花鰻鱺（A. marmorata），隸屬於鰻鱺目鰻鱺科鰻鱺屬，是一種熱帶、yaredaijianghaihuiyouyulei
，fenbuyuwoguochangjiangjiminjiangxiayoudengdi。jinnianlaiyouyuguodubulaohehuanjingpohuaidengyinsu，ribenmanjiouzhoumanmiaoziranziyuanliangchengxianzhushuaituixingshi
，yiyanzhongzhiyuelewoguomanliyangzhiyedeshengcunhefazhan，erhuamanmiaoshuliangjiaoduoqiejiagedilian，fujian
、海南、廣東等地相繼進行花鰻鱺的試養。

    計調查主要在福建省及江西瑞金地區進行，調查方式主要是現場走訪
，以解剖觀察、問詢及填表記錄為主，從而對鰻病進行統計。調查發現，在2013-2015年危害養殖花鰻鱺的疾病主要有3類
，其中細菌性疾病4種，真菌性疾病1種，寄生蟲疾病4種。二
、疾病種類及防治

    1、爛鰓

    爛鰓病是花鰻鱺養殖過程中最常見
、危害最嚴重的疾病
，除了細菌自身大量繁殖破壞鰓絲組織外，其他一些誘發因素（如真菌或寄生蟲寄生


、水質惡化等）也(ye)能(neng)引(yin)起(qi)細(xi)菌(jun)繼(ji)發(fa)性(xing)感(gan)染(ran)而(er)導(dao)致(zhi)爛(lan)鰓(sai)。病(bing)鰻(man)活(huo)力(li)減(jian)弱(ruo)，徒(tu)手(shou)易(yi)撈(lao)起(qi)，在(zai)池(chi)邊(bian)或(huo)排(pai)汙(wu)箱(xiang)或(huo)增(zeng)氧(yang)機(ji)附(fu)近(jin)水(shui)麵(mian)緩(huan)慢(man)遊(you)動(dong)，有(you)時(shi)呈(cheng)單(dan)鰓(sai)呼(hu)吸(xi)，鰭(qi)條(tiao)偶(ou)有(you)充(chong)血(xue)，鰓(sai)部(bu)黏(nian)髒(zang)，有(you)的(de)腐(fu)爛(lan)或(huo)缺(que)損(sun)
，輕(qing)壓(ya)鰓(sai)部(bu)有(you)大(da)量(liang)膿(nong)血(xue)流(liu)出(chu)
，鏡(jing)檢(jian)鰓(sai)絲(si)細(xi)胞(bao)增(zeng)生(sheng)、脫tuo落luo或huo崩beng解jie

，內nei髒zang器qi官guan病bing變bian不bu一yi。周zhou年nian發fa生sheng，尤you其qi在zai夏xia秋qiu高gao溫wen季ji節jie易yi爆bao發fa
，多duo見jian於yu水shui泥ni精jing養yang池chi內nei，各ge種zhong規gui格ge的de花hua鰻man均jun會hui發fa生sheng
，對dui黑hei仔zai或huo幼you鰻man的de危wei害hai較jiao為wei嚴yan重zhong。

    病原為嗜水氣單胞菌
、嗜纖維菌等細菌，在水質良好及鰻魚體質強健時一般不易發生爛鰓病
，但當外界環境因素不良
，如水質較差、寄生蟲（如車輪蟲）大量寄生時容易爆發。平時預防時應注重水質的調節及穩定性，定期驅殺寄生蟲，治療時常用氯製劑、苯紮溴銨、絡合碘等試劑
，細菌性爛鰓嚴重的可輔助抗生素來治療。

