早季鱖魚又稱早桂
，鱖魚養殖主要分早桂
、中桂和晚桂，早桂一般3月底或4月初放苗
，8-9月份出魚
；中桂一般5-7月份放苗，10-12月份賣魚
；晚桂一般8-9月份放苗
，次年4-8月份賣魚。

 

    鱖魚每年的價格相對穩定，有規律可循，早桂價錢比較高，廣東地區9月10日之前賣魚一般都有28-30元╱jin
，zhihoujiageyibanhuiyousuoxiajiang，tongshizhiyaoyangzhishunliyibanerliaoxishubuhuihengao，zhengtilaishuo，yangzhizaoguixiaoyihezijinhuibaolvshikeyide，pingjunlirunzai8-10元╱斤jin，多duo數shu有you經jing驗yan的de養yang殖zhi戶hu喜xi歡huan養yang殖zhi早zao桂gui，早zao桂gui也ye是shi本ben人ren最zui支zhi持chi的de養yang殖zhi方fang案an，筆bi者zhe現xian根gen據ju多duo年nian實shi踐jian經jing驗yan就jiu早zao桂gui養yang殖zhi技ji術shu做zuo些xie簡jian述shu，以yi供gong拋pao磚zhuan引yin玉yu之zhi用yong
，希xi望wang對dui大da家jia有you所suo幫bang助zhu！

 

 

    第一、低溫天氣：4-5月份溫度低，魚生長慢，主要有廣東地區比較適合養殖，這個就已經把絕大多數人拒之門外了

 

    第二
、餌料魚來源：早期3月底和4月份鱖魚餌料魚難尋，並且價格比較貴
，餌料魚不足或者不適口對鱖魚養殖影響很大

 

    第三

、怕不能盡早出魚
，趕不上價錢：bufenkehuyangzhizaogui，changqizhuiyujiaocha，tongshiyangzhimidubuheli，daozhiyushengchangman
，bunengjinzaochuyu，maibushanghaojiaqian

，zhegeshejidaoyangzhijishudewenti
，yeshibenwentaolundezhongdiansuozai

 

    第四、苗種偏貴：早桂苗一般0.2-0.25元╱公分

 

 

一、放苗技術

 

    1、選好苗：質量好的苗種生長速度較快
，選擇野生鱖魚親本繁育的苗種，魚苗培育階段少用抗生素
，盡可能生態培育桂花苗。然後選擇花紋夠大
、大小均勻、無病無畸形（缺翅）的桂花種。這樣培育出的桂花苗往往質量較好，生長速度快。個人感覺影響鱖魚苗種的幾大因素為親本占30%、用藥占30%、養殖水質環境、其他如溫度
、病害等各占20%
，因此選擇鱖魚苗種先看魚苗培育環境，再看鱖魚親本來源，最後看培育用藥情況。如果怕看不準建議選擇品牌苗(如華康1號鱖魚苗)。

 

    2
、早放苗
、放大苗：3月底或4月初放苗，建議盡量3月(yue)底(di)放(fang)苗(miao)
，同(tong)時(shi)苗(miao)種(zhong)盡(jin)可(ke)能(neng)大(da)一(yi)點(dian)
，不(bu)要(yao)太(tai)在(zai)乎(hu)苗(miao)種(zhong)價(jia)錢(qian)。當(dang)然(ran)這(zhe)個(ge)一(yi)般(ban)需(xu)要(yao)提(ti)前(qian)預(yu)定(ding)

，不(bu)是(shi)想(xiang)要(yao)就(jiu)能(neng)得(de)到(dao)的(de)，反(fan)正(zheng)能(neng)早(zao)則(ze)早(zao)，能(neng)大(da)則(ze)大(da)。

 

    3
、低密度、大塘養殖：放苗密度控製在2000尾/畝(mu)以(yi)下(xia)，密(mi)度(du)低(di)生(sheng)長(chang)速(su)度(du)快(kuai)，才(cai)能(neng)早(zao)賣(mai)魚(yu)，賣(mai)個(ge)好(hao)價(jia)錢(qian)。記(ji)住(zhu)對(dui)於(yu)早(zao)桂(gui)養(yang)殖(zhi)高(gao)密(mi)度(du)高(gao)產(chan)卻(que)未(wei)必(bi)高(gao)效(xiao)益(yi)。大(da)塘(tang)是(shi)保(bao)證(zheng)更(geng)高(gao)的(de)養(yang)殖(zhi)效(xiao)益(yi)，塘(tang)大(da)總(zong)產(chan)量(liang)高(gao)
，效(xiao)益(yi)也(ye)更(geng)高(gao)，同(tong)時(shi)總(zong)成(cheng)本(ben)也(ye)沒(mei)有(you)很(hen)高(gao)，一(yi)般(ban)8-10畝甚至更大為好。

 

二、促生長技術

 

