PH值6-7的砂壤土，且耕作層達50厘米以上的地塊為宜，若不足50厘米則應壕溝改土或擴穴深翻，坡地或山地則以南向坡為宜。在沿海地區和山區應注意適當避風或設置防風林。
2、苗木定植
授粉樹的配植 選擇品質優且與主栽品種熟期一致，親和力強，花粉多的品種作授粉品種(如：園黃、豐水、翠冠、受甘水等既可作主栽品種又是很好的授粉品種)，比例為1：2-8。
定植時期及方法 梨以秋季9-11月定植為最佳，但9月至次年2月均可定植。為了提高前期效益，密度以2米×1米最佳，定植前最好提前一個月在定植穴內施足底肥(底肥以腐熟的有機肥或戴盆望天肥為最好，另加適量磷肥。將底肥與定植穴底土混勻後再蓋一層細泥圭，宜選用高度1米以上根係完整的壯苗定植，栽苗時將極係理順，然後分層壓入細泥土，至根戲耍部為宜，並使根頸部高於周圍地麵10厘米左右(使幼苗植於一小土堆上)。然後在苗木四周築小土埂，並澆定根水，每株澆水，每株澆水20千克左右，最後蓋上一層細土，並用雜草或地膜覆蓋樹盤。
三、整形修剪
1、整表
籬壁形 該樹形整形易，產量高，通風透光好，一邊整形一邊結果，早豐產。
斜式倒人字形 該樹形整易，成形快，通風透光好，果實品質好、豐產。
2、修剪
梨發枝力強成枝力弱，大多以短果枝結果為主，修剪時應注意幾點：一是結果枝組的培養，使結果枝組分布合理，同時注意輪換更新、交(jiao)替(ti)結(jie)果(guo)。二(er)是(shi)輔(fu)養(yang)枝(zhi)的(de)修(xiu)剪(jian)，由(you)於(yu)梨(li)樹(shu)成(cheng)枝(zhi)力(li)弱(ruo)，因(yin)而(er)在(zai)主(zhu)枝(zhi)的(de)空(kong)隙(xi)上(shang)要(yao)適(shi)當(dang)多(duo)留(liu)一(yi)些(xie)輔(fu)養(yang)枝(zhi)，以(yi)增(zeng)強(qiang)樹(shu)勢(shi)，在(zai)影(ying)響(xiang)主(zhu)枝(zhi)生(sheng)長(chang)時(shi)應(ying)將(jiang)其(qi)疏(shu)除(chu)。三(san)是(shi)防(fang)止(zhi)結(jie)果(guo)部(bu)位(wei)外(wai)移(yi)，在(zai)修(xiu)剪(jian)時(shi)做(zuo)到(dao)上(shang)稀(xi)下(xia)密(mi)，外(wai)稀(xi)內(nei)密(mi)。對(dui)主(zhu)枝(zhi)和(he)延(yan)長(chang)枝(zhi)，在(zai)後(hou)期(qi)適(shi)當(dang)回(hui)縮(suo)保(bao)持(chi)行(xing)間(jian)有(you)50-80厘米通風透光帶，株間可適當交叉。
四、土肥水管理
1、施肥
幼年樹施肥(1-2年生樹)。幼樹施肥應采用薄施勤施的原則。第一年以氮、磷為主，以增加枝葉生長量，一般定植後芽長至3-5厘米時施第1次肥，以清水糞配合適量尿素及磷肥(株施尿素10克，過磷酸鈣20克，1：10的清水糞2-5千克)。至6月底每月施肥1-2次，並補施磷鉀肥，用肥量逐漸增加；7-9月底不施肥，以利於促花，10月上旬施秋肥1次，以有機肥為主，並適當增加用量(株施尿素10克，過磷酸鈣50克，人畜糞水10千克)。結合合理的整形，第2年所有植株即可開花試果，並有一定產量。在2月中旬、5月中旬增施鉀肥。
成年樹施肥(第3年開始)。每年在2月中下旬，5月中旬，8月上旬施3次肥即可。可按每產100千克果實施入尿素1千克，過磷酸鈣1.5千克，碳酸鉀0.8千克，有機肥(糞水)1.50千克的比例施用。
葉麵施肥。可結合每次噴藥時進行葉麵施肥，可加入0.2%尿素和0.2%磷酸二氫鉀，花期噴0.1%硼砂等。
2、土壤管理