    2
、腸炎

    腸炎是花鰻鱺養殖過程中常見的疾病，相對於日本鰻
、歐洲鰻而言，其腸炎對花鰻的危害要大的多
，該病傳染速度快、死si亡wang率lv高gao，而er且qie容rong易yi複fu發fa。其qi前qian期qi症zheng狀zhuang是shi食shi欲yu顯xian著zhu降jiang低di
，水shui麵mian有you浮fu便bian，病bing鰻man體ti表biao一yi般ban無wu充chong血xue等deng顯xian著zhu病bing變bian，肛gang門men處chu有you淡dan黃huang色se粘zhan液ye流liu出chu
，後hou期qi腸chang係xi膜mo常chang常chang充chong血xue
，有you腹fu水shui，腸chang道dao內nei有you黃huang色se粘zhan液ye
，嚴yan重zhong時shi流liu出chu膿nong粘zhan液ye

，伴ban有you異yi味wei。各ge季ji節jie、各規格花鰻鱺均會感染，但在高溫期（夏季）或季節交替（春夏季
、夏秋季）時更容易發生
，土池發病率一般較水泥精養池高，主要危害幼鰻、成鰻。

    在氣候變化大
、投餌率高或投喂不新鮮或劣質飼料時極易爆發腸炎病
，因此重在預防，當外界環境突變時，比如台風來臨、天tian氣qi驟zhou變bian時shi

，應ying及ji時shi減jian料liao或huo者zhe停ting食shi
，並bing做zuo好hao池chi水shui消xiao毒du維wei護hu等deng工gong作zuo
，高gao溫wen期qi一yi定ding要yao控kong製zhi投tou餌er率lv，不bu要yao過guo量liang投tou喂wei，平ping時shi定ding期qi內nei服fu酵jiao母mu粉fen或huo中zhong草cao藥yao保bao腸chang類lei製zhi劑ji
，同tong時shi嚴yan禁jin使shi用yong不bu新xin鮮xian劣lie質zhi飼si料liao。治zhi療liao時shi可ke采cai用yong外wai用yong消xiao毒du，同tong時shi內nei服fu大da蒜suan或huo大da蒜suan素su粉fen，嚴yan重zhong時shi可ke適shi量liang添tian加jia乙yi酰xian甲jia喹kui或huo複fu方fang新xin諾nuo明ming。

    3、紅頭

    hongtoubingzaihuamanyangzhiguochengzhongouyoufasheng，wumingxianguilvxinghuozhouqixing。bingmantiruo，changpazaishuiliuhuanmandejiaoluohuopaiwuxiangchidi
，duiguangzhaodengcijibumingan。toubuhongzhong，xiongqiduochongxuebianhong，saigaimozhongzhang，saigaihouyuanchangyouhongsekuilanxiaokou，shangxiaechongxuefahong
，youshixiaemosunchengpianzhuanghuodianzhuangchuxue，ganzangshixue

，qianqisaijiegoujiaowanzheng，saisidingduanchongxue、基部失血，後期伴有爛鰓爛尾或全身性敗血等症狀，病鰻時常全身痙攣、來回翻滾而死。

    紅頭病的傳染率和死亡率很高，一旦爆發對養殖花鰻危害特別大

，常常發生於白苗培育後期或黑仔前期
，成鰻期未見發生（成鰻一般采用土塘養殖）。該病爆發常有以下幾個原因：養殖密度高
、水質惡化

、驅蟲藥或其他藥物長期刺激等，平時應注重預防，在日常養殖過程中，注重水質指標的檢測；及ji時shi選xuan別bie分fen稀xi
，保bao持chi合he理li養yang殖zhi密mi度du，尤you其qi是shi在zai白bai苗miao培pei育yu後hou期qi或huo黑hei仔zai期qi。一yi旦dan爆bao發fa，及ji時shi隔ge離li病bing鰻man，不bu能neng隨sui意yi傾qing倒dao死si鰻man，應ying集ji中zhong焚fen燒shao銷xiao毀hui或huo深shen埋mai處chu理li；排汙工具等切勿混合使用以免交叉感染，並做好工具消毒工作；同時減料或停料，並適當降溫

，切勿亂用藥物
，在死亡高峰期前每天用B-病毒淨（雙鏈季銨鹽）或戊二醛、苯紮溴銨等消毒殺菌，待高峰期過後再使用抗生素及抗病毒中草藥治療
，必要時添加濃度3‰鹽巴浸泡，直至病情穩定。

