餘甘子又名油甘子、牛甘子、楊柑等,是近年來新開發的營養野果之一。聯合國糧農組織也把餘甘子列為待發展種植的果樹之一。
餘甘子全身是寶,果實富含維生素C和維生素P,還含有蛋白質、脂肪、果酸、單寧、鈣、磷、鉀和多種氨基酸等,可加工成蜜餞、果脯、果醬;還可藥用,清肺化痰、治療喉炎、感冒、哮喘、牙痛等,果肉藥用價值很高。
餘甘子對立地條件要求不高,荒山坡地,疏林或草叢中均能生長,抗旱耐瘠,適應性強。易栽培、壽命長、產量高、銷路廣。其栽植技術如下:
一、zhenmupeiyu。qiujicaijichengshudeyeshengyuganziguoshi,jiangqiduiouzhifulanhou,xijing,fangzaiyinliangchulianggan,yingkeziranliekai,zhongzihuisanchulai。huozaiguoshiwanquanchengshuhoucaixia,zhiyuyangguangxiashaigan,cishiguorouganzaoziranhuisuo,liantonglimiandeguoheyiqiliekai,baochuzhongzi。jiangzhongzishouzangyuyinliangchu,yekejiangzhongzizhiboyumiaochuangzhonghuoshishaceng,daoyinian2--3yuefenzaijinxingbozhong。zuihaosabo,bohoufugaizhaduanlededaocaohuogaiqingersongdelajitu。jingchangbaochishirun,yilifaya。yuganzizhongzijiaonanfaya,guyaozhuyiguanli,1年生苗高若達0.8米左右,基徑粗達1厘米以上,即可進行嫁接。
二、嫁接。接穗選用優良品種的枝條,一般選用已結果的豐產穩產壯年樹,采樹冠上中部的1--2年生枝條作接穗,取枝條中段的芽作接穗較好。接穗應在濕沙中貯藏,最好是隨采隨接。6-10月均可嫁接,以春季芽初膨大而未萌發時稼接最佳,嫁接時主要采用切接法。接後,用塑料帶自下而上地將砧穗傷麵全包紮緊即可。
餘甘子含單寧,嫁接時動作要快,避免嫁接刀與傷口接觸時間長,以免單寧轉化形成隔離層影響嫁接成活。
嫁接後10天左右即檢查成活情況,抓緊補接。要及時抹去砧木萌芽條。當接穗萌芽長17-20厘米,枝條半木質化時,便可解除薄膜帶。
另ling外wai,可ke以yi采cai用yong分fen株zhu繁fan殖zhi,於yu春chun季ji萌meng芽ya前qian,將jiang分fen株zhu從cong根gen蘖nie基ji部bu連lian根gen一yi起qi切qie斷duan,與yu母mu株zhu分fen離li,即ji得de新xin的de植zhi株zhu。根gen插cha繁fan殖zhi,春chun季ji萌meng芽ya前qian,挖wa直zhi徑jing為wei1--1.5厘米粗的根係,切成17-20厘米長段,移入苗床根插,萌芽生根後,即成新植株。
三、定植。宜選擇低海拔、無霜害和風害,排水良好的紅黃壤土定植,也可套種在稀疏的老茶園中,挖深寬各0.7米的穴,每穴施入有機肥10-15公斤,磷肥0.5公斤,與土拌勻。初栽時株行距為2米×3米,畝栽110株;待收果幾年樹冠相交接時再間伐去一行、使株行距為4米×3米,畝種56株左右。定植時間宜在春季進行,種時要注意使根係入土後能舒展並壓實,澆透定根水。
四、撫育管理。為使餘甘子獲高產穩產,每年采果後可結合鬆土除草,每株宜施用10-15公斤土雜肥,0.5-1公斤磷肥,對恢複樹勢和促進花芽分化很有好處,有條件的,可在著果後小果發育期施1--2次速效氮肥,能減少落果,促進果實膨大,提高產量。
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