    怎樣才促生長？影響鱖魚生長速度的主要因素為①苗種質量②放苗密度③追魚情況
，①②點(dian)前(qian)麵(mian)已(yi)經(jing)討(tao)論(lun)過(guo)，此(ci)處(chu)不(bu)再(zai)解(jie)釋(shi)，這(zhe)裏(li)主(zhu)要(yao)討(tao)論(lun)第(di)三(san)點(dian)，簡(jian)單(dan)理(li)解(jie)就(jiu)是(shi)保(bao)持(chi)鱖(gui)魚(yu)長(chang)期(qi)追(zhui)魚(yu)正(zheng)常(chang)，因(yin)為(wei)鱖(gui)魚(yu)隻(zhi)要(yao)長(chang)期(qi)追(zhui)魚(yu)正(zheng)常(chang)，說(shuo)明(ming)各(ge)種(zhong)不(bu)利(li)因(yin)素(su)影(ying)響(xiang)不(bu)大(da)，鱖(gui)魚(yu)生(sheng)長(chang)自(zi)然(ran)會(hui)比(bi)較(jiao)正(zheng)常(chang)，保(bao)證(zheng)順(shun)利(li)出(chu)魚(yu)。

 

    影響鱖魚追魚的三大因素

 

    1、水質

 

    天氣原因導致的鱖魚生長速度慢可以理解
，但是因為水質差

、病害多
、長期追魚差導致的鱖魚生長速度慢就是自己的問題了，早桂水質主要由以下兩點需要注意

 

    （1）
、4-5月份天氣變化大，水質不穩定，雨水較多

，導致水質往往容易渾濁

，藻類光合作用差
，因此前期水質主要注意穩水、抗應激
、增氧。

 

    穩水的方法有多種
，比如茶仔清塘，樹枝放塘，補碳源和各種微量元素穩水等，注意：肥水可以有效加速鱖魚的生長速度，建議有條件的可以考慮肥水養殖早桂
，但不要刻意為之。同時肥水要盡量做到穩定，如果經常水變
、倒藻鱖魚容易發病
，這樣就得不償失。

 

    另外在在暴雨來臨前注意防應激

，增氧，可以使用葡萄糖和VC加上改底之類。

 

    （2）、6-8月yue份fen高gao溫wen期qi，此ci時shi早zao桂gui已yi經jing到dao了le養yang殖zhi中zhong後hou期qi

，存cun塘tang量liang大da



，吃chi食shi量liang也ye大da
，池chi塘tang負fu荷he嚴yan重zhong，水shui質zhi惡e化hua，溶rong氧yang不bu足zu，尤you其qi是shi亞ya硝xiao酸suan鹽yan往wang往wang偏pian高gao
，建jian議yi

    ①定期使用硝化細菌降亞硝酸鹽。

    ②強增氧，會增氧


，如晚上多開增氧機高溫晴天白天不開增氧機。

    ③多改底解毒，如過硫酸氫鉀複合鹽。

    ④有條件可換水，但換水操作要得當。

 

    2、餌料魚

 

    建議盡可能選擇肉質好
、蛋白高
、適shi口kou性xing好hao的de餌er料liao魚yu喂wei桂gui花hua，本ben來lai土tu鯪ling是shi一yi個ge比bi較jiao好hao的de選xuan擇ze，但dan當dang年nian鱖gui魚yu一yi般ban不bu吃chi往wang年nian的de土tu鯪ling，因yin此ci建jian議yi可ke喂wei麥mai鯪ling
，少shao喂wei白bai鰱lian。加jia魚yu仔zai當dang晚wan注zhu意yi增zeng氧yang
，如ru果guo一yi次ci性xing加jia魚yu仔zai較jiao多duo又you遇yu到dao陰yin雨yu天tian氣qi，最zui好hao當dang晚wan使shi用yong一yi些xie緩huan釋shi的de顆ke粒li型xing增zeng氧yang粒li或huo者zhe氧yang化hua性xing底di改gai。加jia魚yu仔zai要yao及ji時shi適shi量liang
，盡jin量liang不bu讓rang鱖gui魚yu餓e著zhe，同tong時shi最zui好hao喂wei料liao給gei魚yu仔zai吃chi，減jian少shao魚yu仔zai瘦shou身shen程cheng度du，餌er料liao魚yu幾ji天tian不bu吃chi食shi會hui攪jiao渾hun水shui體ti，對dui水shui質zhi不bu利li，高gao溫wen期qi建jian議yi2-3天投喂一次餌料魚。

 

    3、病害防治

 

    病害多

，鱖魚追魚肯定受影響，同時發病後又需要治療、水變、魚體跟水體恢複需要時間，相當於浪費了鱖魚的生長時間，因此防病盡量減少鱖魚發病幾率顯得尤為關鍵，

 

   （ 1）寄生蟲病

 

