據Intrafish 2015年10月刊報道,2015年2月一篇以,“藍色革命:快速發展的水處理方式將為養殖業帶來72億美元的產值”為題的文章指出隨著水產養殖業年均8.3%的增長,循環水養殖也在過去15年裏得到一定程度的發展。
循環水養殖設備和技術在過去15年內得到了一定程度的發展,但力度遠遠不夠 ,統計數據顯示,截至2015年中國循環水養殖產量占總產量的6%,在美國及歐洲,循環水養殖產量占二者總產量的12%。文章預測到2030年,水產養殖將滿足全球魚類總需求的62%,其中養殖產量的40%將由先進的循環水養殖提供。這表示到2030年汙水處理產業的產值也將從現在的72億美元上升到133億美元。
文章作者Abhirabh Basubiaoshi,zaiweilaizhongguojiangchengweixunhuanshuiyangzhijingjigaochanshuichanpindezhuyaoshiyongzhe,tongshiouzhoubanyanjiaosegengduodibeikanzuoliyongxunhuanshuiyangzhihaiyangyulei。eryouyuzaishiwaikaifangshiyangzhiyinfahuanjingwentishangdezhenglunyuyanyulie,beimei(美國、加拿大為主)被輿論認為會朝著高效、安全循環水陸基養殖的方向發展。據了解,目前北歐一些國家的研究機構如丹麥技術大學(Denmark Technical University)正在使用歐洲最大規模的循環水養殖係統在提高養殖效率,減少環境影響方麵做研究。
循環水養殖的優勢與特點
“循環水養殖的最大優勢是為養殖魚類提供穩定、可控的環境條件,包括溫度、氧含量、pH及其他水質指標。相應地,這會提升魚類體質、生長速度、飼料轉化率、單位產量,減少突發疾病,降低漁藥的使用。”Akva Group(全球最大的循環水設備供應商之一)陸基養殖業務總監Jacob Bergnballe說。“由(you)於(yu)不(bu)受(shou)地(di)理(li)因(yin)素(su)限(xian)製(zhi),任(ren)何(he)區(qu)域(yu)都(dou)可(ke)以(yi)建(jian)立(li)循(xun)環(huan)水(shui)養(yang)殖(zhi)場(chang),並(bing)且(qie)利(li)用(yong)在(zai)養(yang)殖(zhi)廢(fei)水(shui)處(chu)理(li)上(shang)的(de)優(you)勢(shi),相(xiang)較(jiao)於(yu)傳(chuan)統(tong)池(chi)塘(tang)養(yang)殖(zhi)循(xun)環(huan)水(shui)係(xi)統(tong)可(ke)以(yi)減(jian)少(shao)80%的養殖用水”,Jacob補充說。
相關資料顯示,循環水係統最大的特點即體現在水處理方麵,養殖汙水過濾主要分為5部分:機械過濾,過濾掉直徑超過50微米的固體顆粒;生物過濾,過濾掉有機物和氨;超微過濾,過濾掉直徑在2-50微米之間的懸浮顆粒;UV過濾,殺死細菌及寄生蟲;CO2過濾,除掉多餘二氧化碳、氮和硫化物。
不過目前多數的循環水係統尚且隻可以再利用90%的養殖用水,剩餘10%需要補充。而隨著科技進展,部分最新的循環水係統能夠實現“0排放”,無論是淡水還是海水養殖隻需要考慮蒸發損失來補水即可。
Basu預yu測ce隨sui著zhe循xun環huan水shui技ji術shu不bu斷duan的de革ge新xin與yu發fa展zhan,傳chuan統tong技ji術shu無wu法fa保bao證zheng水shui質zhi能neng夠gou提ti供gong超chao高gao密mi度du養yang魚yu所suo需xu要yao的de條tiao件jian,水shui產chan養yang殖zhi業ye對dui其qi的de依yi賴lai將jiang會hui更geng加jia明ming顯xian。“出於產業對創新的要求,傳統養殖方法勢必是過時的,因此這也致使諸多汙水處理公司紛紛涉足循環水養殖這片藍海。”他舉例,Veolia的子公司Kruger Kaldnes已經開始將其優良的移動生物膜技術應用於水產養殖;新興技術公司BioGill致力於開發垂直膜過濾工藝;BioFishency公司的一體化即插即用設備也已經初具規模。
傳統養殖難以企及的育苗成果
Bergnballe認為當前循環水養殖對於育苗過程優勢十分明顯,可以從繁育環節最初即為魚苗提供最優良的生長環境。“據我了解,全球範圍內很多采用循環水技術魚苗和標粗的養殖場發展非常迅速”,他說“不隻是單純地講技術,而是在時間、效(xiao)率(lv)等(deng)方(fang)麵(mian)都(dou)為(wei)育(yu)苗(miao)創(chuang)造(zao)一(yi)個(ge)最(zui)好(hao)的(de)條(tiao)件(jian),這(zhe)樣(yang)魚(yu)體(ti)在(zai)生(sheng)長(chang)過(guo)程(cheng)遇(yu)到(dao)的(de)風(feng)險(xian)就(jiu)會(hui)降(jiang)到(dao)最(zui)低(di)。在(zai)三(san)文(wen)魚(yu)產(chan)業(ye)中(zhong),我(wo)們(men)已(yi)經(jing)見(jian)證(zheng)了(le)很(hen)多(duo)在(zai)循(xun)環(huan)水(shui)養(yang)殖(zhi)係(xi)統(tong)中(zhong)標(biao)粗(cu)的(de)三(san)文(wen)魚(yu)在(zai)放(fang)回(hui)深(shen)海(hai)網(wang)箱(xiang)養(yang)殖(zhi)之(zhi)前(qian)的(de)非(fei)常(chang)具(ju)有(you)活(huo)力(li)且(qie)體(ti)態(tai)勻(yun)稱(cheng)。”
相關人士介紹,相比於美國、俄羅斯、jianadayijibeioudehaishuiyangzhi,shiyanzhengmingwangwanglujidanshuiyangzhiyingyongxunhuanshuigengyouyoushi。danzaishijiqingkuangzhong,zheyishiyanjielunhaixuyaochangqishichangshijianlaizhengming。danbingbunengyinweichengbengao、商業飼養規模所要求的操作難,就認為使用循環水養殖技術不會成功。