梨li樹shu比bi較jiao耐nai濕shi，但dan地di下xia水shui位wei過guo高gao時shi，則ze因yin抑yi製zhi根gen係xi生sheng長chang而er削xue弱ruo樹shu勢shi，所suo以yi雨yu季ji要yao開kai溝gou排pai水shui，尤you其qi是shi平ping地di果guo園yuan更geng應ying注zhu意yi排pai水shui。土tu層ceng淺qian的de果guo園yuan應ying進jin行xing擴kuo大da穴xue深shen翻fan，同tong時shi結jie合he施shi入ru作zuo物wu秸jie杆gan，堆dui肥fei等deng有you機ji肥fei。一yi般ban在zai5-6月和8-9月結合施肥進行。冬季對果園進行中耕。果園行間間種綠肥或豆科作物，並用雜草及作物秸稈在5-6月覆蓋樹盤(在秋季擴穴深翻時一並壓入土中)，以保持土壤濕度，提高抗旱力。梨是生理耐旱性弱的樹種，葉麵蒸騰旺盛，故需水較多。尤其7-8月需水最多，若幹旱應適當灌水。
五、花果管理
1、保花保果
人工授粉 雖然費工，但效果好。
花期果園放蜂，噴0.3%尿素加0.2%硼砂，15mg/L萘乙酸或“雲大-120”4000倍液。
花後噴0.3%磷酸二氫鉀加0.2%尿素液或10mg/L 2.4-D，30mg/L的GA3。
2、疏花疏果
疏花 對花過多的植株應進行疏花，可提高花的質量，從而提高坐果率。疏花時間以花序今晚上出到初花為宜(份量有晚霜危害的地區以謝花後疏果較為穩妥)。疏花量因樹勢、品種、肥水和授粉條件而定，旺樹旺枝少疏多留，弱樹弱枝多疏少留，先疏密集和弱花序，疏雲中心花，保留邊花。
疏果 疏果可增加單果重，並提高果實品質，一般在早期落果高峰之後進行(以落後後兩周左右)為宜。每花序留1-2個果即可。首先疏雲病蟲果、畸形果，保留果形端正、著生方位好的果，每667平方米的產量控製在2000千克左右方可生產出優質大果。
3、果實套袋
根據果實大小，選用國產雙層或單層含藥的紙袋為好。於4yuezhongxiaxunguomianguodianxingchengzhiqian，duiguomianpenyiciguangpuxingshajunjiheshachongji，ranhoujishitaodai。shuangcengzhidaizaiguoshicaishouqianyigeyuechaikaiwaicengzhidaiyiliyuguoshiganguang。dancengzhidai，zaiguoshicaishouqianyigeyuechaikaiwaicengzhidai，yiliyuguoshiganguang。dancengzhidai，zaicaiguoshiqudai。
4、果實采收
以yi成cheng熟shu時shi色se澤ze和he風feng味wei的de均jun達da到dao該gai品pin種zhong最zui佳jia標biao準zhun時shi采cai收shou為wei宜yi，成cheng熟shu期qi不bu一yi致zhi的de可ke分fen批pi采cai收shou，采cai收shou時shi應ying輕qing拿na輕qing放fang，將jiang不bu同tong品pin種zhong分fen別bie盛sheng裝zhuang，並bing注zhu意yi保bao留liu果guo梗geng，以yi利li貯zhu藏zang。長chang途tu運yun輸shu的de果guo實shi應ying適shi當dang早zao采cai。
六、病蟲防治
冬季清理樹枝，削除裂皮、裂縫、病斑。結合冬季修剪，剪除病枝，蟲枝，並噴波美3-5度石硫合劑清園。
發芽期鱗片鬆動散開(芽膨大後)時噴1次廣譜性殺蟲劑和廣譜性殺菌劑的混合液，可有效預防多種病蟲害，可選用50%多黴清1000倍液加20%殺滅菊酯3000倍液。
5-7月防治食心蟲，梨莖蜂等害蟲時，應結合防治梨黑星病、黑斑病、鏽病、白粉病一並進行，可減少噴藥次數。
選用殘效期長，效果好的新型農藥，並結合生物農業防治一並進行。