    危害較大的主要有波豆蟲和斜管蟲，車輪蟲

、指環蟲
、針蟲、聚縮蟲一般影響較小。波豆蟲一般在苗期多見
，尤其是5公分之前的桂花苗要注意，主要症狀是“抽肚”（肚子扁扁的）“曬月光”（半夜浮頭）
，危害嚴重，往往死不見屍，必須經常看看魚苗是否肚子飽滿
，多鏡檢及時處理。斜管蟲在偏低溫期12-18℃多發
，4-5月份是斜管蟲高發期，危害較大可用“甲醛”控製。

 

    防蟲技術：

    寄生蟲病害發生時需要條件的
，一般底質差、缺氧，經過返底水變後容易爆發寄生蟲病，因此建議

    ①保證塘底較好，如多曬塘、勤改底。

    ②多增氧，尤其是塘底不能缺氧。

    ③避免返底、水變
，如在溫差較大和轉風向時注意穩水改底。

 

    （2）細菌病

 

    前qian期qi主zhu要yao是shi腸chang炎yan和he爛lan鰓sai病bing

，中zhong後hou期qi主zhu要yao是shi爛lan鰓sai和he出chu血xue病bing
，其qi中zhong急ji性xing腸chang炎yan多duo是shi在zai長chang久jiu沒mei加jia魚yu仔zai後hou突tu然ran加jia魚yu仔zai導dao致zhi鱖gui魚yu追zhui魚yu太tai猛meng造zao成cheng。餌er料liao魚yu偏pian大da和he池chi塘tang溶rong氧yang不bu足zu容rong易yi導dao致zhi鱖gui魚yu吐tu魚yu，吐tu魚yu之zhi後hou肯ken定ding有you腸chang炎yan。

    慢性腸炎一般表現在糞便末端發黃、稀鬆，桂花追魚差，此時應使用一些“三黃散+多維+開胃促長散”之類的修複鱖魚腸道功能
，保持鱖魚追魚正常。

 

    爛鰓多發生在寄生蟲感染後和水質不穩定時，鱖魚爛鰓病可以明顯看到鱖魚鰓絲潰爛，容易辨別。

 

    出chu血xue分fen體ti表biao出chu血xue和he內nei髒zang出chu血xue，一yi般ban鰭qi條tiao出chu血xue比bi較jiao簡jian單dan容rong易yi處chu理li，下xia頜he和he眼yan球qiu出chu血xue往wang往wang跟gen水shui質zhi亞ya硝xiao酸suan鹽yan有you關guan，內nei髒zang出chu血xue如ru肝gan髒zang出chu血xue點dian或huo出chu血xue塊kuai、膘壁充血、腸道發紅。

 

    防病技術：
 

    腸炎病預防建議

    ①選擇加好的無攜帶病蟲菌的適口餌料魚

    ②油膜糞便或者糞便末端發黃潑灑“三黃散或者五黃散”解決；

 

    出血病預防建議

    ①定期消毒，建議首選噬菌蛭弧菌預防細菌病效果還是挺不錯的，也可配合聚維酮碘交叉使用

    ②調水，如盡量保持水質清爽、不能長時間太渾濁，亞硝酸鹽和氨氮處於較低水平；

 

    爛鰓病預防建議

    ①減少寄生蟲感染。

    ②足氧、調水，防水變和刺激，爛鰓多數是先缺氧導致魚呼吸不暢，導致鰓絲受損，其中水渾、氨氮亞硝酸鹽偏高—容易導致魚體長期缺氧—鰓絲分泌粘液增多—鰓絲掛髒嚴重—加劇缺氧—鰓絲受損—寄生蟲感染和細菌感染—爛鰓病

 

    （3）病毒病

 

    臨床診斷症狀：紅眼框，白鰓，白肝或黃肝，胃點狀充血，紅腸頭

 

    誘因：henduoguiyubenshenshixiedaibingdude，guanjianshizaiyangzhiguochengzhongbaobubaofa
，baofabingdubingduoshushizaiyutishoudaocijizaochengde，biruyaowuciji，taifengbaoyu，shuibian
，huanshuicaozuobudang，yinciyufangbingdubingzuiguanjianzaiyudiyi：提高鱖魚本身抗逆性，選好苗，第二：穩水和防刺激

 

    處理：小量死亡的話，指導思想就是減少應激，可以通過加深水位
，肥水+中藥+聚維酮碘加以控製！假如大規模爆發，及時賣魚，減少損失！

 

    水(shui)產(chan)養(yang)殖(zhi)是(shi)一(yi)個(ge)係(xi)統(tong)工(gong)程(cheng)，相(xiang)互(hu)影(ying)響(xiang)，不(bu)能(neng)單(dan)純(chun)盯(ding)著(zhe)一(yi)個(ge)病(bing)害(hai)或(huo)者(zhe)指(zhi)標(biao)去(qu)看(kan)問(wen)題(ti)
，否(fou)則(ze)會(hui)顧(gu)此(ci)失(shi)彼(bi)，搞(gao)定(ding)一(yi)個(ge)問(wen)題(ti)卻(que)帶(dai)來(lai)了(le)一(yi)係(xi)列(lie)問(wen)題(ti)，

 

 

作者：浦豐生態魚苗場  徐偉輝