真實的情況是循環水養殖的成本會隨著技術的提升養殖規模的逐漸擴大而降低,並且循環水養殖對於當下很多人討論的“未來漁場”jianshezhiguanzhongyao。zhuanjiajianyi,xunhuanshuiyangzhixitongdajianzaidachengshizhoubian,zheshichengshidaguimorenkoucongshengchandiyixianjiukeyihuodezugouduodexinxianshuichanpin。erqiezheyangdejucuoyehuishishuichanpindeyunshuchengbenjiangdi,congerzhenggeyangzhichanyelianjicongyumiaodaoxiaofeizhecanzhuodekaizhidouhuijianshao。
“在石斑魚和鯛魚養殖產業中,循環水係統的應用明顯正在升溫;在三文魚養殖的整個產業鏈中,循環水的應用已經十分普遍;在中東,循環水養殖開始應用到鯛魚、石斑魚和澳洲肺魚養殖中。而在中國,我們需要將循環水係統的規模擴大、成本減少從而使大規模的羅非魚養殖更有效率利潤更大。”Bergnballe說。
以Akvaweidaibiaodexunhuanshuishebeigongyingshangmuqianzhengzaixunzhaoxinfangfatigaoxunhuanshuixitongdexiaolvjiangdishebeifeiyongyiqilvxianzhangwoxunhuanshuiyangzhidejianduanjishu,chengweigailingyuzhuanjia。
全新養殖模式需要全新配方飼料
以yi往wang在zai多duo數shu循xun環huan水shui養yang殖zhi體ti係xi裏li使shi用yong的de飼si料liao和he傳chuan統tong網wang箱xiang或huo池chi塘tang養yang殖zhi應ying用yong的de商shang業ye飼si料liao相xiang比bi沒mei有you或huo者zhe說shuo隻zhi有you很hen少shao的de調tiao整zheng,所suo以yi目mu前qian部bu分fen飼si料liao廠chang家jia正zheng在zai開kai發fa更geng加jia稠chou密mi的de循xun環huan水shui養yang殖zhi專zhuan用yong飼si料liao。資zi料liao顯xian示shi,這zhe類lei飼si料liao的de開kai發fa工gong作zuo漸jian漸jian成cheng為wei企qi業ye研yan發fa任ren務wu的de重zhong要yao組zu成cheng。
EWOS研發部高級科學家Louise Buttle解釋,循環水專用飼料一般要求有更高的氨基酸含量、高品質原料帶來的易消化性、更加吸引魚類攝食的飼料風味。BioMar執行副總裁Niels Alsted在近期一場研討會上指出生產循環水養殖配方飼料的主要方向,他說:“weilemanzuyouhuayutishengchangheliyushuitiguolvshebeigongzuoliangfangmiandeyaoqiu,peifangsiliaodeyuanliaoliyingjiangchengfenbianhuajiangdidaozuixiaofudu,danshiyouyudangxiayuancailiaoshichangdebuwendingxingzhishipeifangsiliaodechengfenjingchangyoupinfandebiandong。suoyiwojiaode,siliaoqiyeyinggaijiaqiangzaiyufentidaiwulingyushangdeyanjiu,yanjiubuyinggaijinjinjiyuyingyangcengmian,bingqieyaokaolvdaosiliaoduiyuguolvshebeiheshuizhideyingxiang。”
BioMar最zui新xin的de循xun環huan水shui專zhuan用yong飼si料liao已yi經jing大da幅fu減jian少shao了le飼si料liao總zong氮dan和he有you機ji物wu含han量liang,這zhe使shi得de魚yu類lei排pai泄xie物wu和he食shi物wu殘can渣zha更geng容rong易yi被bei除chu掉diao。反fan過guo來lai這zhe樣yang也ye使shi得de魚yu類lei生sheng長chang情qing況kuang更geng好hao、生物過濾效率更高、養殖規模和產量更大。
到2015年,循環水養殖已經在水產養殖的曆史進程中發展了近30年nian,但dan是shi對dui於yu大da規gui模mo商shang業ye養yang殖zhi尤you其qi是shi海hai水shui魚yu類lei來lai說shuo其qi技ji術shu仍reng然ran處chu在zai發fa展zhan的de初chu級ji階jie段duan。不bu過guo隨sui著zhe全quan球qiu人ren口kou增zeng長chang,人ren類lei的de可ke持chi續xu發fa展zhan需xu要yao足zu夠gou的de魚yu類lei優you質zhi蛋dan白bai。所suo以yi這zhe種zhong潛qian在zai商shang機ji將jiang推tui動dong更geng多duo的de投tou資zi用yong於yu科ke技ji研yan發fa,可ke以yi說shuo隨sui著zhe技ji術shu的de突tu破po,工gong廠chang化hua循xun環huan水shui養yang殖zhi無wu疑yi會hui改gai變bian水shui產chan養yang殖zhi的de未wei來lai。
作者:Nicki Holmyard 翻譯:孫旭東
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