    4、肝腎病

    此病典型特征是肝髒、腎(shen)髒(zang)腫(zhong)大(da)色(se)深(shen)，解(jie)剖(pou)後(hou)可(ke)見(jian)肝(gan)髒(zang)腫(zhong)脹(zhang)

，淤(yu)血(xue)色(se)深(shen)或(huo)變(bian)為(wei)土(tu)黃(huang)色(se)，嚴(yan)重(zhong)時(shi)肝(gan)髒(zang)潰(kui)爛(lan)穿(chuan)孔(kong)
，腎(shen)髒(zang)腫(zhong)大(da)潰(kui)爛(lan)
，但(dan)近(jin)年(nian)來(lai)肝(gan)腎(shen)病(bing)典(dian)型(xing)症(zheng)狀(zhuang)並(bing)不(bu)多(duo)見(jian)，在(zai)花(hua)鰻(man)中(zhong)常(chang)常(chang)表(biao)現(xian)為(wei)肝(gan)髒(zang)腫(zhong)大(da)失(shi)血(xue)
，有(you)出(chu)血(xue)小(xiao)點(dian)，易(yi)碎(sui)。

    此病主要流行於紅蟲投喂時的白苗培育期
，以及土池養殖的幼、成鰻階段，在夏秋高溫期很容易發生。發生在白苗培育時期，常呈急性病，傳染率和死亡率很高，主要與紅蟲不幹淨、不新鮮有關；發生在幼、成鰻階段時多為慢性病，累積死亡率高，不易治愈
，主要與高投餌率、水質惡化及寄生蟲有關。因此白苗培育階段，其投喂的紅蟲務必幹淨
、新鮮
，須漂洗、爬活
、鹽巴浸泡吐汙
、消(xiao)毒(du)殺(sha)菌(jun)後(hou)再(zai)行(xing)投(tou)喂(wei)
，在(zai)高(gao)溫(wen)期(qi)控(kong)製(zhi)投(tou)餌(er)率(lv)，不(bu)要(yao)飽(bao)食(shi)，定(ding)期(qi)驅(qu)蟲(chong)
，並(bing)做(zuo)好(hao)水(shui)質(zhi)調(tiao)控(kong)，發(fa)病(bing)後(hou)應(ying)外(wai)用(yong)消(xiao)毒(du)，內(nei)服(fu)抗(kang)生(sheng)素(su)如(ru)氟(fu)苯(ben)尼(ni)考(kao)及(ji)保(bao)肝(gan)利(li)膽(dan)類(lei)試(shi)劑(ji)等(deng)，後(hou)期(qi)注(zhu)重(zhong)水(shui)質(zhi)的(de)恢(hui)複(fu)。

    5
、鰓黴

    鰓(sai)黴(mei)主(zhu)要(yao)寄(ji)生(sheng)於(yu)鰻(man)魚(yu)鰓(sai)絲(si)內(nei)部(bu)，發(fa)病(bing)後(hou)鰓(sai)絲(si)泛(fan)白(bai)，鰓(sai)小(xiao)片(pian)腫(zhong)大(da)粘(zhan)連(lian)

，常(chang)附(fu)有(you)髒(zang)物(wu)，其(qi)菌(jun)絲(si)在(zai)鰓(sai)組(zu)織(zhi)內(nei)不(bu)斷(duan)擴(kuo)展(zhan)生(sheng)長(chang)，穿(chuan)越(yue)血(xue)管(guan)或(huo)軟(ruan)骨(gu)，阻(zu)塞(sai)微(wei)血(xue)管(guan)使(shi)得(de)鰓(sai)絲(si)紅(hong)白(bai)相(xiang)間(jian)狀(zhuang)，影(ying)響(xiang)病(bing)鰻(man)呼(hu)吸(xi)，後(hou)期(qi)常(chang)被(bei)細(xi)菌(jun)繼(ji)發(fa)感(gan)染(ran)而(er)引(yin)起(qi)綜(zong)合(he)症(zheng)。各(ge)類(lei)規(gui)格(ge)的(de)花(hua)鰻(man)都(dou)會(hui)被(bei)感(gan)染(ran)

