冬春大水麵放養河蟹具有水活流暢、溶氧充足、天然餌料豐富等優勢，能顯著降低生產成本，提高養殖效益。現結合我場多年養殖經驗，將其技術要點介紹如下：

　　一、放養準備

　　選擇水質清新、陽光充足
、水草豐富、螺luo蜆xian較jiao多duo的de水shui域yu，水shui草cao不bu多duo的de地di方fang可ke采cai取qu人ren工gong種zhong植zhi或huo收shou集ji部bu分fen水shui草cao予yu以yi彌mi補bu，這zhe樣yang河he蟹xie可ke以yi獲huo得de充chong足zu的de動dong植zhi物wu餌er料liao，有you利li於yu滿man足zu和he促cu進jin河he蟹xie的de生sheng長chang。同tong時shi采cai用yong網wang片pian和he木mu樁zhuang將jiang養yang殖zhi水shui域yu雙shuang層ceng圈quan圍wei起qi來lai

，高gao度du以yi高gao出chu常chang年nian平ping均jun水shui位wei1米以上為宜。幼蟹放養前

，還應清除水域中的野雜魚類，減少天敵。

　　二、苗種選擇

　　養殖效益好壞
，苗種至關重要。首先應選購規格整齊、體質健壯、無病無傷的幼蟹。從多年養殖結果看，生態土池育苗比工廠化水泥池育苗更適宜自然放養，特別是大水麵放養。

　　三、放養時間

　　大水麵放養應以冬放和春放為主，每年的12月和翌年3月份～4月份為最佳的放養季節
，寒冷
、結冰時一般不宜放養，以免凍傷蟹種，影響成活率。

　　四、科學投放

　　蟹種投放數量應根據水域中的天然餌料和經濟實力量力而行。200隻／公斤～300隻／公斤的蟹種按400隻／畝～600隻／畝的密度放養。麵積大
、餌料足、水質好
、資(zi)金(jin)有(you)保(bao)障(zhang)的(de)也(ye)可(ke)適(shi)當(dang)地(di)增(zeng)加(jia)投(tou)放(fang)量(liang)，但(dan)不(bu)能(neng)超(chao)過(guo)該(gai)水(shui)域(yu)的(de)自(zi)然(ran)供(gong)餌(er)能(neng)力(li)。放(fang)養(yang)前(qian)
，蟹(xie)種(zhong)暫(zan)放(fang)應(ying)均(jun)勻(yun)，範(fan)圍(wei)要(yao)大(da)一(yi)些(xie)。外(wai)購(gou)蟹(xie)種(zhong)如(ru)脫(tuo)水(shui)時(shi)間(jian)較(jiao)長(chang)
，則(ze)應(ying)連(lian)同(tong)網(wang)袋(dai)一(yi)起(qi)放(fang)入(ru)水(shui)中(zhong)浸(jin)泡(pao)1分鍾～2分鍾，再取出放置3分鍾～5分鍾，如此反複2次～3次
，待幼蟹充分吸水、適應環境後再投放。

　　五、飼養管理

　　大水域水草豐富，一般前期不需投喂餌料
，6月份～9月份是河蟹生長旺盛期
，為延續和保護水草
，此時應及時投喂螺螄、河蜆、魚蝦肉和穀類
、豆類、南瓜絲等。一般每天投喂2次

，上午8時～9時和下午17時～18時各投喂1次，日投餌量應按河蟹體重的5％～7％。shangwuyitouweizaishuicaodeshenshuiqu，xiawuyingtouweizaishuicaodeqianshuiqu。pingshiyingjishilaochubeihexieyaoduandepiaofushuimiandeshuicao，yimianfulanbaihuaishuizhi。pingshizuodaodingqiposashengshihuiyubanertouweineifuyaoxiangjiehe
，jinkenengjianshaobinghaifasheng。changyongdeneifuyaoyoufupaisuan、益肝素、FRC等。

　　六、成蟹捕撈

　　大水麵養殖河蟹不同於池塘養蟹
，應適時進行捕撈。一般選擇在9月上旬，趕在成蟹自然生殖洄遊前集中捕撈
，通常用地籠和迷魂陣進行定置張捕，效果較好。