，但(dan)主(zhu)要(yao)危(wei)害(hai)幼(you)鰻(man)、成鰻，相對於水泥精養池，土池養殖更容易發生，當溫差變化大如春夏、秋冬季節交替時，或水中有機物過多
、shuizhiehuashiyiyoufasaimeibing。saimeiqianqishibingzhengbumingxian，xianweixiahennankanjiansaimeijunsiti
，dancishibingmansaibuzhongzhang
，saizhanyehenduo，houqizaikuilandesaisineicainengjiancedaodaliangjunsiti，yinciquezhenshiyingjieheduozhongyinsukaolv

，shenyongkangshengsu。zaiwenchabianhuadejijieyaojiaqiangshuizhiguanli，zhiliaoshichangshiyonglvzhiji、水楊酸類
、季銨鹽類或二硫氰基甲烷等。

    6、車輪蟲

    車輪蟲是花鰻鱺養殖過程中最常見的寄生蟲性疾病，在多個養殖場均有發生。主要寄生在鰻魚皮膚、鰭qi條tiao和he鰓sai上shang，大da量liang寄ji生sheng時shi嚴yan重zhong影ying響xiang鰻man魚yu攝she食shi，後hou期qi常chang伴ban有you細xi菌jun等deng繼ji發fa性xing感gan染ran而er導dao致zhi鰻man魚yu大da量liang死si亡wang。全quan年nian均jun發fa生sheng，流liu行xing高gao峰feng期qi為wei春chun夏xia季ji和he秋qiu季ji，尤you其qi在zai養yang殖zhi水shui體ti受shou汙wu染ran或huo者zhe池chi內nei排pai汙wu不bu徹che底di時shi極ji易yi爆bao發fa車che輪lun蟲chong病bing，各ge種zhong規gui格ge的de花hua鰻man鱺li均jun受shou感gan染ran，在zai水shui泥ni精jing養yang池chi和he土tu池chi養yang殖zhi中zhong均jun會hui發fa生sheng，精jing養yang池chi內nei爆bao發fa的de頻pin率lv更geng高gao。預yu防fang時shi應ying注zhu重zhong調tiao節jie水shui質zhi，及ji時shi拔ba臭chou

，排pai汙wu徹che底di，定ding期qi驅qu蟲chong，治zhi療liao時shi使shi用yong苯ben紮zha溴xiu銨an
、高錳酸鉀或雙硫合劑以及中草藥驅蟲劑等。

    7
、擬指環蟲

    擬指環蟲在花鰻鱺養殖過程中較為常見，但感染率較歐洲鰻
、美(mei)洲(zhou)鰻(man)低(di)的(de)多(duo)。主(zhu)要(yao)寄(ji)生(sheng)於(yu)鰻(man)魚(yu)鰓(sai)部(bu)，嚴(yan)重(zhong)影(ying)響(xiang)攝(she)食(shi)
，很(hen)容(rong)易(yi)導(dao)致(zhi)爛(lan)鰓(sai)症(zheng)。擬(ni)指(zhi)環(huan)蟲(chong)抗(kang)逆(ni)性(xing)強(qiang)
，大(da)部(bu)分(fen)驅(qu)蟲(chong)藥(yao)物(wu)使(shi)用(yong)幾(ji)次(ci)後(hou)就(jiu)沒(mei)有(you)明(ming)顯(xian)效(xiao)果(guo)，目(mu)前(qian)常(chang)用(yong)的(de)鰻(man)魚(yu)驅(qu)擬(ni)指(zhi)環(huan)蟲(chong)藥(yao)主(zhu)要(yao)有(you)：阿維菌素類


、菊酯類、咪唑類

、中草藥類（苦堿、貫眾、檳榔等）、氯硝柳胺、敵百蟲等。養殖場應備用多種指環蟲類驅蟲藥，不要長期單用某種驅蟲藥，應搭配使用，同時定期預防驅蟲是不錯的選擇。

    8
、小瓜蟲

    小瓜蟲主要寄生於鰻魚體表
、鰭qi條tiao和he鰓sai上shang，大da量liang寄ji生sheng時shi嚴yan重zhong影ying響xiang鰻man魚yu攝she食shi。通tong常chang發fa生sheng在zai水shui溫wen較jiao低di的de秋qiu冬dong及ji春chun季ji，危wei害hai各ge類lei規gui格ge的de花hua鰻man，在zai土tu池chi中zhong時shi有you發fa生sheng，精jing養yang池chi內nei常chang采cai用yong加jia溫wen措cuo施shi所suo以yi發fa病bing率lv相xiang對dui較jiao低di。一yi旦dan發fa病bing其qi傳chuan染ran率lv和he死si亡wang率lv相xiang當dang高gao
，很hen難nan治zhi療liao，若ruo白bai苗miao培pei育yu階jie段duan因yin加jia溫wen力li度du不bu夠gou、水溫較低而不慎感染該蟲
，不及時處理其損失將非常嚴重。所以花鰻白苗培育時最好將溫度維持在30℃左右，發生在幼
、成鰻階段時，生產上可采用殺蟲醛或中藥類驅蟲劑（生薑、辣椒、苦參、苦堿等）進行治療，有一定療效。

    9、固著類纖毛蟲

    主要包括杯體蟲和累枝蟲兩種
，水溫在22-26℃時容易爆發

，少量固著時一般危害不大，當水中有機質含量多，日換水量少時
，該蟲大量繁殖，導致鰻魚攝食不良。

    花鰻白苗培育階段易感染杯體蟲，在黑仔
、youchengmanqijianyiganranleizhichong，gaileichongtichangchangjishengyumanyukouqiangshangxiae，rouyankejiankouqiangneijiaoduohuangsezhanye，daliangjishengshikouqiangchongxuefahong，manyujueshi，huolibianruo。dangmanyuchangqibusheshishi
，chuchangguijianzhaxiangmuwaihaiyingzhuyibingmankouqiangneibu

，ruofaxiankouqiangjiaoduohuangsezhanyehuochongxuebianhongshiyingguaquzhanyejingjian，guaqushiyingxixin，yingshiyongzaibopianyongliguaqukouqiangneibu，youqishishangxiaechifujin，biyaoshiliantongechiyitongguaxiajingjian
，rucicaibuzhiyulouzhenwupan。zhiliaoshishiyonggaomengsuanjia
、高碘酸鈉、苯紮溴銨、硫酸銅或水體纖蟲淨（中草藥提取素）。

    此外，花鰻養殖過程中還遇見爛尾、爛體
、斜管蟲

、不明原因死亡等病症。爛尾爛體在花鰻養殖過程中偶有發生
，但發生率較低
、危害不大。此外
，在花鰻養殖過程中，經常會出現不明原因死亡的病鰻，在白苗
、黑hei仔zai期qi間jian常chang常chang發fa生sheng
，水shui泥ni精jing養yang池chi內nei易yi見jian，土tu池chi養yang殖zhi中zhong較jiao少shao發fa生sheng，有you時shi在zai正zheng常chang的de情qing況kuang下xia也ye會hui有you少shao量liang傷shang鰻man，而er病bing鰻man體ti表biao正zheng常chang
，鏡jing檢jian鰓sai絲si及ji內nei髒zang均jun未wei發fa現xian明ming顯xian異yi常chang，養yang殖zhi戶hu稱cheng之zhi為wei“不明原因死亡症”，推測該病症與花鰻的人工養殖技術不成熟、管理不規範有很大關係，這其中包括養殖模式

、水溫
、密度
、投餌率，以及適宜花鰻生長的飼料等，其確切原因還需深入研究。

 

文/譯：福建天馬科技集團股份有限公司 楊方園 黃貽濤 王進可 楊晗